동원기사식당

ハム、ソーセージ、キムチ、野菜などを入れてピリ辛に煮込んだチゲです。ご飯と一緒に食べる満足感のある食事メニューで、濃厚なスープが特徴です。

もちもちしたイカと各種野菜を辛いヤンニョムで炒めた料理です。辛さと旨味が調和し、ご飯のおかずとして人気があります。

豚肉を醤油やコチュジャンヤンニョムに漬け込んで焼いたプルコギ定食です。甘くてしょっぱい味がし、ご飯と一緒にサンチュに包んで食べるのに良いです。

太刀魚を大根と一緒に辛いヤンニョムで軽く煮込んだ煮込み料理です。柔らかい太刀魚の身とヤンニョムが染み込んだ大根の味が絶品です。

サバをキムチや大根と一緒に辛く煮込んだ料理です。サバの香ばしい味とピリ辛のヤンニョムがご飯によく合います。

若鶏に高麗人参、ナツメ、もち米などを入れてじっくり煮込んだ滋養食です。スープは濃厚で淡白、元気回復に良いです。

韓国の伝統的な味噌を溶かし、豆腐と野菜を入れて煮込んだ香ばしいチゲです。淡白で深い味わいの代表的な家庭料理です。