조춘식동갑이네

イカ、タコ、サムギョプサルを辛いヤンニョムで炒めたランチ特別メニューです。もちもちした海産物と香ばしい豚肉の食感が調和しています。ご飯と一緒に混ぜて食べたり、サンチュに包んで食べたりと、しっかり楽しめます。

凍らせたスケトウダラを入れて煮込んだ、さっぱりとして辛いスープ料理です。柔らかい魚の身と大根、豆もやしが調和し、深い味を出します。飲みすぎた後の胃のむかつき解消や、しっかりとした一食の食事に最適です。

スケトウダラの香ばしい内臓（白子、キンカンなど）をたっぷり入れて煮込んだ鍋です。ピリ辛のスープと内臓の濃厚で油っこい風味が特徴です。もちもちとした柔らかい内臓の食感を楽しめます。

スケトウダラの卵を主材料に、ピリ辛に煮込んだ鍋です。プチプチと弾ける卵の食感と香ばしい味がスープに染み込み、絶品です。熱々のスープと一緒にご飯のおかずとして人気があります。

イカ、タコ、サムギョプサルを赤いヤンニョムで軽く炒めて食べる料理です。甘辛いヤンニョムが材料によく染み込んでおり、旨味が優れています。食べ終わった後、残ったヤンニョムにご飯を炒めて食べることもできます。

イカとタコだけを使用し、海産物の風味を活かした炒め料理です。もちもちとした弾力のある食感が際立ち、辛いヤンニョムとよく合います。お酒のおつまみにも食事メニューにもどちらにも良いです。

厚くて柔らかいイカを辛く炒めた料理です。普通のイカより身が柔らかく甘みがあるため、高級感のある味を出します。シャキシャキした野菜と一緒に食べるとさらに美味しいです。

スケトウダラとイカを入れ、さっぱりとすっきりと煮込んだ鍋料理です。様々な海産物と野菜が調和し、スープの味が深く豊かです。皆で囲んで煮込みながら食べるのに良いメニューです。

スケトウダラと様々な内臓をたっぷり入れて煮込んだ鍋です。濃厚でピリ辛のスープが特徴で、お酒のおつまみとして非常に人気が高いです。煮込むほど内臓の香ばしい味がスープに溶け出します。

半乾燥スケトウダラであるコダリを辛いヤンニョムで煮詰めた蒸し料理です。もちもちした魚の身と甘辛いヤンニョムがご飯とよく合います。海苔や豆もやしと一緒に食べると辛さを中和させて楽しめます。

イカと様々な海産物を辛いヤンニョムで蒸した料理です。シャキシャキした豆もやしと豊富な海産物が調和し、食感と風味が豊かです。皆で分けて食べるのに良いボリューム満点のメニューです。

新鮮なイカを軽く茹でた料理です。イカ特有の甘い味と柔らかくもちもちした食感をそのまま楽しめます。コチュジャンにつけて食べると甘酸っぱい味が加わります。

ニラとイカ、アサリなどの海産物を入れてカリッと焼いたチヂミです。爽やかなニラの香りと海産物の旨味が調和します。マッコリのような伝統酒と一緒に楽しむのに良いおつまみです。