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정담초밥

誠実に、すぐに作る

握り寿司メニュー★

盛り合わせ握り(10貫)
모듬초밥 (10p)
白身魚2貫、サーモン2貫、マグロ1貫、メカジキ1貫、甘エビ1貫、紋甲イカ1貫、イカ1貫、卵1貫
白身魚、サーモン、マグロなど、様々な魚介類の握り寿司10貫で構成された盛り合わせメニューです。色々な味をまんべんなく楽しめます。
₩11,000 ≈ ¥1,175
特上握り(12貫)
특초밥 (12p)
白身魚2貫、サーモン2貫、マグロ1貫、メカジキ1貫、甘エビ1貫、醤油漬けエビ1貫、生エビ1貫、牛肉1貫、メカジキステーキ握り1貫
高級魚種と様々な食材を含む12貫の握り寿司セットです。醤油漬けエビ、牛肉などが追加され、豊かに楽しめます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
魚の握り寿司(10貫)
생선초밥 (10p)
白身魚2貫、サーモン2貫、マグロ2貫、サーモン腹身2貫、メカジキ1貫、メカジキ腹身1貫
刺身中心の新鮮な魚の握り寿司10貫です。魚本来の食感と味を好む方におすすめです。
₩17,000 ≈ ¥1,815
大ヒラメの握り寿司(10貫)
대광어초밥 (10p)
大きくてもちもちした食感の大ヒラメを乗せた握り寿司10貫です。淡白で香ばしいヒラメの味を存分に味わえます。
₩18,000 ≈ ¥1,922
サーモンの握り寿司(10貫)
연어초밥 (10p)
柔らかく脂の乗ったサーモンを乗せた握り寿司10貫です。口の中でとろけるような食感と香ばしい風味が特徴です。
₩16,000 ≈ ¥1,708
スペシャルサーモン(12貫)
스페셜 연어 (12p)
サーモン6貫、サーモン腹身2貫、トッピングサーモン2貫、サーモン軍艦2貫
サーモンの腹身、トッピングサーモン、軍艦など、様々なスタイルのサーモンの握り寿司を集めた12貫のセットです。サーモンを多様に楽しみたい方におすすめです。
₩18,000 ≈ ¥1,922
甘エビの握り寿司(10貫)
초새우초밥 (10p)
茹でたエビを乗せた握り寿司10貫です。エビ特有の甘く淡白な味わいが絶品です。
₩13,000 ≈ ¥1,388
油揚げの握り寿司(5貫)
유부초밥 (5p)
甘辛く煮た油揚げの中に酢飯を詰めた握り寿司5貫です。柔らかくジューシーで、老若男女問わず人気の味です。
₩6,000 ≈ ¥641
卵の握り寿司(5貫)
계란초밥 (5p)
日本風に甘く柔らかく作った卵焼きを乗せた握り寿司5貫です。ふんわりとした食感が魅力的です。
₩4,000 ≈ ¥427
メカジキステーキ握り(5貫)
황새치 스테이크 초밥 (5p)
メカジキを軽く炙り(たたき)、香ばしさを出した握り寿司5貫です。香ばしい風味と柔らかい食感を楽しめます。
₩8,000 ≈ ¥854
牛肉ステーキ握り
소고기 스테이크 초밥
牛肉を直火で焼いて乗せた握り寿司です。豊かな肉汁と香ばしい香りが合わさり、香ばしいです。
₩12,000~ ≈ ¥1,281
川魚の鰻の握り
민물장어 초밥
甘辛いタレを塗って焼いた川魚の鰻を乗せた握り寿司です。柔らかく脂の乗った味わいが良く、滋養食としても人気があります。
₩12,000~ ≈ ¥1,281
本マグロの大トロ(5貫)
참다랑어 오도로 (5p)
*本マグロの大トロ
本マグロの最も脂が乗って香ばしい大トロ部分を使用した高級握り寿司5貫です。口いっぱいに広がる濃厚な風味が特徴です。
₩20,000 ≈ ¥2,136
中トロ(5貫)
주도로 (5p)
*本マグロの中トロ
中トロ(中腹部)を使用した握り寿司5貫です。適度な脂と赤身の調和により、柔らかくすっきりとした味わいです。
₩16,000 ≈ ¥1,708

