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ネギライブ

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原産地情報: フグ白子、ニシン子、ボラ卵巣、甘エビ、サワラ / 韓国産 ズワイガニ / ロシア産 真鯛 / 日本産

コースメニュー

フグ白子大根蒸し
복어 이리 순무찜
フグの白子と大根を柔らかく蒸した料理です。クリーミーで香ばしい白子の味と大根のあっさりとした味わいが調和します。温かく体を温める前菜です。
ニシン子味噌漬け、カラスミ餅蒸し
게르치미소절임, 카라스미 찹쌀찜
味噌に漬け込んだニシンの子とボラの卵巣(カラスミ)を添えたお餅蒸しです。塩辛い旨味とモチモチとした餅の食感をお楽しみいただけます。
真鯛、サワラ、甘エビの刺身
참돔, 삼치, 단새우 회
新鮮な真鯛、サワラ、甘エビで構成された盛り合わせ刺身です。それぞれの素材本来の食感と甘みを感じることができ、醤油に軽くつけてお召し上がりいただくと良いでしょう。
ズワイガニの焼き物
대게 구이
身がぎっしり詰まったズワイガニを焼き上げ、甲殻類特有の濃厚な風味と甘みを引き出した料理です。温かいうちにお召し上がりいただくと、より一層美味しくいただけます。
ズワイガニ 柳川風しゃぶしゃぶ
대게 야나가와풍 샤브
ゴボウと出汁をじっくり煮込んだ柳川風のズワイガニしゃぶしゃぶです。柔らかいズワイガニの身と旨味のある出汁を一緒にお楽しみいただけます。
ズワイガニの天ぷら
대게 튀김
ズワイガニをカリッと揚げた料理です。外はサクサク、中はジューシーなズワイガニの身の食感が特徴です。
ズワイガニの土鍋ご飯
대게 솥밥
ズワイガニの身をたっぷり入れて炊いた土鍋ご飯です。一粒一粒のお米にズワイガニの風味が染み込み、香ばしくあっさりとした味わいです。
そばアイスクリーム
메밀 아이스크림
そばの香ばしい香りがほのかに広がるアイスクリームです。食後の口直しにさっぱりとお楽しみいただけるデザートです。

ランチ限定販売 rượu

白州12Y ハイボール
하쿠슈12Y 하이볼
日本のシングルモルトウイスキーである白州12年をベースにしたハイボールです。爽やかで清涼感のある味わいと、ほのかなスモーキーな香りをお楽しみいただけます。
₩28,000 ≈ ¥2,990
グラスワイン 125ml
글라스 와인 125ml
グラスで提供されるハウスワインです。お食事によく合うワインをご用意しておりますので、軽くお楽しみいただけます。
₩35,000 ≈ ¥3,737
徳利 180ml
도쿠리 180ml
徳利の瓶に入れて提供される日本酒です。すっきりとしたまろやかな味わいで、和食との相性も抜群です。
₩40,000 ≈ ¥4,271
キリン瓶ビール
기린병맥주
日本のキリン社の瓶ビールです。豊かな麦芽の風味とすっきりとした喉越しが特徴のラガービールです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ソフトドリンク
소프트드링크
炭酸飲料です。コーラまたはスプライトからお選びいただき、冷たくお楽しみいただけます。
₩7,000~ ≈ ¥747

メニューの最後

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お店情報

4.9
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