Au Bureau










Au Bureau, The place to beer. Qui paie sa tournée ? Tout travail mérite sa bière.
3 Pl. de la Vache Noire, Arcueil
Ici pas de pression sauf dans votre verre.
Bud
Bud
5°
Bière lager américaine légère et rafraîchissante. Robe jaune pâle, goût doux et malté. Se boit très fraîche.
Leffe Blonde
Leffe Blonde
6,6°
Bière d'abbaye belge classique. Robe dorée, arômes vanillés et épicés. Ronde et douce en bouche.
Leffe Ruby
Leffe Ruby
5°
Bière aromatisée aux fruits rouges. Robe rouge profond, goût sucré et fruité avec des notes de bois de rose.
Tripel Karmeliet
Tripel Karmeliet
8°
Bière belge triple aux 3 céréales (orge, froment, avoine). Robe dorée, complexe et raffinée avec des notes d'agrumes.
Hoegaarden Blanche
Hoegaarden Blanche
4,9°
Bière blanche belge non filtrée. Robe trouble jaune pâle, notes de coriandre et d'écorce d'orange. Très rafraîchissante.
Goose Island IPA
Goose Island IPA
5,9°
India Pale Ale américaine. Robe ambrée, forte amertume houblonnée avec des arômes floraux et fruités.
Corona
Corona
4,5° - 33cl
Bière blonde mexicaine légère. Servie traditionnellement avec un quartier de citron vert dans le goulot.
Corona 0.0
Corona 0.0
0,0° - 33cl
Version sans alcool de la célèbre bière mexicaine. Goût léger et rafraîchissant.
Ça part sur une valeur sûre.
Aperol Spritz
Aperol Spritz
14cl. Aperol, Martini Prosecco DOC, Perrier, orange fraîche
Cocktail italien amer et pétillant. Mélange d'Aperol, de Prosecco et d'eau gazeuse. Servi avec une tranche d'orange.
Saint-Germain Spritz
Saint-Germain Spritz
14cl. Saint-Germain, sirop de fleur de sureau, Martini Prosecco DOC, Perrier, citron frais
Variante florale du Spritz. Liqueur de fleur de sureau Saint-Germain mélangée au Prosecco. Très parfumé et élégant.
Original Mojito
Original Mojito
14cl. Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, Perrier. Existe aussi en version fruity (purée d'ananas et cannelle ou de fruit de la passion).
Cocktail cubain classique à base de rhum, menthe, citron vert et eau gazeuse. Frais et acidulé.
Cold Lord
Cold Lord
18cl. Vodka Eristoff, liqueur triple sec, sirop de kiwi, jus de pomme, jus de citron vert*, chamallow
Cocktail créatif à base de vodka avec des notes fruitées de kiwi et pomme. Servi avec un chamallow.
Exotic Winter
Exotic Winter
18cl. Tequila Cazadores Blanco, Aperol, nectar d'ananas, sirop de romarin, jus de citron vert*, romarin
Mélange exotique et herbacé à base de Tequila et Aperol, adouci par l'ananas.
Jack's Pop Corn
Jack's Pop Corn
20cl. Whiskey Jack Daniel's Old n°7, sirop de pop corn, infusion de thé noir, jus de pomme, jus de citron vert*, pop corn caramélisé
Cocktail original au Whiskey avec un goût distinctif de pop-corn. Servi avec du pop-corn caramélisé.
Sweet & Creamy
Sweet & Creamy
12cl. Rhum Bacardi Carta Oro, Baileys, sirop de caramel au sel de mer, jus de pomme, crème fouettée, copeaux de chocolat noir
Cocktail dessert riche et onctueux. Base de rhum et crème de whisky (Baileys), surmonté de crème fouettée.
Sapphire Garden
Sapphire Garden
20cl. Gin Bombay Sapphire, sirop de pomme, Schweppes Indian Tonic, jus de citron vert*, abricot sec
Gin Tonic revisité avec des notes de pomme. Frais et botanique.
Spiced Sour
Spiced Sour
20cl. Rhum Bacardi Carta Oro, liqueur d'épices, boisson maracuja, sirop pumpkin spice, ginger beer, orange fraîche, sucre pétillant
Cocktail épicé et acidulé à base de rhum. Notes de fruit de la passion et d'épices douces.
Sans Alcool
Virgin Mojito
Virgin Mojito
14cl. Perrier, jus de pomme, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche. Existe aussi en version fruity (purée d'ananas et cannelle ou fruit de la passion).
