Almazaj Restaurant

ソムタム・タイ（タイ風パパイヤサラダ）。酸味と甘味のバランスが良く、発酵魚醤は入りません。ピーナッツと干しエビ入り。クリスピーで新鮮なパパイヤ。

ソムタム・プー・ケム・プラーラー（塩漬けカニと発酵魚醤のパパイヤサラダ）。発酵魚醤の香りが良く、スパイシーでパンチのある味わいです。

ソムタム・カノムチーン（パパイヤサラダ、細麺入り）。ナムプラーラー（魚醤）で味付けされ、風味豊か。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。

パパイヤの代わりに新鮮でクリスピーなキュウリを使用。スパイシーで爽やかな味わいです。

マンゴーのスパイシーサラダ。クリスピーな魚を加えて、カリカリとした食感と塩味、クリーミーさをプラス。

クリスピーなスイートコーンサラダに、塩漬け卵を加えてクリーミーに。甘み、酸味、辛味のバランスが良いです。

カリカリの豚皮（鶏肉のソーセージ）と弾力のある肉が入ったソムタム。ソムタムソースによく合います。

ソムタム・プー・プラーラー（カニと発酵魚醤のパパイヤサラダ）。新鮮で甘いエビ入り。食感も楽しめます。

ソムタム・ラオ。パパイヤの細切りが大きく平たい。クリスピーで、カピとナムプラーラー（魚醤）で和えた、濃厚で風味豊かな味わいです。

ヤム・ガイ・ヨー（鶏肉ソーセージのスパイシーサラダ）。酸味と辛味のバランスが良く、ハーブ入り。

柔らかく茹でた春雨を、ひき肉や様々な具材と和えたスパイシーサラダ。酸味と辛味が爽やかです。

インスタントラーメンをスパイシーな調味料と肉や野菜で和えたもの。

クリスピーに揚げたバラマンディ（スズキ）を添えたスパイシーサラダ。熱々のご飯と一緒に、またはそのままどうぞ。

アカザラガイの茹で物。スパイシーなドレッシング、レモングラス、ハーブ入り。

シーフードと豚肉のミックススパイシーサラダ。酸味、甘味、辛味のバランスが取れています。

新鮮で甘いエビをナンプラーソースに漬け込み、スパイシーなシーフードソースをかけたもの。苦瓜とニンニクのスライスと一緒にどうぞ。

鶏ひき肉をロースト米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付け。ハーブの香りがします。

サイコロ状に切った牛肉をラープ風に味付け。ロースト米と唐辛子入り。濃厚な味わいです。

北部風ラープ。マクワーン（タイの山椒）の香りが良く、イーサーン風ラープのような強い酸味はありません。独特の味わいです。

茹でた新鮮なイカをラープ風に味付け。ロースト米の香りがします。

クリスピーに揚げたバラマンディ（スズキ）をナムトック風に味付け。酸味、辛味、塩味のバランスが良いです。

新鮮なキャベツを良質なナンプラーで強火で炒めたもの。鍋の香ばしい香りがし、甘じょっぱい、まろやかな味わいです。

クリスピーなガイラン（チャイニーズブロッコリー）を強火でオイスターソースで炒めたもの。しょっぱくてクリーミーな味わいです。

強火で炒めたチャイニーズブロッコリー。唐辛子とニンニク入り。塩辛く、ピリ辛で、豆味噌の香りがします。

季節の彩り野菜炒め。まろやかな味付けで食べやすく、栄養満点です。

卵と肉で炒めたご飯。ソースで味付けされ、香ばしいです。ライムとキュウリを添えて提供されます。

黒醤油で炒めたチャーハン。濃厚で見た目も良く、昔ながらのスタイルです。

人気のメニュー。バジルと唐辛子、ニンニクの炒め物。辛くて香ばしい味わいです。

鶏肉とチャオム（タイのハーブ）の炒め物。独特の香りで、まろやかな味付けです。

鶏肉とカシューナッツ、乾燥唐辛子の炒め物。甘じょっぱくクリーミーな味わいです。

サトウ豆、チャオム、ピクルス生姜（香りの強い3種類の野菜）と炒めた春雨。濃厚でバランスの取れた味わいです。

バラマンディ（スズキ）の細切り生姜とキクラゲ炒め。生姜の辛味が食欲をそそります。

南タイ風ドライココナッツカレー。カレーペーストとハーブのスパイシーで濃厚な味わいです。

新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵ソースで炒めたもの。しょっぱくてクリーミーで、卵黄の香りがします。

