너섬칼국수

牛バラ肉を煮込んだスープにカルグクス麺を入れて煮込んだ麺料理です。スープはあっさりとして深みがあり、トッピングのバラ肉が香ばしさを加えています。キムチ（겉절이）と一緒に食べるとよく合います。

辛くて刺激的なスープが特徴のカルグクスです。ヘジャン（二日酔い解消）に良いように辛く煮込んでいるので、気分をすっきりさせてくれます。辛いものが好きな方におすすめのメニューです。

手作り餃子を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。薄い餃子の皮の中に肉と野菜がぎっしり詰まっており、あっさりとして食感が良いです。満足感のある一食になります。

マンドゥクに、もちもちしたトック（餅）を追加して煮込んだ料理です。柔らかいマンドゥと、もちもちしたトックの食感を同時に楽しめます。深いサゴル（牛骨）スープや澄んだスープによく合います。

大きめのエビに卵衣をまぶして香ばしく焼いたチヂミ料理です。エビのプリプリした身と卵の香ばしさが調和しています。食事のサイドメニューやお酒のおつまみとして人気があります。

牛バラ肉を柔らかく煮込み、薄くスライスした料理です。脂身が少なくあっさりとしており、肉本来の風味が活きています。ヤンニョムにつけて食べたり、野菜と一緒に食べたりします。

蒸して皿に盛り付けた蒸し餃子です。毎朝手作りで、新鮮で肉汁が豊富です。カルグクスや他の料理によく合うサイドメニューです。