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ワガヤギュウステーキ チュウザンキンシュウテン

我家牛排 中山錦州店

お料理の美味しさと皆様の健康維持のため、お持ち帰りはご遠慮いただいております。お料理は店内でお召し上がりください。 当店では10%のサービス料を頂戴いたします。

★ 3.9 (1,267) $$Moderate

グルメのおすすめ

Classic / Gourmand Recommendation. 国際認証CAB100%アンガスブラックビーフ。

米国CAB熟成骨なしショートリブ
美國CAB熟成無骨牛小排
産地：アメリカ / 7oz
米国CAB認証アンガスブラックビーフの骨なしショートリブ。熟成処理されており、肉質は柔らかくジューシーで、大理石のような脂肪が豊富です。鉄板で焼くと外はカリッと中は柔らかく、香りが濃厚です。
TWD710 ≈ ¥3,539
米国CAB熟成霜降りステーキ
美國CAB熟成霜降牛排
産地：アメリカ / 7oz
米国CAB認証の霜降りステーキ、霜のように均一に分布した脂肪。肉質はきめ細かく、柔らかい食感で、濃厚な牛肉の香りがします。
TWD530 ≈ ¥2,642
米国CAB熟成サーロイン
美國CAB熟成沙朗
産地：アメリカ / 10oz
ボリューム満点の米国CABサーロインステーキ。噛み応えのある肉質で、豊富な脂肪が熟成によりさらに凝縮されています。肉を豪快に食べたいお客様におすすめです。
TWD640 ≈ ¥3,190
米国産骨付きショートリブ
美國帶骨牛小排
産地：アメリカ / 7.5oz
骨付き米国産ショートリブ、骨周りの肉は特に香ばしいです。脂肪が豊富で、焼くと香ばしい香りが広がり、柔らかく噛み応えがあります。
TWD500 ≈ ¥2,492
米国CAB板腱ステーキ
美國CAB板腱牛排
産地：アメリカ / 7oz
米国CAB認証板腱部位、肉質はしっかりしており、中央に細い筋があり、焼くと食感はシャキシャキとして弾力があります。風味豊かで、食感の層が豊富です。
TWD530 ≈ ¥2,642
米国CABテンダーショルダーショートリブ
美國CAB嫩肩小排
産地：アメリカ / 7oz
牛肩ロース部位の柔らかい肉を選び、余分な脂肪と筋を取り除きました。肉質は柔らかく、肉汁が豊富です。
TWD530 ≈ ¥2,642
PS 8オンスフィレ
PS八盎司菲力
産地：ニュージーランド / 8oz
ニュージーランド産PSグレードフィレステーキ、牛一頭の中で最も柔らかい部位。脂肪分が低く、バターのように滑らかな食感で、赤身はきめ細やかです。
TWD580 ≈ ¥2,891
プレミアム松阪豚
頂級松阪豬
産地：国産豚肉 / 7.8oz
台湾産の上質な松阪豚（豚首肉）を使用。食感はシャキシャキとして弾力があり、脂肪の分布は繊細で、焼くと香ばしく、牛肉を食べない方にもおすすめです。
TWD540 ≈ ¥2,691

人気No.1

Hito / Popular Items

自家製テンダーショルダーフィレステーキ
我家嫩肩菲力牛排
産地：ニュージーランド / 5.5oz
ニュージーランド産テンダーショルダー部位からカットされたフィレのような食感のステーキ。肉質は柔らかく、適量で、当店で人気の商品です。
TWD470 ≈ ¥2,343
トマホークポークチョップ
戰斧豬排
産地：国産豚肉 / 7oz
骨付きトマホークポークチョップ、豪快な見た目。骨周りの香りとロース肉のしっかりした食感を残し、肉質はジューシーで柔らかいです。
TWD470 ≈ ¥2,343
10オンス雪花牛ステーキ
十盎司雪花牛排
産地：ニュージーランド / 10oz
ボリューム満点の雪花牛ステーキ、雪のように均一に分布した豊富な脂肪。滑らかな食感で、口の中に肉汁が広がり、コストパフォーマンスが非常に高いです。
TWD490 ≈ ¥2,442
グリルチキンレッグステーキ
勁燒雞腿排
産地：アメリカ / 9oz
骨なしチキンレッグステーキ、皮は黄金色にカリッと焼き上げられ、身はジューシーで柔らかいです。特製ソースとの相性も抜群です。
TWD420 ≈ ¥2,093
ガーリック風味ポークチョップ
蒜香風味豬排
産地：国産豚肉 / 8oz
台湾産国産ポークチョップに濃厚なガーリック風味を加えました。ニンニクの風味が肉に染み込み、香りが鼻をくすぐり、食感はしっかりとしてパサつきません。
TWD440 ≈ ¥2,193
米国産ビッグチョークステーキ
美國大巧克牛排
産地：ニュージーランド・オーストラリア・カナダ・アメリカ / 22oz
特大22オンスステーキ、大食漢や複数人でのシェアに最適。肩ロース部位を使用し、肉厚で噛み応えと肉の旨味が満載です。
TWD610 ≈ ¥3,040
自家製8オンスニューヨークステーキ
我家八盎司紐約客
産地：ニュージーランド・オーストラリア・カナダ・アメリカ / 8oz
ニューヨークステーキ、肉質はしっかりしており噛み応えがあり、縁には脂肪の層があります。焼くと脂肪の香りが広がり、風味豊かです。
TWD450 ≈ ¥2,243
ゴールデンサーモンステーキ
金龍鮭魚排
産地：チリ / 7oz
厚切りチリ産サーモンステーキ、健康的な魚油が豊富。皮はカリッと焼き上げられ、身は繊細で甘く、食欲をそそるオレンジ色です。
TWD470 ≈ ¥2,343
ステーキ
牛排
産地：ニュージーランド・オーストラリア・カナダ・アメリカ / 5oz
基本ステーキ、上品な量。食が細いお客様や、シンプルに牛肉の美味しさを味わいたいお客様におすすめです。
TWD400 ≈ ¥1,994
鉄板麺
鐵板麵
産地：なし
クラシック台湾風鉄板麺、目玉焼きと野菜添え。熱い鉄板にソースをかけ、香りが立ち込め、麺はモチモチで味が入っています。
TWD380 ≈ ¥1,894
オヒョウガレイ（ヒラメ）
扁鱈(大比目魚排)
産地：グリーンランド、スペイン、アイスランド
冷たい海域で獲れたオヒョウガレイ（ヒラメ）。身は白く繊細で、クリーミーな食感、ほとんど骨がなく、淡白な甘みがあります。
TWD450 ≈ ¥2,243
香ばし焼きパシャフィッシュ
香煎巴沙魚
産地：ベトナム
ベトナム産パシャフィッシュ、身は柔らかく骨がなく、食感は鱈に似ています。表面は黄金色に焼き上げられ、中はジューシーな肉汁を保っています。