パイナップルとカレー粉で炒めたチャーハン。甘酸っぱく香りが良く、カシューナッツとレーズン入り。

濃厚なココナッツカレーペーストのホモック（蒸し物）。シーフード入りで、クリーミーなオムレツをかけています。

ゲーン・キアオ・ワーン・ガイ（鶏肉のグリーンカレー）。ココナッツミルク、鶏肉、ナス入り。甘味、塩味、わずかな辛味があります。

濃厚なドライココナッツカレー。カレーペーストのスパイシーで濃厚な味わいです。

南タイ風ゲーン・ソム（酸っぱいカレー）。ターメリックとバラマンディ（スズキ）の切り身入り。非常に酸っぱく、辛い味わいです。

見つけにくい古代のカレー。パネーンに似ていますが、ターメリックが入っており、濃厚なソースで、濃厚な味わいです。

甘くてクリーミーなココナッツカレー。インド風スパイス、ピーナッツ、ジャガイモの香りがします。肉は柔らかくなるまで煮込まれています。

南タイ風ゲーン・ソム（酸っぱいカレー）。ピクルスやヤシの新芽、魚の切り身入り。非常に酸っぱく、辛い味わいです。

南タイ風ビーフシチュー。甘じょっぱく、パラ（五香粉）の香りがします。ゆで卵と一緒に提供されます。

卵を泡立てて揚げたもの。外はカリカリ、中はふわふわ。黄金色で食欲をそそります。

クリスピーな衣をまとった鶏の関節軟骨のフライ。噛み応えがあり、クリスピーで、チリソースと一緒にどうぞ。

乾燥させた牛肉を軽く揚げたもの。カリカリで香ばしく、しょっぱくてクリーミーな味わいです。

塩漬け鶏手羽元のフライ。しょっぱくてクリーミーな味わいで、食べやすいです。

当店特製のフライドチキン。皮はクリスピーで、肉は柔らかく、マリネの香りがします。

サイコロ状に切った焼き牛肉。グリルした香りが良く、スパイシーなジャオソースと一緒にどうぞ。

丸ごとクリスピーに揚げたバラマンディ（スズキ）。甘じょっぱいナンプラーソースとマンゴーサラダを添えて。

3つの味（酸味、甘味、辛味）のソースをかけた揚げ魚。バランスの取れた味わいです。

熱々のお粥。クリアでまろやかなスープで、喉越しが良いです。

鶏の手羽元を柔らかくなるまで煮込んだスープ。トムヤム風の酸っぱくて辛い味付けです。

クリアスープに、細かく切ったひき肉入りオムレツが入ったクリアスープ。まろやかな味わいで食べやすいです。

スパイシーチキンスープ。ハーブ、ロースト米、乾燥唐辛子入り。ハーブの香りがします。

トムヤム・ガティ（クリーミートムヤム）。鶏肉とキノコ入り。酸味、甘味、塩味のバランスが良く、ガランガル（タイの生姜）の香りがします。

クリアスープに鶏の手羽と梅干し入り。酸っぱくてしょっぱい、爽やかな味わいです。

トムヤムクン（クリアまたはクリーミー）。鶏肉とキノコ入り。トムヤムの辛くて酸っぱい味わいです。

イスラム風ビーフシチュー。濃厚でスパイスの香りがします。

トムヤム・タレー・ルアムミット（ミックスシーフードのトムヤム）。エビ、イカ、魚入り。トムヤムの香りが良く、スパイシーな味わいです。

タマリンドソースで炒めた麺。エビ、ピーナッツ、豆腐入り。酸味と甘味のバランスが良いです。

柔らかいカノムチーン（タイの細麺）と、ナムヤー（魚カレーソース）やココナッツカレー、新鮮な野菜の付け合わせ。

濃厚な鶏肉ココナッツカレーに麺。クリスピーヌードル、ピクルス、エシャロット、ライムをトッピング。

新鮮なエビを粗く潰して作ったスパイシーなチリペースト。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。

お得なセットメニュー。スパイシーなガパオ炒め、空芯菜炒め、鶏肉のトムヤムが含まれており、美味しい食事に最適です。

大きなセットメニュー。南タイカレー、チャーハン、炒め物など、数名で楽しめる人気メニューが含まれています。

プレミアムメニューの盛り合わせセット。チリペースト、牛肉カレー、魚料理、野菜炒めなど、タイ料理のすべてが揃っています。

ソムタム好きのためのバリューセット。ソムタム、揚げ物、クリアスープをお選びいただけます。

3品セット。揚げ物、炒め物、スープからお好みのメニューを組み合わせてください。

ノンアルコールモルト飲料。ストロベリー風味。甘く、爽やかな炭酸です。

ノンアルコールモルト飲料。パイナップル風味。甘酸っぱく爽やかです。

ノンアルコールモルト飲料。オリジナルフレーバー。

シトラス風味の炭酸飲料。甘くて爽やかな味わいです。

ストロベリー風味のバジルシードドリンク。甘くて香りが良く、爽やかな飲み心地です。

ミックスフルーツ風味のバジルシードドリンク。甘くて香りが良いです。

キウイ風味のバジルシードドリンク。甘酸っぱく爽やかです。

フローズンスイカジュース。甘くて冷たく、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。

フローズンココナッツミルク。ココナッツミルクと生乳の香りが良く、甘くてクリーミーな味わいです。

新鮮なココナッツジュース。自然な甘さと香りがします。

ストロベリー風味のイタリアンソーダ。爽やかな炭酸、甘酸っぱい味わいです。

グリーンアップル風味のイタリアンソーダ。甘く爽やかな炭酸です。

鮮やかな青色のイタリアンソーダ。甘く爽やかな味わいです。

純粋な水

コーラ風味の炭酸飲料。甘くて爽やかな味わいです。

アラブティー。独特のスパイスの香りがする濃厚な味わいです。