명품고향삼계탕

鶏一羽に高麗人参、ナツメ、もち米などを入れてじっくり煮込んだ、韓国を代表する滋養食です。スープは濃厚で淡白で、柔らかい鶏肉ともちもちしたもち米を楽しむことができます。塩と胡椒で味を調えてお召し上がりください。

参鶏湯の量が多い時に選ぶのに良い、半羽の参鶏湯です。参鶏湯と同じ出汁と材料を使用して、深い味と栄養を軽く楽しむことができます。

スンデと豚の臓物を入れて煮込んだ、香ばしいクッパです。濃厚な牛骨スープにエビの塩辛やヤンニョムジャン（タデギ）を入れて、辛くしたり塩辛くしたりして味を調えて食べます。

甘くてしょっぱい醤油ダレに漬け込んだ牛肉を、土鍋で煮込んだ料理です。春雨とキノコが入っており食感が良く、ご飯と一緒に食べるのに良いです。

ドジョウを茹でて潰して入れ、シレギ（大根の葉）と味噌を溶かして煮込んだ、とろみのある滋養食です。香ばしく深い味が特徴で、好みによりサンショウ粉やエゴマ粉を添えて食べます。

裂いた鶏肉と、ワラビやネギなどの様々な野菜を辛く煮込んだスープです。辛くてさっぱりとしたスープの味が絶品で、二日酔いにも良いです。