أنتيتو

كارباتشيو روبيان النمر، طماطم حلوة، وباذنجان سو أوتو

شرائح رقيقة من لحم الخنزير المشوي مع صلصة تونة إيطالية

لحم بقري مجفف (بريزاولا) مع سلطة خضراء، مربى طماطم، جبنة بارميزان، وصلصة خل بلسميك

حلقات كاليماري وبصل مع صلصة طماطم حارة وصلصة أوليولي

سلطة عضوية مشكلة، كرات بارميزان، أنشوجة، ناجتس دجاج، فتات لحم مقدد، وصلصة زيت أعشاب

سلطة مشكلة مع طماطم حلوة، جبنة بوراتا، جبنة ريكوتا مدخنة، وصلصة خل بلسميك

اختيارك من البروشيتا

مرتديلا - 'نودويا' - سالامي كالابريزي - سالامي كمأة - بريزاولا - كوبا - جبنة دواي باو - جبنة ريكوتا مدخنة - جبنة سالتارا فيراري - جبنة طماطم - جبنة بارميزان (لا تتردد في طلب أي لحوم باردة أو جبن آخر من اختيارنا)

اختيارك من "الكرات"

سلطة حبار متبل، كوسا، وخيار مع صلصة خل بذور الشمر الحارة

باذنجان مقلي، صلصة طماطم مشوية ببطء، جبنة موزاريلا، وريحان إيطالي

كالزوني مقلي بالجبنة والكمأة والفطر

عجينة فوكاتشا رقيقة مغطاة بصلصة طماطم، نقانق كالابريا حارة، وجبنة ريكوتا مدخنة

عجينة فوكاتشا رقيقة مغطاة ببصل مكرمل، أنشوجة، وجبنة بارميزان

جبنة موزاريلا، جبنة ريكوتا مدخنة، جبنة دواي باو، جبنة سالتارا فيراري

صلصة طماطم طازجة، جبنة موزاريلا، وأوراق ريحان

خبز إيطالي مسطح منزلي مع مرتديلا وجبنة سالتارا فيراري

شطيرة مفتوحة بالخبز الشياباتا مع باذنجان مقلي، صلصة طماطم مشوية، جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان، وريحان إيطالي

كرات لحم واجيو مع صلصة طماطم حارة وجبنة بارميزان في شطيرة خبز بيتزا رقيقة

نقانق إيطالية طرية، بصل مكرمل، جبنة بارميزان، وخردل ديجون في خبز بيتزا

حساء مأكولات بحرية مشكلة مطهوة في مرق سمك بالطماطم مع ريحان إيطالي وخبز ثوم محمص

اختيارك من سباغيتوني طازج منزلي أو سباغيتي مانشيني مع بيض، مستحلب جبنة بارميزان، و بانشيتا مقلية

باستا قمح كاملة ملفوفة يدوياً مع باذنجان مقلي، صلصة أرابياتا، جبنة ريكوتا مدخنة، وريحان إيطالي

مكرونة إيطالية طازجة منزلية مع بانشيتا مدخنة، بصل، صلصة طماطم نبيذ أحمر، وجبنة بارميزان

باستا كاساريتشي طازجة مع صلصة لحم ضأن مطهوة ببطء وجبنة بارميزان

سباغيتي مانشيني مع مأكولات بحرية مشكلة، ثوم، فلفل حار، وصلصة سمك إيطالية

سباغيتي مانشيني مع كرات لحم واجيو وصلصة طماطم مشوية

لازانيا مطبقة مشوية بلحم خنزير مطهو ببطء في النبيذ الأحمر، فطر، وصلصة بشاميل بالبارميزان

ريزوتو روبيان النمر "بالأرز"

شريحة لحم خنزير مقلية، مخبوزة بصلصة طماطم كرزية مشوية وجبنة دواي باو ذائبة

سمك هالبوت مشوي بقشرة قبار، فطر، وكوسا فريكاسي

دجاج صغير من المزرعة، مشوي مع رقائق البطاطس

كتف لحم خنزير مطهو طوال الليل متبل بالنبيذ الأحمر يقدم مع بوريه بطاطس وجزر

سمك النهاش المقلي مع خضروات ملونة، فستق، وكاتشب الليمون

شريحة لحم واجيو على طبقة من البصل المكرمل مع قبار مقلي، جبنة بارميزان، وصلصة توت العليق

عرقوب لحم عجل على الطريقة الميلانية مع تتبيلة جريمولادا يقدم مع بوريه الجزر

لحم واجيو مقلي مع فوا جرا، مربى بصل، صلصة نبيذ أحمر بالكمأة، وكمأة سوداء

تيراميسو أنيتو مع بسكويت قهوة منزلي، يقدم في سلة لسان القطة

كعكة جوافة و كاكاو مع سوربيه شوكولاتة براشواب

قشرة ميرينغ مقرمشة مع كريمة ماسكاربوني واختيارك من الآيس كريم الحرفي

كعكة الأناناس واللوز مع كراميل مملح وآيس كريم الأناناس المشوي

عجينة بيتزا مقلية مع كريمة مخفوقة واختيارك من الآيس كريم الحرفي

- سوربيه ليمون وريحان - سوربيه شوكولاتة براشواب - سوربيه أناناس مشوي - آيس كريم رحيق النخيل - آيس كريم بندق برالين - سوربيه جوافة - ستراتشاتيلا بالفستق - سوربيه مانجو وباشون فروت - آيس كريم تيراميسو