ハーフ&ハーフメニュー★

大ヒラメ + サーモン(10貫)
대광어 + 연어 (10p)
もちもちの大ヒラメと柔らかいサーモンを半々で構成した握り寿司セットです。人気の2種類の魚を同時に楽しめます。
₩17,000 ≈ ¥1,815
大ヒラメ + ヒラメの縁側(10貫)
대광어 + 광어지느러미 (10p)
大ヒラメの身と、コリコリとした香ばしい縁側(エンガワ)を半々で構成した握り寿司です。
₩19,000 ≈ ¥2,029
サーモン + サーモン腹身(10貫)
연어 + 연어뱃살 (10p)
通常のサーモンの握り寿司と、より脂が乗って香ばしいサーモンの腹身の握り寿司を半々で楽しめるメニューです。
₩17,000 ≈ ¥1,815
生エビ + 醤油漬けエビ(10貫)
생새우 + 간장새우 (10p)
新鮮な生エビと、塩漬けにした醤油漬けエビを半々で構成した握り寿司です。エビのプリプリとした食感を多様に味わえます。
₩18,000 ≈ ¥1,922
大ヒラメ + ヒラメの熟成キムチ(10貫)
대광어 + 광어묵은지 (10p)
大ヒラメの握りと熟成キムチを添えたヒラメの握りを半々で構成したメニューです。熟成キムチのシャキシャキとした爽やかな味わいがヒラメとよく合います。
₩19,000 ≈ ¥2,029

セットメニュー★

チョンタム定食コース(1人前)
정담 정식코스 (1인)
*2人前よりご注文可能 刺身13貫、握り6貫、揚げ物4貫、エビの醤油漬け1貫、巻き寿司1貫、うどん
刺身、握り寿司、揚げ物、うどんなど、様々な和食をコースで楽しめる定食メニューです。2人前よりご注文いただけます。
₩27,000 ≈ ¥2,883
2人前セットA
2인 세트 A
握り寿司24貫、とびこ巻き2本、コロッケ2個 白身魚2貫、サーモン2貫、トッピングサーモン2貫、マグロ2貫、メカジキステーキ2貫、タコ2貫、甘エビ2貫、生エビ1貫、醤油漬けエビ1貫、イカ2貫、卵2貫、牛肉ステーキ2貫、巻き寿司2本、コロッケ2個
2名でたっぷり楽しめる握り寿司セットです。合計24貫の様々な握り寿司と、巻き寿司、コロッケが一緒に提供されます。
₩33,000 ≈ ¥3,524
2人前セットB
2인 세트 B
握り寿司26貫、エビフライ巻き2本、コロッケ2個 白身魚2貫、サーモン2貫、トッピングサーモン2貫、マグロ2貫、鰻2貫、メカジキステーキ2貫、タコ2貫、甘エビ2貫、生エビ1貫、醤油漬けエビ1貫、イカ2貫、卵2貫、牛肉ステーキ2貫、エビフライ巻き2本、コロッケ2個
2人前セットAよりもさらに豊富な構成のセットメニューです。鰻の握りなどが追加され、より多彩な味をお楽しみいただけます。
₩36,000 ≈ ¥3,844
牛バラ肉の辛いチャンポンセット
차돌 얼큰짬뽕 set
牛バラ肉の辛いチャンポン、エビフライ12本または盛り合わせ揚げ物12本、特上握り
辛くて濃厚なスープの牛バラ肉チャンポンと、揚げ物、特上握りがセットになったメニューです。食事と酒のつまみを同時に済ませるのに適しています。
₩42,000~ ≈ ¥4,485
白チャンポンセット
백짬뽕 set
白チャンポン、エビフライ12本または盛り合わせ揚げ物12本、特上握り
辛くないあっさりしたスープの白チャンポンと揚げ物、特上握りがセットになったメニューです。さっぱりしたスープ料理と一緒に満足感のある食事をお楽しみいただけます。
₩42,000~ ≈ ¥4,485

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お店情報

4.6
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