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ヒアシェル ムーグラタ

เฮียเชลล์ หมูกระทะ

セットメニュー

ミニセット(マリネ豚肉+バラ肉+レバー+クラゲ+野菜セット)
ชุดเล็ก (หมูหมัก+สามชั้น+ตับ+แมงกะพรุน+ชุดผัก)
1~2人前用のミニムーガタセット。マリネ豚肉、バラ肉、新鮮レバー、クラゲ、野菜セットが含まれます。熱々の鉄板で焼き、特製タレでどうぞ
฿250 ≈ ¥1,213
セットメニュー(コーラ/コーラゼロ/ミネラルウォーター/ペプシ/ペプシマックス)1本*(マリネ豚肉+バラ肉+レバー+クラゲ+クリスピーイカ+エビ+野菜セット)
ชุดกลาง (โค้ก/โค้กซีโร่/น้ำเปล่า/เป๊ปซี่/เป๊ปซี่แม๊ก) 1ขวด* (หมูหมัก+สามชั้น+ตับ+แมงกะพรุน+หมึกกรอบ+กุ้ง+ชุดผัก)
中サイズのムーガタセット。クリスピーイカとエビを追加。ドリンク1本付き。2~3人前用
฿350~ ≈ ¥1,699
セットメニュー(コーラ/コーラゼロ/ミネラルウォーター/ペプシ/ペプシマックス)2本***(マリネ豚肉+バラ肉+レバー+クラゲ+クリスピーイカ+エビ+イカ+野菜セット)
ชุดใหญ่ (โค้ก/โค้กซีโร่/น้ำเปล่า/เป๊ปซี่/เป๊ปซี่แม๊ก) 2ขวด*** (หมูหมัก+สามชั้น+ตับ+แมงกะพรุน+หมึกกรอบ+กุ้ง+หมึก+ชุดผัก)
イカを追加したスペシャルセット。ドリンク2本付き。パーティーやグループに最適
฿550~ ≈ ¥2,669

生鮮食品メニュー

マリネ豚ロース
หมูสันนอกหมัก
ソースで柔らかくマリネした豚ロース肉。まろやかな味わいで、焼くと香ばしい
฿60 ≈ ¥291
マリネ豚バラ肉
สามชั้นหมัก
ソースでマリネした豚バラ肉。軽く炙って焼き上げ、外はカリッと中はジューシー。香ばしく脂の旨味たっぷり
฿60 ≈ ¥291
味付けなしの豚バラ肉***
สามชั้นไม่หมัก***
味付けなしの新鮮な豚バラ肉。豚肉本来の味を楽しみたい方に。タレとの相性抜群
฿60 ≈ ¥291
豚肩ロース(トントロ)***
คอหมูทงโทโร่***
特別な豚肩ロース。美しい霜降りで、柔らかく弾力のある肉質。焼くとジューシー
฿80 ≈ ¥388
ベーコン
เบคอน
スモークベーコン。カリカリに焼いても、柔らかくても、塩味と脂の旨味が美味しい
฿65 ≈ ¥315
豚レバー***
ตับหมู***
新鮮な豚レバー。一口大にスライスし、茹でるか焼いてちょうど良い加減に。甘く柔らかく、臭みなし
฿60 ≈ ¥291
焼きポテト
มันย่างกรอบ
焼くとカリカリになるジャガイモ。噛むのが楽しい。または、鍋に塗って香りを出すのに使用
฿30 ≈ ¥146
マリネした鶏むね肉
อกไก่หมัก
柔らかくマリネした鶏むね肉。低脂肪でまろやかな味わい。ヘルシー志向の方に最適
฿60 ≈ ¥291
クラゲ
แมงกะพรุน
プリプリのクラゲ。スープに入れても美味しい
฿50 ≈ ¥243
新鮮エビ***
กุ้งสด***
新鮮で透明感のあるエビ。甘くプリプリの身。香ばしく焼くか、茹でても美味しい
฿70 ≈ ¥340
クリスピーイカ
หมึกกรอบ
クリスピーイカの大きな切り身。コリコリとした食感で、スープの味をよく吸います
฿65 ≈ ¥315
新鮮イカ
หมึกสด
新鮮なイカ。柔らかく、香ばしく焼くか、シーフードソースで茹でても美味しい
฿75 ≈ ¥364
サーモンのハラミ***
ท้องปลาแซลมอล***
脂肪分の多いサーモンのハラミ。焼くと香ばしく、口の中でとろけるような脂の旨味
฿80 ≈ ¥388
ホタテ
หอยเชลล์
柔らかく甘いホタテ。バター焼きでも、シンプルに焼いても美味しい
฿80 ≈ ¥388
オーストラリア産牛サーロイン***
เนื้อสันนอกวัวAUS***
オーストラリア産牛サーロイン。柔らかくジューシーで、牛肉本来の濃厚な味わい
฿99 ≈ ¥480
オーストラリア産牛肩ロース***
เนื้อเสือร้องไห้AUS***
オーストラリア産牛肩ロース(脂身付き) 焼くと非常に香ばしく、柔らかく噛み応えのある肉質
฿99 ≈ ¥480
オーストラリア産牛タン****
ลิ้นวัว AUS****
オーストラリア産牛タン。コリコリとした食感。ちょうどよく焼いてあり、噛むのが楽しい
฿99 ≈ ¥480
和牛肩ロース***
ใบพาย วากิว***
和牛肩ロース(美しい霜降り) 非常に柔らかく、口の中でとろけるような肉質
฿109 ≈ ¥529
クリスピーランプ肉***
เนื้อน่องกรอบ***
牛ランプ肉。スジが入っており、噛むとコリコリとした食感があり、硬すぎない
฿90 ≈ ¥437
ミノ
ผ้าขี้ริ้ว
清潔な白い牛のミノ。コリコリとした食感。茹でても、スープに入れても
฿60 ≈ ¥291

