ナンドボックク チャンチュンドン店

ミルボクを主材料に、豆もやし、ミズの実など野菜と一緒に煮込んだ澄んだスープ料理です。スープが非常にさっぱりとしていて後味が良く、飲んだ後の締めとしても人気があります。お好みで酢を入れると旨味が増します。

カチボクを使用して煮込んだフグスープで、ミルボクよりも身がもちもちとしていて柔らかいです。皮の部分の食感が良く、スープの味が深いので多くの方に選ばれるメニューです。

東海産で獲れたクロダイを使用した高級フグスープです。一般的なフグスープに比べて身がより柔らかく、スープの風味が濃厚なのが特徴です。

フグの中でも最高級のチョンボクで煮込んだ最上級のスープ料理です。身はしっかりしているのに淡白で香ばしく、スープの味が絶品です。

もちもちとしたフグの皮を、香りの良いミズの実や玉ねぎなどの新鮮な野菜と共に、ピリ辛で酸味のあるタレで和えた料理です。食欲をそそる前菜や、お酒のおつまみに最適です。

厚切りのフグの身をカリッと揚げた料理です。外はカリッと、中はふんわりとした食感が特徴で、淡白なので老若男女問わず楽しめます。

さっぱりとして旨味のあるフグの出汁に、カルグクスの麺を入れて煮込んで食べる料理です。熱々のスープともちもちの麺が調和し、満足感のある一食になります。

豚ロースを使用してカリッと揚げたとんかつです。フグ料理を好まない方や小さなお子様連れのお客様向けのメニューです。

ランチタイムのみ提供されるセットメニューで、さっぱりしたミルボクグクと共にフグの揚げ物、フグ皮の和え物を一度に味わえます。コストパフォーマンス良く様々なフグ料理を楽しめます。

もちもちとした食感のカチボクグクをメインに、揚げ物と和え物が含まれたランチセットです。リーズナブルな価格で豊富なフグ定食をお楽しみいただけます。

柔らかな東海産クロダイのスープとサイドメニューが調和したランチスペシャルです。高級なクロダイの味を揚げ物、和え物と共にお楽しみいただけます。

最高級食材であるチョンボクで煮込んだスープと料理が含まれたプレミアムランチセットです。チョンボク特有の深い味わいを様々な構成で楽しめます。

ミルボクを活用したコース料理スタイルのセットメニューです。辛いボクプルコギ、カリッとしたフグの揚げ物、酸味のあるフグ皮の和え物、そしてさっぱりしたフグスープまで全て提供されます。

カチボクをメインにしたセットメニューです。ボクプルコギの旨味とカチボクグクの清涼感を同時に楽しむことができ、満足度の高いおすすめメニューです。

高級魚種であるクロダイを使用したセットメニューです。クロダイのスープをはじめ、プルコギ、揚げ物、和え物など様々な調理法でクロダイの魅力を感じることができます。

フグ料理の真髄を味わえるチョンボクセットです。最高の食材であるチョンボクで作ったスープと様々な料理が一つの膳に満ちて並びます。