



ジョクバル
족발
醤油と各種香辛料でじっくり煮込んだ豚足です。皮はもちもち、身は柔らかく、旨味があります。エビ味噌につけたり、サンチュで包んで食べます。
ジョクバル+プルジョクバル
족발+불족발
淡白な普通のジョクバルとピリ辛のタレのプルジョクバルを一度に楽しめる半々メニューです。
直火プルジョク
직화불족
辛いタレをまぶして直火で焼いたジョクバルです。炭火の香りが満ちており、甘辛い味が特徴です。ストレス解消に良い辛さです。
冷菜ジョクバル
냉채족발
薄切りジョクバルと新鮮な野菜をピリッとしたマスタードソースで和えて食べる料理です。甘酸っぱく爽やかで食欲をそそります。
直火マヌルジョク
직화마늘족
焼いたジョクバルに甘くてピリッとしたニンニクソースをたっぷり乗せたメニューです。
ジョクバルポッサムセット
족발보쌈set
もちもちのジョクバルと柔らかいポッサムを一緒に楽しめるセットメニューです。
ポッサム
보쌈
豚肉をじっくり煮込み、油を切った茹で豚です。柔らかく淡白な味が特徴で、キムチや白菜漬けと一緒に包んで食べます。
マヌルポッサム
마늘보쌈
柔らかいポッサム肉の上にニンニクソースを乗せて旨味をプラスしたメニューです。
牡蠣ポッサム(冬)
굴보쌈 (겨울)
冬の味覚である新鮮な生牡蠣をポッサムと一緒に添えて食べるメニューです。海の香りとお肉の香ばしさが調和します。
スペシャルジョクバル
스페셜족발
ジョクバル+直火プルジョク+直火マヌルジョク
三種類の味のジョクバル(基本、辛いプルジョク、マヌルジョク)を一度に味わえる特別な盛り合わせメニューです。
持ち帰り可能 持ち帰り割引なし
ジョクバル(半)+マッククス
족 발(반) + 막국수
ジョクバル半皿とマッククスが含まれたお得なセットです。
直火プルジョク(半)+マッククス
직화불족(반) + 막국수
ピリ辛プルジョクバル半皿とマッククスのセットです。
直火マヌルジョク(半)+マッククス
직화마늘족(반) + 막국수
ニンニクソースを乗せたジョクバル半皿とマッククスのセットです。
ポッサム(半)+マッククス
보 쌈(반) + 막국수
ポッサム半皿とマッククスが含まれたセットです。
追加注文時のみ可能
ジョクバル
족 발
メインメニュー注文後に追加で注文可能なジョクバルです。
ポッサム
보 쌈
メインメニュー注文後に追加で注文可能なポッサムです。
直火プルジョク
직화불족
メインメニュー注文後に追加で注文可能なプルジョクバルです。
直火マヌルジョク
직화마늘족
メインメニュー注文後に追加で注文可能なマヌルジョクバルです。
ニラチヂミ
부추 전
ニラをたっぷり入れてカリッと焼いた韓国風パンケーキです。香ばしいニラの香りと香ばしい味が絶品です。
キムチチヂミ
김치 전
よく熟したキムチを刻んで入れて、ピリ辛くカリッと焼いたチヂミです。ジョクバルやポッサムと一緒に添えるのに良いです。
生牡蠣(冬)
생굴(겨울)
新鮮な生牡蠣です。チョジャンにつけて食べたり、ポッサムと一緒に楽しみます。
しっとりノガリ
촉촉노가리
半乾燥ノガリを焼いたおつまみです。しっとり、もちもち、香ばしい味が酒のつまみに良いです。
純豆腐
순두부
柔らかい純豆腐を入れたピリ辛チゲです。
マッククス
막국수
そば麺に甘辛いヤンニョムジャンと野菜を添えたビビン麺です。ジョクバルやポッサムとの相性がとても良いです。
ムルマッククス
물막국수
冷たいスープに混ぜて食べるそばです。すっきりとした後味です。
茶碗蒸し
계란찜
柔らかくふんわりと蒸した卵料理です。辛い料理と一緒に食べると口の中を癒してくれます。
おにぎり
주먹밥
ご飯と海苔などを混ぜて自分で握って食べるご飯です。
とびこおにぎり
날치알 주먹밥
プチプチはじけるトビコと海苔が入ったおにぎりです。
おにぎり+茶碗蒸し
주먹밥+계란찜
おにぎりと茶碗蒸しを一緒に楽しめるサイドセットです。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んでいてきれいな味が特徴です。
ビール
맥주
冷たくて爽快感のあるビールです。
ハルラサン
한라산
済州島で生産される焼酎で、普通の焼酎より度数がやや高く、すっきりしています。
マッコリ
막걸리
米で作った韓国伝統のマッコリです。柔らかく甘く、ピリッとした炭酸があります。
チョンア
청아
澄んでいてすっきりした味の清酒です。
サンサチュン
산사춘
サンザシの実で作った伝統酒で、甘酸っぱい味と香りが良いです。
覆盆子
복분자
覆盆子(黒いラズベリー)で作った果実酒です。濃厚で甘い味が特徴です。
メチュスン
매취순
梅で作ったお酒で、深い香りと味を感じることができます。
メファス
매화수
梅の香りがほのかにする甘いお酒です。
ペクセジュ
백세주
数種類の韓方薬材を入れて作った健康酒です。独特の香りと柔らかい味があります。
ジュース
음료수
炭酸飲料です。
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