Antito

タイガー海老の地中海風カルパッチョ、キャンディトマト、オイル漬けナス

イタリアン・トンナートソース添えのローストポークロイン薄切り

熟成牛肉のブレザオラ、グリーンサラダ、トマトマーマレード、パルメザンチーズ、バルサミコドレッシング

イカとオニオンリング、スパイシートマトソースとアイオリディップ

有機ミックスサラダ、パルメザンボール、アンチョビ、チキンナゲット、ベーコンビッツ、ハーブオイルドレッシング

有機ミックスサラダ、パルメザンボール、アンチョビ、スモークリコッタチーズ、バルサミコヴィネグレット

ブルスケッタ各種

モルタデッラ - ンドゥイヤ - カラブリア産サラミ - トリュフサラミ - ブレザオラ - コッパ - ドイパオチーズ - スモークリコッタチーズ - サルタラフェラーリチーズ - トマトチーズ - パルメザンチーズ （お好みのコールドカットやチーズに変更可能ですのでお気軽にお申し付けください）

「ボール」各種

マリネしたイカ、ズッキーニとキュウリのサラダ、スパイシーフェンネルシードヴィネグレット

揚げナス、じっくりローストしたトマトソース、モッツァレラチーズ、イタリアンバジル

パルメザンチーズ、トリュフ、きのこが入った揚げカルツォーネ

トマトソース、カラブリア産スパイシーソーセージ、スモークリコッタチーズをトッピングした薄焼きフォカッチャ生地

キャラメルオニオン、アンチョビ、パルメザンチーズをトッピングした薄焼きフォカッチャ生地

モッツァレラチーズ、スモークリコッタチーズ、ドイパオチーズ、サルタラフェラーリチーズ

自家製トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル

自家製イタリアンフラットブレッド、モルタデッラとサルタラフェラーリチーズ

チアバタパンのオープンサンド、揚げナス、ローストトマトソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、イタリアンバジル

和牛ミートボール、スパイシートマトソース、パルメザンチーズを薄焼きピザパンで挟んだもの

ジューシーなイタリアンソーセージ、キャラメルオニオン、パルメザンチーズ、ディジョンマスタードをピザパンで挟んだもの

トマトと魚介のブイヨンで煮込んだミックスシーフード、イタリアンバジル、トーストしたガーリックブレッド

自家製スパゲットーニまたはマンチーニ スパゲッティ、卵、パルメザンチーズエマルジョン、フライドパンチェッタ

手打ち全粒粉パスタ、揚げナス、アラビアータソース、スモークリコッタチーズ、イタリアンバジル

自家製フレッシュマッケローニ、スモークパンチェッタ、エシャロット、赤ワイントマトソース、パルメザンチーズ

自家製カザレッチェパスタ、じっくり煮込んだラムラグー、パルメザンチーズ

マンチーニ スパゲッティ ミックスシーフード、ガーリック、チリ、イタリアンフィッシュソース

マンチーニ スパゲッティ 和牛ミートボールとローストトマトソース

赤ワイン煮込みポークカラー、きのこ、パルメザンベシャメルソースのラザニア

タイガー海老のスティッキー「リゾット」、柑橘類とドライチリ

パン粉付きポークチョップ、ローストチェリートマトソースとドイパオ溶けるチーズで焼き上げ

ケッパー風味のローストハリバット、きのこ、ズッキーニのフリカッセ

農場産ベビーチキン、ポテトチップス添えロースト

一晩煮込んだ赤ワインマリネのポークカラー、ポテトとキャロットピューレ添え

パンシアード・スナッパー、彩り野菜、ピスタチオ、レモンカポナータ添え

コンフィエシャロットの上に和牛サーロイン、フライドケッパー、パルメザンチーズ、マルベリーソース

グレモラーダ風味のミラノ風仔牛すね肉、キャロットピューレ添え

フォアグラとエシャロットマーマレード、トリュフ赤ワインソース、黒トリュフを添えた和牛サーロインのポワレ

自家製ビスケットを使ったティトのティラミス、キャットタンバスケット入り

ポシェしたグアバとココアケーキ、プラチュアップチョコレートソルベ添え

クリスピーメレンゲシェル、マスカルポーネクリーム、お好みの artisanal アイスクリーム添え

パイナップルとアーモンドのケーキ、塩キャラメルとローストパイナップルアイスクリーム添え

ホイップクリームとお好みの artisanal アイスクリームを添えた揚げピザ生地

- レモンバジルソルベ - プラチュアップチョコレートソルベ - ローストパイナップルソルベ - ヤシ糖蜜アイスクリーム - ヘーゼルナッツプラリネアイスクリーム - グアバソルベ - ストラッチャテッラ ピスタチオ - マンゴー＆パッションフルーツソルベ - ティラミスアイスクリーム