厳選セットメニュー（ダブル追加）

Best Choice - 追加アイテム。組み合わせ例：メイン + 追加アイテム。

米国産骨付きショートリブ（追加）
美國帶骨牛小排 (加購)
産地：アメリカ
追加分量の骨付きショートリブ。2種類の肉を同時に楽しみたいお客様に最適で、食事を豊かにします。
TWD130 ≈ ¥648
和牛ハンバーグ（追加）
日本和牛漢堡排 (加購)
原材料：日本鹿児島、ニュージーランド / 生産地：台湾
日本の和牛とニュージーランド産牛肉をブレンドしたハンバーグ。肉汁が豊富で、ふんわりとした甘みのある食感で、独特の風味です。
TWD120 ≈ ¥598
海老（追加）
海大蝦 (加購)
産地：マレーシア、ベトナム
大ぶりの海老、身はしっかりとして弾力があり、新鮮な風味が満載です。焼くと殻の香りが食欲をそそります。
TWD120 ≈ ¥598
スライス松阪豚（追加）
切片松阪豬 (加購)
産地：国産豚肉
追加分量のスライス松阪豚。食感はシャキシャキとして柔らかく、メインディッシュと一緒に楽しむことで、二重の満足感を得られます。
TWD110 ≈ ¥548
香ばし焼きパシャフィッシュ（追加）
香煎巴沙魚 (加購)
産地：ベトナム
追加分量の香ばし焼きパシャフィッシュ。魚の身は柔らかく、シーフード＆ビーフのコンビネーションがお好きなお客様におすすめです。
TWD90 ≈ ¥449

お得なセットメニュー

一人様限定、お得な割引。お好きな2つのステーキを選んで、合計金額から200元引き。同じ鉄板で、一人様のみご利用いただけます。

セット1（ガーリック風味ポークチョップ + 自家製テンダーショルダーフィレステーキ）
組合1 (蒜香風味豬排 + 我家嫩肩菲力牛排)
定価$910、特別価格$710。
ガーリック風味ポークチョップとテンダーショルダーフィレステーキのダブルセット。豚肉のしっかりした食感と牛肉の柔らかさを一度に楽しめ、ボリューム満点です。
TWD710 ≈ ¥3,539
セット2（オヒョウガレイ + 10オンス雪花牛ステーキ）
組合2 (扁鱈 + 十盎司雪花牛排)
定価$940、特別価格$740。
オヒョウガレイと10オンスの雪花牛ステーキのシーフード＆ビーフのコンビネーション。繊細な魚の身と豊富な脂肪の牛肉の完璧な組み合わせ。
TWD740 ≈ ¥3,688
セット3（グリルチキンレッグステーキ + 10オンス雪花牛ステーキ）
組合3 (勁燒雞腿排 + 十盎司雪花牛排)
定価$910、特別価格$710。
チキンレッグステーキと雪花牛ステーキのセット。皮はカリッと身は柔らかいチキンレッグと、脂肪が豊富なステーキの、食感の層が変化に富んでいます。
TWD710 ≈ ¥3,539
セット4（グリルチキンレッグステーキ + ガーリック風味ポークチョップ）
組合4 (勁燒雞腿排 + 蒜香風味豬排)
定価$860、特別価格$660。
チキンレッグステーキとガーリックポークチョップのノンビーフセット。牛肉を食べないお客様に、2種類の肉の美味しさをお楽しみいただけます。
TWD660 ≈ ¥3,290

その他のアラカルト

アラカルトサラダバー
單點沙拉吧
120cm以上のお客様は、休日のアラカルトサラダバーのご利用はいただけません。
豊富な店内のサラダバー。各種生野菜、フルーツ、小鉢、スープ、ドリンク、デザートなどが含まれ、おかわり自由です。
TWD210~ ≈ ¥1,047

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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3.9
Google Mapsの評価1,267件
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$$ Moderate
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