Version sans alcool du Mojito. Rafraîchissant, à la menthe et au citron vert.
Candy Fruit
Candy Fruit
17cl. Sirop de kiwi, nectar d'orange, jus de pomme, jus de citron vert*, chamallow
Boisson douce et fruitée (kiwi, orange, pomme) garnie d'un chamallow.
Stormy Passion
Stormy Passion
16cl. Jus de citron vert*, purée de fruit de la passion, nectar d'ananas, sirop de cannelle, ginger beer
Mocktail exotique et légèrement épicé grâce à la ginger beer et la cannelle.
Sunny Lassi
Sunny Lassi
16cl. Boisson mangue, yaourt grec, jus de citron vert*, sirop noix de coco, sirop de cannelle, cardamome
Boisson onctueuse inspirée de l'Inde à base de yaourt et mangue. Touche épicée de cardamome.
Winter Delight
Winter Delight
20cl. Martini Floreale (sans alcool**), boisson mangue, boisson cranberry, sirop pumpkin spice, jus de citron vert*, sucre pétillant, cannelle
Cocktail sans alcool complexe avec des notes d'hiver (épices, cannelle) et de fruits.
Parfois il faut se salir les doigts
Onion Rings
Onion Rings
Oignons frits épicés
Rondelles d'oignons enrobées de pâte à frire croustillante et épicée. Servies chaudes.
Beignets de Calamar à la Romaine
Beignets de Calamar à la Romaine
Accompagnés de sauce tartare
Anneaux de calamar frits dans une pâte légère. Servis avec une sauce mayonnaise aux herbes et câpres.
Fingers de Chèvre
Fingers de Chèvre
Panure au thym
Bâtonnets de fromage de chèvre panés et frits. Panure parfumée au thym. Fondant à l'intérieur.
Spicy Cheddar Potatoes
Spicy Cheddar Potatoes
Croquettes de pomme de terre et Cheddar épicé
Bouchées croustillantes de pomme de terre fourrées au fromage Cheddar pimenté.
Crispy Chicken
Crispy Chicken
Poulet mariné croustillant
Morceaux de poulet tendres marinés puis frits pour une texture très croustillante.
Cheddar Sticks
Cheddar Sticks
Cheddar pané
Bâtonnets de fromage Cheddar panés et frits. Classique américain.
Mac & Cheese Balls
Mac & Cheese Balls
Croquettes de macaroni au fromage fondant, sauce Cheddar
Boulettes frites composées de pâtes au fromage (Mac & Cheese). Cœur fondant.
Un dossier à traiter en équipe. Disponibles en formats L et XL.
Cheddar Fries
Cheddar Fries
Frites, sauce Cheddar, poitrine fumée, crispy onions, ciboulette
Grande portion de frites recouverte de fromage fondu, lardons et oignons frits. Plat riche à partager.
Cheesy Platter
Cheesy Platter
Cheddar sticks, fingers de Chèvre, spicy Cheddar potatoes, mac & cheese balls, tortillas chips, sauce Cheddar, sauce BBQ
Plateau de partage 100% fromage frit (Cheddar, Chèvre, Mac & Cheese). Servi avec sauces.
Assortiment de Finger Food
Assortiment de Finger Food
Cheddar sticks, beignets de calamar à la romaine, spicy onion rings, sauce salsa, sauce tartare, frites, tortillas chips
Assortiment varié d'entrées frites à partager (fromage, calamar, oignons). Idéal pour l'apéritif.
Planche de Charcuteries et Fromages
Planche de Charcuteries et Fromages
Sélection traditionnelle de fromages et charcuteries (jambon, saucisson, terrine). Servie avec du pain.
Flam' Gratinée
Flam' Gratinée
Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche
Tarte flambée alsacienne à pâte fine, garnie de crème, oignons, lardons et gratinée à l'Emmental.
Flam' Nordique
Flam' Nordique
Truite fumée, Mozzarella, fondue de poireaux, ciboulette, roquette, crème fraîche
Variante au poisson de la tarte flambée avec truite fumée et poireaux.
Flam' Au Maroilles
Flam' Au Maroilles
Maroilles AOP, lardons, endive rouge, ciboulette, oignon, Mozzarella, crème fraîche
Tarte flambée garnie de Maroilles, un fromage du Nord fort en goût et en odeur.
