세상만사감자탕


カムジャタン鍋
뼈다귀전골
カナダ
豚の背骨とウゴジ、エゴマの葉、エゴマの粉などを入れて煮込んだ辛い鍋料理です。深く濃厚なスープの味と柔らかい肉の食感が特徴です。煮込みながら食べ、ラーメンやチャーハンを追加して楽しむことができます。
カムジャチム
뼈다귀찜
カナダ
茹でた豚の背骨を辛くて甘いヤンニョム、春雨、野菜と共に蒸した料理です。スープなしでじっくり煮詰めてあり、しょっぱくて旨味があります。お酒のおつまみにもご飯のおかずにもよく合います。
カムジャタンヘジャングク
뼈다귀해장국
カナダ
カムジャタン鍋を1人前の土鍋で提供するクッパ料理です。辛いスープにウゴジと大きな背骨肉が入っており、食べ応えがあります。ご飯を混ぜて食べたり、肉をマスタードソースにつけて食べます。
カムジャチム
뼈찜
カムジャチム注文時に肉を追加したい場合に注文するメニューです。
豚の背骨
뼈다귀
チゲやヘジャングクに入れる豚の背骨肉の追加です。
ウゴジ
우거지
鍋料理にさっぱりとした味と食感を加える白菜の外葉です。
ジャガイモ
감자
鍋料理に入れて煮て食べる薄切りポテトです。
チャプチェの春雨
당면사리
スープを吸ってもちもちで柔らかい食感を与える透明な麺です。
ラーメンの麺
라면사리
煮立っている鍋スープに入れて煮て食べるラーメンの麺です。
スジェビ
수제비
スープに入れてもちもちに煮て食べる小麦粉の生地です。
チャーハン
볶음밥
残った鍋スープにごまの粉、キムチ、ご飯を入れて香ばしく炒めた料理です。
ご飯
공기밥
蓋付きのステンレス容器に入った白米です。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたクリーンな味わいが特徴です。アルコール度数があるので、辛い鍋料理によく合います。
ビール
맥주
すっきりとした爽快感のあるラガースタイルのビールです。
チョンハ
청하
米を発酵させて作った澄んだお酒で、すっきりとしたまろやかな味わいです。
覆盆子
복분자
覆盆子(野生イチゴ)で漬けた果実酒で、甘く濃厚な味わいです。
メファス
매화수
梅の香りと甘さが調和したまろやかなお酒です。
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒で、香ばしくピリッとした炭酸感があります。
飲み物
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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