African Evasion Ivry












ビーフサモサ 4個
4 SAMOUSSA AU BOEUF
スパイシーなひき肉を詰めた揚げた三角形の揚げ物。生地は薄くてクリスピーです。温かい状態で提供され、食事の始まりに最適です。
チキンブリック 4個
4 BRICK AU POULET
薄いブリック生地を折りたたんで揚げたもので、チキンフィリングが詰められています。外側は非常にクリスピーでゴールデンブラウン。
ツナブリック 4個
4 BRICK AU THON
ツナを詰めた揚げブリック生地。サクサクで風味豊かな前菜。
ツナパステル 4個
4 PASTEL AU THON
ツナとスパイスを詰めた、揚げた三日月形の小さなパイ。生地はわずかにサクサクでクリスピーです。
焼きチキンの手羽先 6本
6 AILES DE POULET BRAISEES
マリネして炭火で調理したチキンの手羽先。皮はグリルされ、肉はスモーキーな風味で柔らかい。
焼きチキンの手羽先 10本
10 AILES DE POULET BRAISEES
焼きチキンの手羽先増量版、シェアに最適。スパイシーでスモーキーな風味。
魚のタイエブ
TIEB AU POISSON
セネガルの国民食(チエブジェン)。トマトソース、魚、野菜で煮込んだご飯。複雑で香りの良い風味。
チキンタイエブ
TIEB AU POULET
伝統的なセネガル料理のチキンバージョン。スパイスと野菜で風味付けされた赤いご飯。
チキンヤッサ
YASSA AU POULET
レモン、マスタード、たくさんの玉ねぎで長時間マリネしてから煮込んだチキン。酸味があり風味豊かで、白米と一緒に提供されます。
ビーフマフェ
MAFE AU BOEUF
ピーナッツペースト(ピーナッツ)のクリーミーなソースで調理したビーフの煮込み。豊かな風味とクリーミーな食感。ご飯と一緒に提供されます。
チキンマフェ
MAFE AU POULET
有名なピーナッツソースの煮込みのチキンバージョン。ナッツのような風味が強く、濃厚なソースが特徴。
チキンブロシェット
BROCHETTES DE POULET
マリネして串に刺してグリルしたチキン。柔らかく、わずかにスモーキーな風味。
ビーフブロシェット
BROCHETTES DE BOEUF
マリネして串に刺してグリルしたビーフのキューブ。豊かなグリル肉の風味。
焼き魚
POISSON BRAISE
スパイスでマリネして炭火でグリルした丸ごと一匹の魚。皮はクリスピーで身はジューシー。典型的なスモーキーな風味。
半羽焼きチキン
DEMI POULET BRAISE
マリネしてバーベキューまたはグリルでじっくり調理した半羽チキン。皮は香ばしく、肉は風味豊か。
ラムの煮込み
AGNEAU BRAISE
炭火でグリルしたラム肉。柔らかい食感と、マリネで引き立てられたしっかりした風味。
ビーフブロシェット 1本
BROCHETTE DE BOEUF 1 PIECE
グリルしたビーフの串1本、軽食や追加に最適。
チキンブロシェット 1本
BROCHETTE DE POULET 1 PIECE
マリネしてグリルしたチキンの串1本。
チキンのもも肉
CUISSE DE POULET
丸ごと一羽のチキンのもも肉、マリネして煮込んだもの。皮はクリスピーで肉は柔らかい。
フライドスイートポテト
FRITES DE PATATE DOUCE
フライドスイートポテトのスティック。自然な甘みが塩味と対照的。とろけるような食感。
タイエブの野菜
LEGUMES DU TIEP
タイエブの風味豊かなブイヨンで煮込んだ野菜(キャベツ、ニンジン、キャッサバなど)のポーション。
唐辛子
PIMENT
料理の辛さを増すための、ソースまたは丸ごとの唐辛子の追加。
ティアクリ
TIAKRI
西アフリカのデザートで、ミレットクスクスをヨーグルトまたは甘いカードで混ぜたもの。粒状でクリーミーな食感、甘くわずかに酸味のある味。
ティラミス
TIRAMISU
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたクラシックなイタリアンデザート。甘くてクリーミー。
チョコレートフォンダン
FONDANT AU CHOCOLAT
とろりとした温かい中心部を持つ、個別のチョコレートケーキ。カカオが豊富。
コカコーラ 33cl
COCA COLA 33CL
甘くて炭酸のコーラ風味飲料。冷やして提供されます。
オランジーナ 33cl
ORANGINA 33CL
オレンジジュースと果肉をベースにしたフランスの炭酸飲料。フルーティーでわずかに振ったような味わい。
ファンタ 33cl
FANTA 33CL
オレンジ風味の炭酸飲料。甘くて爽やか。
シュエップス モヒート 33cl
SCHWEPPES MOJITO 33CL
モヒートカクテル(ノンアルコール)にインスパイアされた、ライムとミント風味の炭酸飲料。
アイスティー 33cl
ICE TEA 33CL
甘いアイスティー、通常はピーチまたはレモンの風味。爽やか。
トロピコ 33cl
TROPICO 33CL
トロピカルフルーツとオレンジの風味の爽やかな飲み物。炭酸なし。
乳製品を含む
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