Flam' À La Raclette
Flam' À La Raclette
Raclette aux trois poivres, jambon blanc, ciboulette, oignon, Emmental, crémeux moutarde à l'ancienne
Tarte flambée style montagnard avec fromage à raclette et jambon.
Queen Victoria
Queen Victoria
Œuf poché, poitrine fumée, pommes de terre rôties, croûtons, mesclun, vinaigrette balsamique
Salade composée copieuse type lyonnaise avec œuf coulant, lardons et pommes de terre.
Rustic Camembert
Rustic Camembert
Camembert pané, jambon sec, pommes de terre rôties, endive rouge, pomme, mesclun, ciboulette, vinaigrette moutarde à l'ancienne
Salade gourmande avec du camembert frit chaud, charcuterie et fruits.
Caesar Crispy Chicken
Caesar Crispy Chicken
Poulet mariné croustillant, Grana Padano AOP, croûtons, romaine, pickles d'oignons rouges, ciboulette, sauce Caesar
La célèbre salade César avec poulet pané, parmesan italien et sauce crémeuse.
Fresh Salad
Fresh Salad
Truite fumée, endive rouge, avocat, dés de mangue, suprêmes de pamplemousse, citron, petites pâtes, mesclun, cerfeuil, vinaigrette citron-miel
Salade fraîcheur avec poisson fumé, fruits (mangue, pamplemousse) et avocat.
Fish & Chips
Fish & Chips
Sauce tartare, frites, mesclun
Le classique britannique : filet de poisson frit dans une pâte croustillante, servi avec frites.
Croque Montagnard
Croque Montagnard
Poitrine fumée, fondue aux 3 fromages (Emmental, Gruyère et Beaufort), béchamel, œuf au plat, paprika fumé, ciboulette, frites, mesclun
Sandwich chaud gratiné riche en fromage et lard, surmonté d'un œuf au plat.
Chicken Pie
Chicken Pie
Tourte à l'effiloché de poulet confit, pommes de terre rôties, champignons, oignons caramélisés, crème fraîche, sauce au miel et aux herbes de Provence, mesclun
Tourte feuilletée garnie de poulet et légumes en sauce. Plat réconfortant.
Cordon Bleu du Pub
Cordon Bleu du Pub
Filet de poulet, paprika fumé, béchamel, Cheddar, jambon blanc, sauce tartare, pickles d'oignons rouges, frites, mesclun
Escalope de poulet panée fourrée au jambon et fromage fondant.
Pavé de Saumon
Pavé de Saumon
Sauce coco-curry, riz
Pavé de poisson grillé servi avec une sauce exotique et du riz.
Mac & Raclette
Mac & Raclette
Macaroni, Raclette aux trois poivres, béchamel, oignons caramélisés, crispy onions, paprika fumé, ciboulette, mesclun
Gratin de pâtes très riche au fromage à raclette et à la crème.
Poulet au Maroilles
Poulet au Maroilles
Filet de poulet, sauce Maroilles AOP, compotée d'oignons, paprika fumé, ciboulette, pommes de terre rôties, mesclun
Poulet nappé d'une sauce onctueuse au Maroilles (fromage fort du Nord).
Camembert Rôti
Camembert Rôti
Camembert au lait cru entier rôti, charcuteries, pommes de terre rôties, cornichons, mesclun
Camembert entier cuit au four jusqu'à ce qu'il soit coulant. Servi avec charcuterie et pommes de terre.
Welsh Royal
Welsh Royal
Cheddar fondu à la bière, jambon blanc, pain, moutarde, œuf au plat, frites
Spécialité du Nord : pain imbibé de bière et moutarde, recouvert de cheddar fondu et d'un œuf.
Gros dossiers à traiter d'urgence. Commandez le burger de votre choix dans sa version VEGGIE !
Smash Burger
Smash Burger
Double steak haché de bœuf (environ 2x70g), sauce Cheddar, cornichons, mesclun, sauce ketchup-moutarde, bun's
Burger avec deux steaks écrasés sur la plaque de cuisson pour plus de croustillant.
Original Au Bureau Burger
Original Au Bureau Burger
Steak haché de bœuf, poitrine fumée, sauce Cheddar, oignons caramélisés, oignon rouge, mesclun, sauce burger, bun's
Le burger signature classique avec bacon, fromage et sauce maison.
