サーロイン Striploin 7オンス オーストラリア産グラスフェッドビーフ。熱々の鉄板に卵と野菜を添えて。 脂肪が少なく風味豊かなショートロインの部位。しっかりとした食感で、肉と脂肪のバランスが良い。熱々の鉄板で提供。 ฿270 ≈ ¥1,310 − 0 +
リブアイ Ribeye 7オンス オーストラリア産グラスフェッドビーフ。ベストセラー。熱々の鉄板に卵と野菜を添えて。 リブ部分の柔らかい部位で、霜降りと濃厚な風味で知られています。脂肪が溶けて肉に旨味を加え、ジューシーに保ちます。ミディアムレアからミディアムで調理するのが最適です。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
ショートリブ Shortrib 8オンス オーストラリア産グラスフェッドビーフ。熱々の鉄板に卵と野菜を添えて。 リブエリアの風味豊かな部位で、食感が豊か。濃厚なビーフの風味。熱々の鉄板で提供。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
フランク Flank 7オンス オーストラリア産アンガスビーフ。熱々の鉄板に卵と野菜を添えて。 脂肪が少なく平たい部位で、独特の繊維質。濃厚な肉の風味。熱々の鉄板で提供。 ฿420 ≈ ¥2,038 − 0 +
テンダーロイン Tenderloin 6オンス オーストラリア産グラスフェッドビーフ。熱々の鉄板に卵と野菜を添えて。 最も柔らかい部位で、脂肪が少なく風味豊か。口の中でとろけるような柔らかさ。熱々の鉄板で提供。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
チキンステーキ Chicken Steak 熱々の鉄板に卵と野菜を添えて。 グリルチキンもも肉。ジューシーでマリネ済み。皮はパリッと焼き上げ。サイドメニューを添えて、熱々の鉄板で提供。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
チキン&ポークステーキコンボ Chicken & Pork Steak Combo 熱々の鉄板に卵と野菜を添えて。 グリルチキンとポークのコンビネーションプレート。熱々の鉄板にサイドメニューを添えて。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
パスタ エッグ添え Pasta with Egg パスタ + 目玉焼き 特製ソース添え スパゲッティ。特製ソースと目玉焼きを添えて、熱々の鉄板で提供。フュージョンスタイル。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
ビーフボルシチスープ Beef Borscht Soup トマトベース。野菜と果物由来の自然な酸味。パイ生地を乗せて提供。 濃厚なトマトベースのスープに牛肉と野菜入り。甘酸っぱい風味。パイ生地のキャップを添えて提供。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
サラダ Salad グリーンオーク、レッドオーク、ピーチ、くるみ、チェリートマト バルサミコ風味。 グリーンオークレタスとレッドオークレタスのミックスに、ピーチ、くるみ、チェリートマトを添えて。バルサミコドレッシングで。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +