남가네 설악추어탕 미아점

茹で豚（スユク）と温かい石焼きご飯がセットで提供されるメニューです。炊きたてのご飯と柔らかいお肉を一緒に楽しめ、満足感のある食事にぴったりです。

ドジョウを茹でて骨ごとすり潰して入れ、干し野菜（シレギ）と一緒にじっくり煮込んだ滋養食スープです。香ばしく濃厚な味が特徴で、体力回復に役立ちます。

普通のチューオタンに辛いヤンニョムを加えて、ピリ辛で 얼큰하게（アーックルハゲ：辛く、さっぱりと）煮込んだメニューです。二日酔い解消に良く、辛い味が好きな方におすすめです。

ドジョウをすり潰さずに丸ごと入れて煮込んだ伝統方式のチューオタンです。ドジョウの香ばしい食感をそのまま感じることができ、深い風味が絶品です。

チューオタンに体に良い韓方薬材を加えて煮込んだ健康滋養食です。ほのかな韓方の香りが臭みを消し、栄養をプラスします。

豚の背骨の出汁にスンデと内臓を入れて煮込んだ韓国を代表するクッパです。香ばしくあっさりしたスープにエビ味噌やヤンニョムを入れて味を調えます。

普通のスンデクッパよりも肉とスンデの量をたっぷり増やしたメニューです。量が多い方や、しっかり食べたい方におすすめです。

スンデクッパに辛いヤンニョムを加えてピリ辛に煮込んだクッパです。ピリッとしたスープが脂っこさを抑え、さっぱりと楽しめます。

淡水魚をじっくり煮込んで作った、濃厚でとろみのあるスープの滋養食です。チューオタンに似ていますが、また違った深い旨味と香ばしさを感じられます。

豚肉にパン粉をまぶしてカリッと揚げた料理です。甘いソースを添えて食べ、お子様や揚げ物好きな方々に人気のあるメニューです。

鶏一羽に高麗人参、ナツメ、もち米、緑豆を入れて煮込んだ滋養食です。緑豆の香ばしさがスープに溶け出し、あっさりとしたまろやかな味を出します。

参鶏湯に体に良い各種韓方薬材を加えてじっくり煮込んだ料理です。濃厚なスープとほのかな韓方の香りが調和し、滋養強壮に最適です。

ドジョウに衣をつけてカリッと揚げた料理です。生臭さがなく香ばしくカリッとしているので、お酒のおつまみや特別な一品として楽しむのに良いです。

餃子の餡にドジョウをすり潰して加えて栄養をプラスした餃子です。普通の餃子よりもさらに香ばしく、あっさりとした味わいを楽しめます。

薄い餃子の皮の中に肉と野菜をぎっしり詰めた大きめの餃子です。一口食べると肉汁が溢れ、食事代わりやおつまみメニューとしても良いです。

春雨と牛の血、もち米を入れてプリプリした食感を出したスンデです。塩やサムジャンにつけて食べると、香ばしく塩辛い味が食欲をそそります。

もちもちスンデと在来種スンデ、内臓など様々な部位を一つの皿に盛り合わせたメニューです。色々な食感と味を一度に楽しめ、お酒のおつまみとして人気があります。

豚の頭の肉を押し固めて作ったピョニュクに韓方材料を加えて臭みを取り除いた料理です。プリプリした食感が特徴で、エビ味噌（セウジョッ）と一緒に食べると美味しいです。

スンデと内臓、肉をたっぷり入れてピリ辛に煮込んだお酒のおつまみ用スープ料理です。ご飯なしでスープと豊富な具材を楽しみながらお酒を飲むのに適しています。

豚肉をじっくり煮込んで脂をしっかり抜いた、あっさりとした肉料理です。柔らかい肉をキムチや野菜に包んで食べるとさらに美味しいです。

スンデと各種野菜、春雨を辛いヤンニョムで炒めた料理です。甘辛いヤンニョムの味とプリプリしたスンデの調和が良く、食事にもおつまみにも最適です。

牛の小腸と各種野菜、きのこなどを入れてピリ辛に煮込んだ鍋料理です。小腸の香ばしさとスープの深い味わいが調和し、お酒のおつまみに最適です。

ドジョウと各種野菜、きのこなどを入れて軽く煮込んだ鍋料理です。普通のチューオタンよりも具が多く、スープが濃厚なので大勢で一緒に楽しむのに良いです。