Chicken Curry Burger
Chicken Curry Burger
Poulet mariné croustillant, sauce Cheddar, crispy onions, romaine, mayonnaise au curry, bun's
Burger au poulet pané avec une sauce au curry douce.
Very Spicy Burger
Very Spicy Burger
(version bœuf ou poulet). Steak haché de bœuf ou poulet mariné croustillant, bun's dégoulinant de sauce Cheddar spicy, paprika fumé, piment jalapeños, oignons caramélisés, mesclun, mayonnaise spicy
Burger très pimenté avec jalapeños et sauce épicée. Choix entre bœuf ou poulet.
Chicken Maroilles Burger
Chicken Maroilles Burger
Poulet mariné croustillant, sauce Maroilles AOP, oignon rouge, romaine, sauce burger, bun's
Burger au poulet avec du Maroilles, fromage typique du Nord de la France.
Fondue Burger
Fondue Burger
Steak haché de bœuf, bun's dégoulinant de fondue aux 3 fromages (Emmental, Gruyère et Beaufort), poitrine fumée, crispy onions, mesclun, crémeux Savora
Burger très fromager inspiré de la fondue savoyarde.
Raclette Burger
Raclette Burger
Steak haché de bœuf, Raclette aux trois poivres, sauce à la Raclette aux trois poivres, galette de pommes de terre, crispy onions, crémeux à la moutarde, bun's
Burger montagnard avec fromage à raclette et galette de pomme de terre (rösti).
Steak à Cheval Au Bureau
Steak à Cheval Au Bureau
Steak haché de bœuf, œuf au plat, galette de pommes de terre, sauce béarnaise, frites, mesclun
Steak haché servi avec un œuf au plat dessus ('à cheval'), frites et sauce.
Poitrine Confite
Poitrine Confite
Viande de porc, sauce au miel et aux herbes de Provence, frites, mesclun
Poitrine de porc cuite lentement pour être très tendre. Sauce sucrée-salée.
Trio de Brochettes
Trio de Brochettes
Poulet mariné aux épices cajun, poitrine fumée, Cheddar, oignon rouge, mayonnaise spicy, pommes de terre rôties, mesclun
Trois brochettes mixtes poulet et lard, assaisonnées aux épices cajun.
Tartare de Bœuf
Tartare de Bœuf
Frites, mesclun
Viande de bœuf crue hachée et assaisonnée. Plat classique de brasserie française.
Entrecôte
Entrecôte
Pièce de bœuf goûteuse et persillée, frites, mesclun
Pièce de bœuf grillée premium, juteuse et tendre.
Menu P'tit Boss
Menu P'tit Boss
Demandez à votre serveur notre menu enfant
Menu spécialement conçu pour les enfants.
Menu Au Bureau
Menu Au Bureau
Plat + Boisson au choix
Formule déjeuner incluant un plat principal et une boisson gazeuse ou thé glacé.
Banana Nutella® Bun's
Banana Nutella® Bun's
Bun's feuilleté, banane, Nutella®, noisettes caramélisées
Brioche feuilletée chaude garnie de banane et de pâte à tartiner Nutella.
Apple Crumble
Apple Crumble
Crumble pomme, Carambar®, crème glacée vanille
Dessert aux pommes cuites recouvert de pâte émiettée, servi avec glace et sauce caramel.
Tiramisu Oreo®
Tiramisu Oreo®
Version moderne du tiramisu italien utilisant des biscuits Oreo.
Mousse Chocolat Blanc & Mango
Mousse Chocolat Blanc & Mango
Mousse au chocolat blanc, mangue, purée de mangue, crumble spéculoos
Mousse légère et sucrée au chocolat blanc avec des notes fruitées de mangue.
Crémeux Chocolat
Crémeux Chocolat
Nougatine, crème fouettée
Crème dessert riche au chocolat, servie avec de la chantilly.
Tiramisu Marron-Speculoos
Tiramisu Marron-Speculoos
Tiramisu parfumé à la crème de marron et aux biscuits à la cannelle (Spéculoos).
Moelleux Au Chocolat
Moelleux Au Chocolat
Crème glacée vanille, crème fouettée
Gâteau au chocolat au cœur fondant, servi chaud avec de la glace vanille.
Crème Brûlée Brownie
Crème Brûlée Brownie
Fusion d'une crème brûlée classique et de morceaux de brownie au chocolat.
Café ou Thé Gourmand
Café ou Thé Gourmand
Accompagné de trois mignardises
Un café (ou thé) servi avec une sélection de trois petits desserts miniatures.
