手打うどん福助

茹でたうどんを冷水で締め、ざるに盛った料理です。コシの強い麺を、別の器に入ったつゆにつけて食べます。つゆは温かい肉汁や冷たいものから選べます。

冷たいだし汁に入った冷たいうどんです。いりこの風味が効いたすっきりとした味わいの出汁とともに、麺のコシを楽しめます。

茹でたうどんに醤油をかけて食べるシンプルな料理です。大根おろしやネギなどの薬味とともに、小麦の風味をダイレクトに味わえます。

熱いだし汁に入った温かいうどんです。優しい味わいの出汁が麺に絡み、体が温まります。

釜からあげたばかりの熱々のうどんに生卵を絡めて食べる料理です。半熟状になった卵と醤油が濃厚な味わいを生み出します。

温かいかけうどんに生卵を落としたものです。卵の黄身を月に見立てています。卵を崩すと出汁がまろやかになります。

温かいかけうどんにかき揚げ（野菜などの天ぷら）を乗せたものです。天ぷらの油が出汁に溶け出し、コクのある味わいが楽しめます。

カレー風味の出汁またはルウをかけた温かいうどんです。スパイシーでとろみがあり、麺によく絡みます。

塩漬けにした梅です。酸味が強く、さっぱりとしています。うどんのトッピングや箸休めに最適です。

魚のすり身を竹の棒に巻いて焼いた「ちくわ」の天ぷらです。もちもちとした食感と磯の香りが楽しめます。

サツマイモの天ぷらです。ホクホクとした食感と自然な甘みが特徴です。

野菜や小エビなどを衣でまとめて揚げた天ぷらです。サクサクとした食感でボリュームがあります。

冷えた瓶ビールです。中瓶サイズでの提供となります。

アルコールを含まないビールテイスト飲料です。お酒が飲めない方でもビールの雰囲気を楽しめます。

米から作られる日本の伝統的なお酒です。一合（約180ml）単位での提供です。

グラスで提供されるワインです。