北朝鮮式 タッカンマリ (参鶏白飯 / サムゲペクパン) 山参培養根、義城ニンニク、国産の最高級香味米を使用 北朝鮮スタイルの鶏の水炊きスープ。山参培養根やニンニクを使った栄養価の高いスープで、鶏肉は柔らかく煮込まれています。ご飯と一緒に定食として楽しみます。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
辛い蒸し鶏 (名作の一品) ピリ辛の特製タレが絶妙に絡む一品の名作 蒸した鶏肉に特製のピリ辛ダレを和えた料理。しっとりとした鶏肉と辛味のあるソースの相性が抜群です。お酒のおつまみやご飯のお供として人気があります。 ₩40,000~ ≈ ¥4,271 選択0
清麹チムタク 50年伝統の純昌地域の名人が作った清麹味噌を使用した鶏煮込み 発酵させた大豆ペースト「清麹醤(チョングッチャン)」を使った鶏の煮込み。独特の強い風味と深いコクがあり、濃厚な味わいです。韓国の伝統的な味を楽しみたい方におすすめです。 ₩40,000~ ≈ ¥4,271 選択0
イカと鶏の和え物 サムゲ白飯と一緒に楽しめる一品 イカと鶏肉を甘酸っぱいタレで和えた一品。プリプリとしたイカと鶏肉の食感が楽しめます。さっぱりとしていて、メイン料理の付け合わせに最適です。 ₩9,500 ≈ ¥1,014 − 0 +
山参培養根追加 メイン料理に追加できる山参の培養根トッピング。高麗人参のような独特の香りと苦味があります。健康志向の方や、より深い風味を楽しみたい方におすすめです。 ₩3,000 ≈ ¥320 − 0 +