용인가든

Una sopa de pato nutritiva hervida con setas Sarcodon aspratus (neungi). El caldo es oscuro y rico con un aroma terroso y amaderado de las setas. La carne de pato es tierna y sabrosa.

Sopa de pollo tradicional coreana hecha con pollo de corral y setas Sarcodon aspratus. El pollo de corral tiene una textura más masticable y un sabor más profundo en comparación con el pollo normal, complementado por las fragantes setas.

Sopa de pato cocinada con corteza de árbol lacre. Conocida por sus beneficios para la salud y su caldo profundo y sabroso. Nota: Algunas personas pueden tener una reacción alérgica al lacre.

Una sopa de pato entera clásica hervida con hierbas medicinales. La carne es tierna y el caldo es limpio y revitalizante. Normalmente se sirve con sal para mojar.

Sopa de pollo de corral cocinada con corteza de árbol lacre. El caldo es rico y dorado, y el pollo tiene una textura firme y resistente.

Carne de pato fresca y sin marinar asada a la parrilla. Disfruta del sabor natural y sabroso del pato, a menudo se come con ssam (envueltos de verduras) y salsas para mojar.

Salteado de pato marinado picante. El pato se sazona con gochujang (pasta de chile rojo) y se saltea con verduras. Tiene un perfil de sabor dulce y picante.

Lonchas de pato ahumado. La carne está precocida y ahumada, lo que le da un sabor sabroso similar al jamón. Normalmente se asa ligeramente antes de comer.

Sopa de pollo de corral entera hervida con hierbas. El pollo de corral proporciona una textura sustanciosa y masticable y un caldo profundo y no graso.

Guiso de pollo picante estofado hecho con pollo de corral. Presenta patatas, zanahorias y cebollas en una rica y picante salsa roja.

Un plato marinado que combina pulpo y bulgogi de ternera. Marinada dulce y sabrosa a base de soja con una mezcla de ternera tierna y pulpo masticable.

Bulgogi de ternera cocinado con raíz de Deodeok. El Deodeok añade un elemento fragante, ligeramente amargo y crujiente a la ternera marinada dulce.

Clásico BBQ de ternera marinado. Ternera cortada en finas láminas marinada en una mezcla dulce de salsa de soja con verduras. Tierna y universalmente apreciada.

Raíz de Deodeok marinada. Las raíces se ablandan y se aderezan con una salsa picante, dulce y ácida de pasta de chile rojo. Crujiente y aromática.

Lonchas de panceta de cerdo fresca asadas en la mesa. Un corte popular de barbacoa coreana, conocido por su rica grasa y sabor sabroso. Se come con envoltorios de lechuga y salsa para mojar.

Una sabrosa tortita hecha con cebollino y calamar. Crujiente por fuera y tierna por dentro, servida con una salsa de soja para mojar.

Tortita de kimchi. El kimchi picante y ácido se mezcla en una masa y se fríe hasta que esté crujiente. Un aperitivo popular con alcohol.

Ensalada de gelatina de bellota. Gelatina suave y temblorosa hecha de almidón de bellota, mezclada con verduras y un sabroso aderezo de salsa de soja. Aterciopelada y ligeramente amarga.

Ensalada picante de caracolas. Caracolas masticables (caracoles marinos) mezcladas con verduras en una salsa roja picante y ácida. A menudo se sirve con fideos finos.

Ala de raya marinada. Cartílago y carne de raya masticables aderezados con una salsa picante, dulce y ácida con verduras como rábano y pepino.

Pulpo salteado. Pulpo picado salteado con verduras en una salsa de pimiento rojo muy picante. El pulpo es masticable y tierno.

Salteado de cerdo picante. Cerdo cortado en finas láminas marinado en una salsa picante de gochujang y salteado con verduras. Un plato coreano favorito.

Un gran festín para 6-7 personas. Incluye sopa entera (Baeksuk), pato asado, pulpo salteado, bulgogi de ternera, raya marinada, deodeok marinado, gelatina de bellota y tortita.

Un generoso set para 5-6 personas. Incluye sopa entera (Baeksuk), sopa de pollo picante (Doritang), bulgogi de ternera, raya marinada, gelatina de bellota y tortita.

Un menú para 3-4 personas. Presenta pato asado, sopa de pollo picante (Doritang), raya marinada, gelatina de bellota y tortita.

Un menú para 2-3 personas. Incluye sopa entera (Baeksuk), bulgogi de ternera, raya marinada, gelatina de bellota y tortita.

Un set combinado que incluye Sopa de Pato con Setas y una elección de Gelatina de Bellota o Tortita de Cebollino.

Un set combinado que incluye Sopa de Pollo con Setas y una elección de Gelatina de Bellota o Tortita de Cebollino.

Un set combinado que incluye Sopa de Pato Lacre y una elección de Gelatina de Bellota o Tortita de Cebollino.

Un set combinado que incluye Sopa de Pato y una elección de Gelatina de Bellota o Tortita de Cebollino.

Un set combinado que incluye Pato Asado y una elección de Gelatina de Bellota o Tortita de Cebollino.

Un set combinado que incluye Bulgogi de Pato y una elección de Gelatina de Bellota o Tortita de Cebollino.

Un set combinado que incluye Pato Ahumado y una elección de Gelatina de Bellota o Tortita de Cebollino.

Un set combinado que incluye Salteado de Pollo Picante y una elección de Gelatina de Bellota o Tortita de Cebollino.

Un set combinado que incluye Sopa de Pollo y una elección de Gelatina de Bellota o Tortita de Cebollino.

Bebida espirituosa destilada coreana hecha de arroz/granos. Clara e incolora con un sabor limpio. Alrededor del 16-17% de ABV.

Cerveza coreana (Kloud Draft). Una lager refrescante con un final crujiente.

Vino de arroz crudo coreano. Lechoso, dulce y ácido con un ligero toque efervescente. Bajo contenido de alcohol (alrededor del 6%).

Un vino de arroz claro y refinado. Más suave y ligero que el soju, similar al sake frío.

Vino tradicional coreano hecho de bayas de espino. Tiene un sabor afrutado dulce y ácido.

Vino de arroz herbal infusionado con ginseng y varias hierbas medicinales. Color dorado con un distintivo aroma terroso.

Vino coreano de mora negra. Dulce, rico y afrutado, a menudo comparado con un vino de postre.

Refresco (Soda).