野菜

野菜盛り合わせ
ชุดผักรวม
白菜、空芯菜、とうもろこしなど数種類の新鮮な野菜の盛り合わせ。スープ用
฿50 ≈ ¥243
キャベツ
กล่ำซอย
細切りキャベツを柔らかく煮込み、野菜本来の甘みを引き出したもの
฿20 ≈ ¥97
空芯菜
ผักบุ้ง
新鮮でシャキシャキした空芯菜。ムーガタのスープによく合います
฿20 ≈ ¥97
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
コリコリとしたエノキダケ。スープをよく吸います
฿30 ≈ ¥146
白菜
ผักกาดขาว
甘くシャキシャキした白菜。柔らかく煮込むと、スープが甘くなります
฿20 ≈ ¥97
セロリ
คึ่นไช
セロリ。香りが良く、スープの風味をまろやかにします
฿30 ≈ ¥146
翡翠麺
หมี่หยก
モチモチとした翡翠麺。豚肉のグリルと一緒にどうぞ
฿20 ≈ ¥97
春雨
วุ้นเส้น
モチモチとした食感の春雨。スープに入れても伸びにくく、最適
฿20 ≈ ¥97
韓国風こんにゃく麺***
วุ้นเส้นบุกเกาหลี***
韓国風こんにゃく麺。太くてもちもちした食感で、噛み応えがあり低カロリー
฿30 ≈ ¥146
インスタントラーメン
มาม่า
インスタントラーメン。スープの締めに人気のメニュー
฿10 ≈ ¥49
ワイワイ(インスタント麺)
ไวไว
ワイワイ(インスタント麺)。独特のもちもちした麺
฿10 ≈ ¥49
味付け卵豆腐
เต้าหู้ไข่
とろとろの卵豆腐。卵の風味が豊か
฿12 ≈ ¥58
鶏卵
ไข่ไก่
新鮮な鶏卵。スープに入れるか、焼肉につけてすき焼き風に
฿10 ≈ ¥49
白米
ข้าวเปล่า
炊きたての白米。焼肉と一緒にどうぞ
฿10 ≈ ¥49
卵チャーハン
ข้าวผัดไข่
卵入りチャーハン。まろやかな味わいで、鍋の香ばしさがあり、食べやすい
฿20 ≈ ¥97
ガーリックチャーハン
ข้าวผักกระเทียม
ガーリックチャーハン。揚げニンニクの香りが、焼き肉と非常によく合います
฿20 ≈ ¥97
卵の醤油漬け***
ไข่ดองอิ๋ว***
醤油漬けの卵黄。塩味と甘味、コクのある味わい。焼肉やご飯と一緒に
฿20 ≈ ¥97
シーフードと卵のヤム***
ซีฟู๊ดไข่สด***
新鮮な卵を加えたスパイシーなシーフードソース。まろやかさとコクをプラス
฿20 ≈ ¥97

