آبي - ستيك دي تايبيه

قطعة لحم خالية من الدهون ولكنها لذيذة من منطقة الخاصرة القصيرة. لها قوام متماسك وتوازن جيد بين اللحم والدهون. تقدم ساخنة على طبق حديدي ساخن.

قطعة طرية من منطقة الضلوع، معروفة بتداخل الدهون فيها ونكهتها الغنية. تذوب الدهون لتتبّل اللحم، مما يحافظ على طراوته. يُفضل طهيها متوسطة إلى متوسطة النضج.

قطعة لحم لذيذة من منطقة الضلوع، غالبًا ما تكون ذات قوام أكثر. نكهة لحم بقري غنية. تقدم ساخنة على طبق مع أطباق جانبية.

قطعة لحم مسطحة وخالية من الدهون ذات حبيبات مميزة. نكهة لحم قوية. تقدم على طبق ساخن.

أطرى قطعة لحم بقري، خالية من الدهون ولطيفة النكهة. قوام ناعم يذوب في الفم. تقدم على طبق ساخن.

صدر دجاج مشوي، طري ومشوي. الجلد مقرمش. يقدم على طبق ساخن مع أطباق جانبية.

شرائح لحم خنزير مشوية، لذيذة وطريّة. تقدم على طبق ساخن مع بيضة مقلية ونودلز أو خضروات.

طبق كومبو يضم الدجاج ولحم الخنزير المشويين. يقدم مع أطباق جانبية على طبق ساخن.

معكرونة سباغيتي تقدم مع صلصة مميزة وبيض مقلي على طبق ساخن. طبق بأسلوب فيوجن.

حصّة إضافية من شريحة لحم المتن المخطط لمرافقة وجبتك.

حصّة إضافية من شريحة لحم الريب آي لمرافقة وجبتك.

حصّة إضافية من شريحة لحم الأضلاع لمرافقة وجبتك.

حصّة إضافية من شريحة لحم الخاصرة لمرافقة وجبتك.

حصّة إضافية من شريحة لحم المتن لمرافقة وجبتك.

قطعة إضافية من لحم الخنزير المشوي لمرافقة وجبتك.

قطعة إضافية من الدجاج المشوي لمرافقة وجبتك.

حساء غني يعتمد على الطماطم مع لحم بقري وخضروات. نكهة حلوة وحامضة. يقدم مع غطاء من عجينة البف باستري.

حساء ذرة كريمي، حلو وناعم. يقدم مع غطاء من عجينة البف باستري الهشة.

مزيج طازج من خس الأوراق الخضراء والحمراء، الخوخ، الجوز، والطماطم الكرزية. متبلة بخل البلسميك.

أرز أبيض مطهو على البخار.

لفة خبز بالزبدة ناعمة.

مغارف من الآيس كريم بنكهات مختلفة. نهاية باردة وحلوة للوجبة.