미시령너머

スケトウダラを入れて煮込んだ鍋料理です。ピリ辛で辛いスープのメウンタン（辛味鍋）と、澄んで淡白なスープのジリ（あっさり鍋）からお選びいただけます。さっぱりしたスープの味が特徴で、二日酔いにも良いです。

明太子と白子、各種野菜を入れてピリ辛に煮込んだチゲです。卵の香ばしい味とスープの辛さが調和し、食事にもお酒のおつまみにも最適です。

新鮮な活ヒラメの刺身と野菜をご飯の上にのせた丼です。コチュジャンを加えて混ぜて食べると、モチモチしたヒラメの食感と甘辛い味をお楽しみいただけます。

シャーベット状の冷たいピリ辛で甘酸っぱいスープに新鮮なヒラメの刺身と野菜を入れて食べる料理です。うどん麺とご飯が一緒に提供され、満足感があります。

辛く炒めたタコと野菜をご飯の上にのせて食べる丼です。モチモチしたタコの食感と食欲をそそる辛さが特徴です。

ヒラメとウロコ（カサゴ）の刺身を中心に、様々なサイドメニューがセットになったメニューです。辛味鍋やチヂミ、茶碗蒸しなどが含まれており、ボリューム満点でお楽しみいただけます。

お酒のおつまみに最適な、たっぷりの量のヒラメのムルフェ（刺身冷麺風）です。冷たくてピリ辛で甘酸っぱいスープに新鮮な刺身が調和し、食欲をそそります。

新鮮なヒラメの刺身と各種野菜を甘辛いタレで和えた料理です。シャキシャキした野菜とモチモチした刺身の食感が調和しています。

辛く炒めたタコ炒めにソミョン（韓国風そうめん）を添えた料理です。残ったタレでソミョンを和えて食べると、食事としても素晴らしいおつまみになります。

香ばしいニラとエビをたっぷり入れてカリッと焼いたチヂミです。香ばしい味とエビのプリプリした食感が特徴です。

丸々としたイカを軽く茹でたもので、モチモチしながらも柔らかい食感をお楽しみいただけるメニューです。コチュジャンにつけてお召し上がりください。

海の香りをたっぷり含んだ新鮮なホヤです。特有のほろ苦い味と香りが口の中をさっぱりさせてくれます。

卵を細かく溶いて、ふんわりと蒸した料理です。温かく淡白なので、辛い料理と合わせるのに適しています。

東海で獲れた新鮮なツブ貝を茹でた珍味です。モチモチした淡白な味わいが絶品です。