진호횟집


セットメニューには、和え物、魚の煮付け、焼き魚、天ぷら、寿司、手巻き寿司、メウンタンが含まれます。
ジノセット(盛り合わせ刺身)
진호세트 (모둠회)
様々な種類の刺身を一度に楽しめる盛り合わせ刺身セットです。
数種類の新鮮な刺身をバランス良く味わえるメニューです。様々な食感と味を一度に楽しめるため人気が高いです。
ヒラメ・カサゴ
광어·우럭
韓国人が最も好んで食べるヒラメとカサゴで構成された刺身セットです。ヒラメのコリコリ感とカサゴの歯ごたえのある食感を同時に楽しめます。
ヒラメ・カサゴ 生タコ
광어·우럭 산낙지
ヒラメ、カサゴの刺身と共に、ピクピク動く生タコを楽しめるセットです。新鮮な刺身と香ばしい生タコの調和が絶品です。
鯛・ヒラメ
도미·광어
高級魚種の鯛と、国民的な刺身であるヒラメを一緒に味わえる構成です。鯛の深い味わいとヒラメのすっきりした味を比較してお召し上がりください。
鯛・カサゴ
도미·우럭
皮の食感が生きている鯛と、コリコリしたカサゴの組み合わせです。噛み応えを重視する方におすすめです。
鯛・サーモン
도미·연어
淡白な鯛と脂が乗って香ばしいサーモンの調和のとれたセットです。異なる魅力を持つ二つの魚を交互に楽しむのに良いです。
サーモン・ヒラメ
연어·광어
柔らかいサーモンとコリコリしたヒラメの人気組み合わせです。好き嫌いなくどなたにも好まれる構成です。
サーモン・カサゴ
연어·우럭
口の中でとろけるようなサーモンと、噛み応えのあるカサゴを一緒に楽しめます。
サーモン・コノシロ
연어·참숭어
香ばしいサーモンと旬のコノシロの組み合わせです。コノシロ特有の食感と風味を感じられます。
単品セット
단품세트
ヒラメ、カサゴ、ドダリ、サーモン、コノシロの中から1種類を選択するセットです。
お好みの魚一種類をたっぷり楽しめるセットメニューです。お好みに合わせて魚を選び、集中的に味わえます。
鯛セット
도미세트
高級刺身である鯛をメインにしたセットメニューです。鯛のコリコリした皮と淡白な身の味を存分に楽しめます。
手軽に楽しめる刺身メニューです。
ヒラメ
광어
韓国で最もポピュラーな白身魚の刺身です。味が淡白で食感がコリコリしており、どなたにも好まれます。
サーモン
연어
オレンジ色の柔らかい刺身です。脂肪が豊富で香ばしく、口の中でとろけるような食感が特徴です。
タイ・マグロ + ウニ
참다랑어 + 우니
脂の乗ったマグロ(クロマグロ)と海の香りが豊かなウニを一緒に楽しむ高級メニューです。海苔で巻いて食べるとさらに美味しいです。
カサゴ
우럭
噛み応えのある代表的な刺身です。肉質がしっかりしていて歯ごたえがあり、噛むほどに香ばしい味わいが楽しめます。
鯛
도미
魚の王様と呼ばれる高級魚種です。皮を軽く炙って提供し、コリコリした食感と香ばしい味わいが絶品です。
様々な旬の海産物料理です。
生タコ
산낙지
活きたタコを細かく切り、ごま油と塩を添えた料理です。ピクピク動く食感と香ばしい味わいが特徴です。
甘エビ
단새우
甘い味がするところから甘エビと呼ばれるエビの刺身です。柔らかく濃厚な味が口の中に広がります。
ウニ
우니
ウニ(ウニの卵)で、独特の海の香りとクリーミーで香ばしい味が濃厚な最高級海産物です。そのまま食べたり、海苔やご飯と一緒に食べます。
ホヤ
멍게
爽やかで冷たい海の香りが強い海産物です。独特の香りとほろ苦い味が食欲をそそります。
アワビ
전복
コリコリとした食感が魅力のアワビの刺身です。海の朝鮮人参と呼ばれ、滋養食としても人気が高いです。
ナマコ
해삼
コリコリとしたしっかりした食感が特徴の海産物です。噛むことを楽しむ方におすすめです。
サザエ
소라
茹でてスライスしたサザエの酢の物です。コリコリとして淡白で、ほのかな甘みがあります。
タコ
문어
柔らかくコリコリに茹でたタコの酢の物です。チョジャンにつけて食べると甘酸っぱく楽しめます。
カンジャンセウ(醤油漬けエビ)
간장새우
生エビを甘辛い醤油ダレに漬け込んだ料理です。プリプリのエビの身と旨味のあるタレが調和します。
生牡蠣
석화
殻付きの新鮮な生牡蠣です。冬の味覚で、海の香りをそのまま感じられます。
食事に添えたり、締めに最適なサイドメニューです。
コーン
옥수수콘
トウモロコシの粒をマヨネーズとチーズで和えて焼いた料理です。甘くて香ばしく、お子様にも人気です。
茶碗蒸し
계란찜
柔らかく温かく蒸した卵料理です。辛い料理と一緒に食べると口の中を優しくしてくれます。
手巻き寿司
대마끼
海苔にご飯、いくら、芽ネギなどを入れて円錐形に巻いた海苔巻き寿司です。片手で手軽に食べられます。
魚の煮付け
생선조림
魚を大根と共に甘辛いタレで煮込んだ料理です。しょっぱいタレがご飯泥棒です。
焼き魚
생선구이
香ばしく焼き上げた魚料理です。外はカリッと、中はしっとりとした魚の身を楽しめます。
天ぷら
튀김
カリッと揚げたエビや野菜の天ぷらです。新鮮な油で揚げており、香ばしい味わいです。
メウンタン(辛い鍋)
매운탕
魚の骨と野菜を入れ、辛くピリ辛に煮込んだ鍋です。刺身を食べた後の締めくくりにさっぱりと楽しむのに良いです。
ラーメン
라면사리
メウンタンなどの鍋料理に入れて食べるラーメンの麺です。
スジェビ(韓国風すいとん)
수제비사리
メウンタンのスープに入れて煮込む、もちもちした小麦粉の生地です。
ムルフェ(冷たい刺身スープ)
물회
冷たいシャーベット状のスープに新鮮な刺身と野菜をたっぷり入れた料理です。ピリ辛で甘酸っぱいスープが食欲をそそり、暑い季節に特に良いです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.4
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