前菜

カニの揚げ餃子***
หอยจ๊อปู***
カニのすり身を詰めた揚げ餃子。カリッと揚がり、梅ソースでどうぞ
฿50 ≈ ¥243
手羽先揚げ***
ปีกไก่ทอด***
スパイスでマリネした手羽先。外はカリッと、中はジューシー。香ばしくて美味しい
฿80 ≈ ¥388
フライドポテト
เฟรนช์ฟรายส์
細長いフライドポテト。外はカリッと、中はホクホク。人気のサイドメニュー
฿40 ≈ ¥194
サーモンのハラミ揚げ***
ท้องแซลมอลทอด***
衣をつけて揚げたサーモンのハラミ。カリカリで脂が乗っており、食べやすい
฿80 ≈ ¥388
揚げ魚団子(プーケット風)***
ลูกชิ้นปลาภูเก็ตลวกจิ้ม***
弾力のある魚団子(プーケット風)。シーフードソースでどうぞ
฿80 ≈ ¥388
エビのナンプラー漬け***
กุ้งแช่น้ำปลา***
新鮮なエビをナンプラーで味付けし、スパイシーなシーフードソースをかけたもの。パンチの効いた味わい
฿60 ≈ ¥291
クラゲのヤム
ยำแมงกะพรุน
スパイシーなヤムソースで和えたクラゲ。コリコリとした食感
฿60 ≈ ¥291
カニの揚げ春巻き***
ขลุ่ยปู***
カニのすり身を詰めた細長い春巻き。カリッと揚げてあり、おやつに最適
฿60 ≈ ¥291
ヤムプラーラー/なし(1~2種類)
ยำปลาร้า / ไม่ปลาร้า (1-2อย่าง)
1~2種類選択:新鮮エビ、茹でエビ、イカ、クラゲ、ムーヨー
お好みの具材を選べるスパイシーなヤム。プラーラー入りも選べます。パンチの効いた味わい
฿120~ ≈ ¥582
ヤムプラーラー/なし(3~5種類)
ยำปลาร้า / ไม่ปลาร้า (3-5อย่าง)
3~5種類選択:新鮮エビ、茹でエビ、イカ、クラゲ、ムーヨー
選べる具材5種類の大盛りヤム。プラーラーソースも選べます
฿150~ ≈ ¥728
和牛ヤム***(プラーラーあり/なし)
ยำเนื้อวากิว*** (ปลาร้า/ไม่ปลาร้า)
炙り和牛ヤム。柔らかくジューシーな肉とスパイシーなヤムソース
฿150 ≈ ¥728
豚レバーのラープ風***
ตับหวาน***
豚レバーをちょうど良い加減に茹で、ラープ風に味付け。香ばしい炒り米入り。甘く柔らかくジューシーな味わい
฿80 ≈ ¥388
サーモンのヤム(プラーラーあり/なし)
ยำแซลมอลสดปลาร้า/ไม่ร้า
新鮮な厚切りサーモンのヤム。甘く脂の乗った身とスパイシーなヤムソースの組み合わせ。プラーラー入りも選べます
฿239 ≈ ¥1,160

