

※当店では(米、キムチ)は国産のみ使用しております。
40-1 Wonhyoro 3(sam)-ga, Yongsan District, Seoul, South Korea
海苔と牡蠣のスープご飯
매생이 굴국밥
柔らかい海苔と新鮮な牡蠣を入れて煮込んだ、さっぱりしたスープご飯です。海の深い香りと牡蠣の旨味が調和して、お腹を楽にしてくれます。
海苔トック
매생이 떡국
海苔スープにモチモチしたトックを入れて煮込んだ料理です。海苔の柔らかさとトックの食感が調和します。
海苔と餅餃子スープ
매생이 떡만두국
海苔スープにトックと餃子を一緒に入れて、満足感のあるメニューです。
海苔餃子スープ
매생이 만두국
海苔と、たっぷりの餡が入った餃子を煮込んだスープ料理です。
スプラウト 낙지ビビンバ
새싹낙지비빔밥
新鮮なスプラウト野菜とモチモチした 낙지炒めを、ご飯と一緒に混ぜて食べるメニューです。甘辛い調味料とシャキシャキした野菜の調和が特徴です。
チョンビ (チョングッチャンビビンバ)
청비 (청국장비빔밥)
香ばしいチョングッチャンを入れて混ぜて食べるビビンバです。チョングッチャン特有の深い味わいと、様々なナムルが調和して健康的な味を醸し出します。
ズッキーニと鶏肉の炒め物
애닭 (애호박닭볶음)
甘いズッキーニと鶏肉を辛く炒めた料理です。ご飯のおかずとして添えたり、丼のように楽しむのに良いです。
ファンテ焼き
황태구이
乾燥スケトウダラ(ファンテ)に甘辛い調味料を塗って焼いた料理です。噛み応えがあり香ばしい味が絶品です。
ジェユク
제육
豚肉を辛い調味料で炒めたジェユクポックンです。韓国人の代表的なご飯泥棒メニューです。
純豆腐
순두부
ふわふわの純豆腐を入れてピリ辛に煮込んだチゲです。柔らかい食感とピリ辛なスープの味が特徴です。
チョングッチャン
청국장
発酵させた大豆で作った濃厚なチョングッチャンチゲです。香ばしい味と大豆の食感が生きている伝統料理です。
ユッケジャンカルグクス
육개장칼국수
ピリ辛のユッケジャンスープにカルグクス麺を入れて煮込んだ料理です。肉と野菜がたっぷり入って、濃厚でピリ辛な味を出します。
アンコウチム
아구찜
アンコウと豆もやしを辛い調味料で和えて蒸した料理です。アンコウのプリプリした身とシャキシャキした豆もやしが、辛い調味料とよく合います。
アンコウ鍋
아구탕
アンコウを入れて澄んだスープまたはピリ辛に煮込んだ鍋料理です。さっぱりしたスープの味が絶品です。
海鮮ファンテチム
해물황태찜
ファンテと様々な海産物を辛い調味料で蒸した料理です。海産物の風味と噛み応えのあるファンテの食感を楽しめます。
낙지炒め
낙지볶음
낙지と野菜を辛い調味料で炒めた料理です。モチモチした낙zhiの食感と、激辛な辛さが特徴です。
牡蠣チヂミ
굴전
新鮮な牡蠣に卵の衣をつけて香ばしく焼いたチヂミです。牡蠣の香ばしさと海の香りが満ちた味を感じることができます。
海苔チヂミ
매생이전
海苔を生地に入れて薄く焼いたチヂミです。海苔特有の香ばしさと柔らかい食感が魅力的です。
海苔スープ
매생이탕
海苔をたっぷり入れて煮込んだ澄んだスープ料理です。口当たりの良さとさっぱりしたスープが特徴です。
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