チョンニョンカムジャタン 청년감자탕 豚の背骨を高く積み上げたボリューム満点のカムジャタンです。濃厚な出汁と柔らかい肉、ウゴジが調和して深い味わいを出します。テーブルで煮込みながら温かく楽しみます。 ₩28,000~ ≈ ¥2,990 選択0
熟成白菜カムジャタン 묵은지감자탕 基本のカムジャタンに、よく熟成された熟成白菜を入れて煮込んだメニューです。キムチの酸っぱくてさっぱりした味がスープに染み込み、旨味が抜群です。ご飯と一緒に食事として楽しむのに良いです。 ₩31,000~ ≈ ¥3,310 選択0
骨ヘジャンクッ 뼈해장국 豚の背骨とウゴジ(白菜の葉)を入れて煮込んだ一人用チゲ料理です。スープが濃厚で辛口なので、ヘジャン(二日酔い解消)やしっかりした食事として人気があります。ご飯と一緒に出されます。 ₩9,000~ ≈ ¥961 選択0
熟成白菜のヘジャンクッ 묵은지해장국 骨ヘジャンクッに熟成白菜を加えて、さっぱりとして辛い味を出した料理です。柔らかい肉とキムチの調和が特徴です。熱い土鍋に入って提供されます。 ₩10,000~ ≈ ¥1,068 選択0
スンサルピェヘジャンクッ 순살뼈해장국 骨ヘジャンクッから骨を取り除き、赤身肉だけを入れて提供するメニューです。骨を取り除く必要がなく食べやすく、スープの味はそのまま濃厚です。 ₩10,000~ ≈ ¥1,068 選択0
スンサルムクンチヘジャンクッ 순살묵은지해장국 12,000ウォン 骨なしの赤身肉と熟成白菜が入ったヘジャンクッです。食べやすく、熟成白菜の深い風味を楽しめます。 ₩12,000~ ≈ ¥1,281 選択0
スンデグク 순대국 スンデと豚の内臓が入った韓国の伝統的なクッパ(スープご飯)です。牛骨スープを使用しており、スープが濃厚で香ばしいです。好みでエビの塩辛やタデギ(薬味)を入れて味を調えます。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +