용인가든

栄養満点の鴨鍋。サンゴイワタケ（ヌンイ）と共に煮込んだもの。キノコの風味豊かな、濃くコクのある黒っぽいスープ。鴨肉は柔らかく風味豊か。

在来種鶏肉とサンゴイワタケ（ヌンイ）で煮込んだ伝統的な韓国風鶏鍋。在来種鶏肉は普通の鶏肉よりも噛み応えがあり風味が深く、香り高いキノコとよく合う。

ウルシの木の皮と共に煮込んだ鴨鍋。健康に良いとされ、深く風味豊かなスープが特徴。注意：ウルシにアレルギー反応を示す方がいらっしゃる場合があります。

薬草と共に煮込んだ定番の丸鶏鍋。肉は柔らかく、スープはクリアで元気が出る。通常、塩をつけて食べる。

在来種鶏肉をウルシの木の皮と共に煮込んだ鍋。スープは濃厚で黄金色、鶏肉はしっかりとした弾力のある食感。

新鮮な味付けなしの鴨肉をグリルで焼いたもの。野菜包み（サム）やつけダレと共に楽しむ、鴨本来の風味豊かな味わい。

鴨肉の甘辛炒め。コチュジャン（唐辛子味噌）で味付けした鴨肉を野菜と共に炒めたもの。甘辛い味。

鴨の燻製肉スライス。あらかじめ調理され燻製されているため、ハムのような風味豊かな味わい。食べる前に軽く焼くことが多い。

在来種鶏肉を薬草と共に煮込んだ鍋。在来種鶏肉は、しっかりとした噛み応えと、脂っこくない深い味わいのスープが特徴。

在来種鶏肉を使った辛い鶏鍋の煮込み。ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎが入り、濃厚で辛い赤いソースで調理。

イイダコと牛プルコギを組み合わせたマリネ料理。甘く風味豊かな醤油ベースのタレで、柔らかい牛肉と噛み応えのあるイイダコを混ぜ合わせたもの。

デドゥク（ツルニンジン）と共に調理した牛プルコギ。デドゥクが甘いマリネ牛肉に、香ばしく、わずかに苦味があり、シャキシャキした食感を加える。

定番の味付け牛肉焼肉。薄切りにした牛肉を甘い醤油ベースのタレと野菜でマリネしたもの。柔らかく、誰にでも好まれる。

デドゥク（ツルニンジン）の和え物。根を叩いて柔らかくし、辛く甘酸っぱい唐辛子味噌ソースで和えたもの。シャキシャキして香りが良い。

テーブルで焼く新鮮な豚バラ肉のスライス。脂が多く風味豊かな人気の韓国焼肉カット。レタス包みやつけダレと共に。

ニンニクチャイブとイカで作った風味豊かなチヂミ。外はカリッと、中は柔らかく、醤油つけダレと共に提供。

キムチチヂミ。辛く酸味のあるキムチを生地に混ぜてカリッと焼いたもの。お酒のおつまみとして人気。

ドングリ豆腐のサラダ。ドングリのでんぷんから作られた柔らかくプルプルしたゼリーを、野菜と風味豊かな醤油ドレッシングで和えたもの。ナッツのような風味とわずかな苦味。

バイ貝の和え物。噛み応えのあるバイ貝を、大根などの野菜と共に辛く甘酸っぱい赤いソースで和えたもの。細麺と共に提供されることが多い。

ガンギエイの和え物。噛み応えのあるガンギエイの軟骨と身を、大根やキュウリなどの野菜と共に辛く甘酸っぱいソースで和えたもの。薄切り麺と共に提供されることが多い。

イイダコの炒め物。刻んだイイダコを野菜と共に非常に辛い唐辛子ソースで炒めたもの。イイダコは噛み応えがあり、柔らかい。

豚肉の甘辛炒め。薄切りにした豚肉を辛いコチュジャンソースで味付けし、野菜と共に炒めたもの。人気の韓国料理。

6～7人前の豪華なごちそうセット。丸鶏鍋（ペクスッ）、鴨の燻製、イイダコの炒め物、牛プルコギ、ガンギエイの和え物、デドゥクの和え物、豆腐、チヂミを含む。

5～6人前のボリューム満点セット。丸鶏鍋（ペクスッ）、鶏鍋（ドリタン）、牛プルコギ、ガンギエイの和え物、豆腐、チヂミを含む。

3～4人前のセットメニュー。鴨の燻製、鶏鍋（ドリタン）、ガンギエイの和え物、豆腐、チヂミ。

2～3人前のセットメニュー。丸鶏鍋（ペクスッ）、牛プルコギ、ガンギエイの和え物、豆腐、チヂミを含む。

キノコ鴨鍋と豆腐またはニラチヂミのセット。

キノコ鶏鍋と豆腐またはニラチヂミのセット。

ウルシ鴨鍋と豆腐またはニラチヂミのセット。

鴨鍋と豆腐またはニラチヂミのセット。

鴨の燻製と豆腐またはニラチヂミのセット。

鴨プルコギと豆腐またはニラチヂミのセット。

鴨の燻製と豆腐またはニラチヂミのセット。

鶏鍋と豆腐またはニラチヂミのセット。

鶏鍋と豆腐またはニラチヂミのセット。

米や穀物から作られた韓国の蒸留酒。無色透明でクリーンな味わい。アルコール度数約16～17%。

韓国ビール（クラウドドラフト）。爽やかなラガーで、キレのある後味。

韓国の濁り酒。ミルキーで甘酸っぱく、わずかに炭酸がある。アルコール度数は低め（約6%）。

クリアで洗練された米酒。ソジュよりも滑らかでマイルド、冷酒に似ている。

サンシュの実から作られた伝統的な韓国酒。甘酸っぱいフルーティーな味わい。

高麗人参や様々な薬草を加えて煮込んだ薬草酒。黄金色で独特の土っぽい香りがする。

韓国の黒ラズベリー酒。甘く濃厚でフルーティー、デザートワインに例えられることが多い。

ソフトドリンク（ソーダ）。