호호국수

ククスとは？「高麗図経」を見ると、「うどんを食べるために小麦を華北地方から輸入しており、小麦粉の値段が非常に高く、成礼の時でなければ食べにくい」という記録があります。朝鮮時代にも小麦粉は非常に貴重で、スラッカン（王宮の台所）で王様の特別な料理としてのみ出される料理でした。 最近では誰もが食べられる料理になりましたが、ホホククスは王様に献上する特別な料理にふさわしく、新鮮な材料と旨味のある出汁で皆様の特別な料理となるでしょう〜！