ソムタム

ソムタムタイ
ส้มตำไทย
酸味と甘みのバランスが良いソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。プラーラーなし
฿60 ≈ ¥291
ソムタムタイ・プー
ส้มตำไทย-ปู
塩漬けカニ入りのソムタムタイ。塩味とコク、カニの香りがプラス
฿70 ≈ ¥340
ソムタムタイ・塩漬け卵
ส้มตำไทยไข่เค็ม
塩漬け卵入りのソムタムタイ。塩味と甘酸っぱさのバランスが良く、美味しい
฿80 ≈ ¥388
ソムタムプラーラー
ส้มตำปลาร้า
ソムタムラオ。茹でたプラーラー入り。香りが良く、塩味と辛味、まろやかさがある
฿60 ≈ ¥291
ソムタムプラーラー・プー
ส้มตำปลาร้า-ปู
カニ入りソムタムプラーラー。濃厚な味わいで、辛いもの好きにはたまらない一品
฿70 ≈ ¥340
ソムタムコラート
ส้มตำโคราช
ソムタムタイ・プラーラー。酸味、甘み、プラーラーのまろやかさが絶妙なバランス
฿80 ≈ ¥388
ソムタム・新鮮エビ(プラーラーあり/なし)
ส้มตำกุ้งสด ร้า/ไม่ร้า
新鮮なエビ入りのソムタム。甘くプリプリのエビとスパイシーなソムタムソースの組み合わせ
฿100 ≈ ¥485
ソムタムムーヨー(プラーラーあり/なし)
ส้มตำหมูยอ ร้า/ไม่ร้า
ムーヨー入りのソムタム。しっかりとした食感のムーヨー
฿100 ≈ ¥485

アイスクリーム

ベビーコーン
เบบี้โคน
小さなコーンアイス。カリカリで美味しい。様々なフレーバーがあります
฿10~ ≈ ¥49
大きなアイスバー/カップ/もちアイス
ไอติมแท่งใหญ่/ถ้วย/โมจิ
様々な種類のアイスクリーム。バータイプ、カップ、もちアイスなど。冷たくて美味しい
฿15~ ≈ ¥73
アイスバー
ไอติมแท่ง
フルーツとミルク風味のアイスバー。食べやすく、暑さを和らげます
฿12~ ≈ ¥58

デザート

サラの実のシロップ漬け
สละลอยแก้ว
甘く香りの良いシロップ漬けのサラの実。氷を入れて冷たく
฿30 ≈ ¥146
パームフルーツのシロップ漬け
ลูกตาลลอยแก้ว
柔らかい若いパームフルーツ。甘いシロップ漬けで、冷たくて爽やか
฿30 ≈ ¥146
ランブータンのシロップ漬け
ลำไยลอยแก้ว
甘くジューシーなランブータン。シロップ漬けで、氷と一緒に
฿30 ≈ ¥146
仙草ゼリー
เฉาก๊วย
モチモチとした仙草ゼリー。甘いシロップで、暑気払いに最適
฿30 ≈ ¥146

ドリンク

น้ำแข็ง
ドリンク用アイスバケツ
฿20 ≈ ¥97
ペプシ/ペプシマックス
เป๊ปซี่/เป๊ปซี่แม๊ก
ペプシ。通常版とゼロシュガーがあります
฿40 ≈ ¥194
コカ・コーラ/コカ・コーラゼロ
โค้ก/โค้กซีโร่
コカ・コーラ。通常版とゼロシュガーがあります
฿40 ≈ ¥194
ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水
฿25 ≈ ¥121
ミネラルウォーター(小)
น้ำเปล่าเล็ก
ボトル入り飲料水(小)
฿10 ≈ ¥49
チャーンビール
เบียร์ช้าง
マイルドな口当たりのタイビール
฿90 ≈ ¥437
レオビール
เบียร์ลีโอ
人気のタイビール。まろやかな味わい
฿90 ≈ ¥437
シンハービール
เบียร์สิงห์
プレミアムタイビール。濃厚で独特な味わい
฿100 ≈ ¥485
ソーダ
โซดา
炭酸水。ドリンクの割り材に
฿20 ≈ ¥97
スパイ 赤/紫/ピンク
สปาย แดง/ม่วง/ชมพู
飲みやすいフルーツ風味のワインクーラー。様々な色があります
฿50 ≈ ¥243

メニューの最後

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お店情報

4.6
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