เล็กเลือดหมู

豚の血と内臓をクリアなスープで煮込んだもの。まろやかな味わいで、胡椒の香りが食欲をそそります。朝食やお食事に、ご飯と一緒に食べるのが一般的です。

豚の内臓と豚の胃が入ったお粥。温かいスープはさっぱりとした味わいで、喉越しが良いです。ご飯はちょうど良い柔らかさです。

豚の腸をザーサイと一緒に煮込んだスープ。ザーサイの酸味と塩味が絶妙なバランスで、こってり感を和らげます。豚の腸は柔らかく煮込まれています。

揚げた中華風ポークソーセージは、甘みが先に、塩味が後に来る味わい。しっかりとした食感で、そのまま食べても、お粥と一緒に食べても美味しいです。

クワイジャップ麺をクリアスープに入れ、胡椒のスパイシーな味わい。カリカリの豚肉と様々な内臓が入っており、飲むと爽快感が得られます。

カニ肉と豚ひき肉を揚げたての湯葉で包み、黄金色に揚げたもの。外はカリッと、中はふんわり。カニの香りが食欲をそそり、甘い梅ソースによく合います。

豚バラ肉を揚げ、皮はカリカリ、肉は柔らかくジューシーに。塩味と脂の旨味が楽しめ、そのまま食べても、甘い醤油につけても美味しいです。

乾燥リュウガンを煮出したハーブウォーター。甘く爽やかな味わいで、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。

乾燥バエルフルーツから作られたハーブドリンク。独特の香りと、まろやかで優しい甘さが特徴です。

レモングラスのハーブウォーター。シトラスのような爽やかな香りで、甘さ控えめなのでリフレッシュにぴったりです。

透明な黄色のゲックフアイの花のお茶。ほのかな花の香りと、甘く冷たい味わいが喉を潤します。

氷入りのタイ風クラシックブラックコーヒー。ローストされた香ばしさと、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙な濃厚な味わいです。

濃厚なオレンジ色のタイティー。ミルクなしで淹れられ、本物の茶葉の甘く爽やかな香りが楽しめます。