모아식당

香ばしいコンドレ（アザミ）の葉を入れたご飯と、香ばしいテンジャンチゲがセットになったメニューです。コンドレのほのかな香りが食欲をそそり、ヤンニョムジャンで混ぜて食べるとさらに美味しいです。健康的で満足感のある一食になります。

甘辛いヤンニョムで煮込んだコダリとテンジャンチゲを一緒に楽しめる定食です。もちもちしたコダリの身は旨味が強く、ご飯のおかずとして優れています。テンジャンチゲの香ばしさが辛さを中和してくれます。

炭火の香りをつけ焼いた、甘くてしょっぱい醤油プルコギとテンジャンチゲのセットです。肉の風味が活きており、老若男女問わず好まれる味です。ご飯と一緒に満足感のある食事を楽しめます。

辛いコチュジャンヤンニョムで炭火の香りをつけたプルコギとテンジャンチゲのセットです。食欲をそそる辛さと炭火の香りが調和し、ご飯泥棒と言えるほどです。テンジャンチゲと一緒に食べるとさらに調和します。

よく熟したキムチと肉、豆腐などを入れてピリ辛に煮込んだ韓国を代表するチゲです。ピリッとしてさっぱりしたスープの味が絶品で、ご飯と一緒に食べるのに最適です。韓国人が最も好む食事メニューの一つです。

牛肉とワラビ、ネギなど各種野菜を入れて辛く濃く煮込んだスープ料理です。ピリ辛のスープは胃を落ち着かせるので、二日酔い解消にも人気があります。ご飯を混ぜて食べると満足感のある一食になります。

濃厚な牛骨スープに牛の胃とホルモンを入れてピリ辛に煮込んだ滋養食です。もちもちした内臓の食感と、深く濃厚なスープの味が楽しめます。熱くて辛いスープが元気をくれます。

コンドレご飯の香ばしさ、炭火プルコギの炭火の香り、テンジャンチゲの香ばしさをすべて味わえるボリューム満点のセットメニューです。様々な味を一度に楽しめるので人気があります。2人前以上のご注文が可能で、複数人で一緒に楽しむのに適しています。

香ばしい牛ホルモンと各種野菜、きのこを入れてピリ辛のスープで煮込んで食べる鍋料理です。ホルモンのもちもちした食感と濃厚なスープが調和し、お酒のおつまみにぴったりです。食べ終わった後、炒飯や麺を追加して食べられます。

新鮮な牛肉と様々なきのこを少量のスープで煮込んで食べる料理です。刺激的で淡白な味で、柔らかい肉と香ばしいきのこを楽しめます。スープにご飯を混ぜて食べても美味しいです。

半乾燥したミョンテ（スケトウダラ）2匹を辛いヤンニョムでじっくり煮込んだ料理です。もちもちした食感と甘辛い味が特徴で、お酒のおつまみにもご飯のおかずにもぴったりです。

ぷりぷりのテナガダコを辛いヤンニョムと野菜と一緒に強火で炒め、炭火の香ばしさを加えた料理です。もちもちで弾力のあるテナガダコの食感と、燃えるような辛さを楽しめます。ご飯に混ぜて食べたり、おつまみにしたりするのに最適です。

辛いコチュジャンヤンニョムに漬け込んだ豚肉を直火で焼き、炭火の香ばしさを生かした料理です。辛くて旨味のある肉は、野菜と一緒に食べるとよく合い、おつまみにも最適です。

甘くてしょっぱい醤油ヤンニョムの豚肉を直火で焼いた料理です。辛くないので誰でも気軽に楽しめ、ほのかな炭火の香りが食欲をそそります。

牛の胃（ヤン）の部分を柔らかく茹でたゆで肉料理です。臭みがなく淡白で、もちもちした食感をそのまま味わえます。塩や専用ソースにつけて食べると、お酒のおつまみに非常に良いです。

万能ねぎとイカ、エビなどの海産物をたっぷり入れて厚く焼いた韓国風チヂミです。外はカリッと、中はふっくらしており、海産物の風味とねぎの甘みが調和します。マッコリと一緒にいただくと最高の相性です。

卵を溶いて土鍋で柔らかく蒸した料理です。プリンのような柔らかい食感と淡白な味が特徴です。辛い料理と一緒に食べると口の中を鎮める役割をします。

韓国の伝統発酵調味料であるテンジャンで香ばしく煮込んだチゲです。豆腐と野菜が入っており、淡白で深い味を出します。肉を食べた後の食事として添えるのに良いです。

卵液を薄く焼いて何度も巻き、厚みを出して焼いた料理です。柔らかくふわふわした食感で、誰にも好まれるおかずであり、おつまみでもあります。

鶏一羽に高麗人参、ナツメ、もち米などを入れてじっくり煮込んだ韓国を代表する夏の滋養食です。濃厚なスープと柔らかい鶏肉が疲れた体力を回復させてくれます。熱いうちに塩で肉をつけ、もち米粥まで楽しめます。