Irish Coffee Gourmand
Irish Coffee Gourmand
Accompagné de trois mignardises
Cocktail chaud au café et whisky, servi avec trois petits desserts.
Crêpe Au Bureau
Crêpe Au Bureau
Nutella®, copeaux de chocolat, crème glacée vanille, amandes effilées, sauce chocolat, crème fouettée
Crêpe dessert très gourmande avec glace, chocolat et chantilly.
Sucre
Sucre
Crêpe classique saupoudrée de sucre.
Nutella®
Nutella®
Crêpe garnie de pâte à tartiner aux noisettes.
Ingrédient Supplémentaire
Ingrédient Supplémentaire
Option pour ajouter un ingrédient à votre crêpe.
Banana Chunk
Banana Chunk
Crèmes glacées vanille, chocolat noir, brisures de chocolat, coulis de chocolat, Maltesers®, crème fouettée
Coupe glacée chocolatée avec des morceaux croustillants.
Choc'au Bureau
Choc'au Bureau
Crème glacée chocolat au lait, glace stracciatella, coulis de chocolat, Mikado®, crème fouettée
Coupe glacée 100% chocolat.
Frozen Tiramisu
Frozen Tiramisu
Crème glacée vanille, glace tiramisu, coulis de café, brisures d'Oreo®, crème fouettée
Dessert glacé inspiré du tiramisu au café.
My Colonel
My Colonel
Sorbet plein fruit citron vert, vodka
Sorbet citron arrosé de vodka. Digestif et dessert.
Creamy Crunchy
Creamy Crunchy
Crèmes glacées vanille, nougat, caramel, coulis de chocolat, noisettes caramélisées, crème fouettée
Coupe glacée croquante avec nougat et noisettes.
Black Orange
Black Orange
Crèmes glacées chocolat noir, sorbet plein fruit orange, coulis de chocolat, brisures d'Oreo®, quartiers d'orange, crème fouettée
Mélange classique chocolat noir et orange en version glacée.
Chocolate Lover
Chocolate Lover
Crèmes glacées chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, brisures de Granola®, coulis de chocolat, crème fouettée
Pour les amateurs de chocolat : trois types de chocolats différents.
Coupe Williams
Coupe Williams
Crèmes glacées vanille, caramel, sorbet plein fruit poire, coulis de caramel, brisures de Daim®, crème fouettée
Coupe fruitée et gourmande poire-caramel.
Detox & Vous
Detox & Vous
Sorbet plein fruit citron vert, fruit de la passion, framboise, coulis de fruits rouges, meringue, crème fouettée
Coupe sorbet très fruitée et acidulée.
Irish Coffee
Irish Coffee
(18 cl). Slane irish whiskey, sucre de canne, café, crème fouettée
Café chaud avec du whisky irlandais et de la crème.
Café
Café
Espresso simple.
Café Déca
Café Déca
Espresso décaféiné.
Café Crème
Café Crème
Espresso avec du lait chaud mousseux.
Café Allongé
Café Allongé
Espresso dilué avec de l'eau chaude (Americano).
Noisette
Noisette
Espresso avec une goutte de lait.
Café Latte
Café Latte
Grand café au lait.
Cappuccino
Cappuccino
Espresso avec mousse de lait abondante et cacao.
Café ou Chocolat Viennois
Café ou Chocolat Viennois
Café ou chocolat chaud surmonté de chantilly.
Chocolat Chaud
Chocolat Chaud
Boisson chaude au cacao et au lait.
Thé
Thé
Sélection de thés.
Infusion
Infusion
Boisson chaude aux plantes sans théine.
Thé Glacé
Thé Glacé
(16cl). Infusion de thé noir, sirop de pêche, jus de citron vert*, citron frais
Thé glacé maison parfumé à la pêche.
Thé Glacé Au Bureau
Thé Glacé Au Bureau
(16cl). Infusion de thé noir, sirop de barbe à papa, jus de citron vert*, citron frais
Thé glacé original au goût sucré de barbe à papa.
Café Frappé
Café Frappé
(20cl). Café, lait, sirop de sucre de canne, glaçons
Café glacé lacté et sucré.
Café Frappé Au Bureau
Café Frappé Au Bureau
(20cl). Café, lait, sirop de pop corn, glaçons, crème fouettée, sauce au caramel beurre salé
Café glacé gourmand avec sirop de pop-corn et caramel.
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