เล็กเลือดหมู

Name: เล็กเลือดหมู
Address: バンコク
Price range: ฿20 - ฿110

40年以上の伝統の味、サパーンクワイの老舗

★ 4.3 (420) $Budget

フードメニュー

豚血のゲウラオ

เกาเหลาเลือดหมู

豚血のエークラオのスープ

豚の血と内臓をクリアなスープで煮込んだもの。まろやかな味わいで、胡椒の香りが食欲をそそります。朝食やお食事に、ご飯と一緒に食べるのが一般的です。

฿65~ ≈ ¥315

豚の胃のお粥

ข้าวต้มกระเพาะหมู

豚の胃のお粥

豚の内臓と豚の胃が入ったお粥。温かいスープはさっぱりとした味わいで、喉越しが良いです。ご飯はちょうど良い柔らかさです。

฿65~ ≈ ¥315

トゥーフアン・キアムチャイ

ตือฮวนเกี่ยมฉ่าย

豚の腸と煮込みスープ

豚の腸をザーサイと一緒に煮込んだスープ。ザーサイの酸味と塩味が絶妙なバランスで、こってり感を和らげます。豚の腸は柔らかく煮込まれています。

฿65~ ≈ ¥315

揚げクンチアン

กุนเชียงทอด

自家製クンチアン揚げ自家製ポークソーセージ

揚げた中華風ポークソーセージは、甘みが先に、塩味が後に来る味わい。しっかりとした食感で、そのまま食べても、お粥と一緒に食べても美味しいです。

฿35~ ≈ ¥170

クリアスープのクワイジャップ

ก๋วยจั๊บน้ำใส

クワイジャップのクリアスープ麺

クワイジャップ麺をクリアスープに入れ、胡椒のスパイシーな味わい。カリカリの豚肉と様々な内臓が入っており、飲むと爽快感が得られます。

฿65~ ≈ ¥315

カニの揚げワンタン

หอยจ๊อปู

(5個) 揚げカニ団子

カニ肉と豚ひき肉を揚げたての湯葉で包み、黄金色に揚げたもの。外はカリッと、中はふんわり。カニの香りが食欲をそそり、甘い梅ソースによく合います。

฿110 ≈ ¥534

クリスピーポーク

หมูกรอบ

クリスピーポーク

豚バラ肉を揚げ、皮はカリカリ、肉は柔らかくジューシーに。塩味と脂の旨味が楽しめ、そのまま食べても、甘い醤油につけても美味しいです。

฿110 ≈ ¥534

健康のための飲み物

ヘルシードリンク喉の渇きを癒す

リュウガンジュース

น้ำลำไย

リュウガンジュース

乾燥リュウガンを煮出したハーブウォーター。甘く爽やかな味わいで、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。

฿20 ≈ ¥97

バエルジュース

น้ำมะตูม

ドライバエルジュース

乾燥バエルフルーツから作られたハーブドリンク。独特の香りと、まろやかで優しい甘さが特徴です。

฿20 ≈ ¥97

レモングラス

ตะไคร้

レモングラス

レモングラスのハーブウォーター。シトラスのような爽やかな香りで、甘さ控えめなのでリフレッシュにぴったりです。

฿20 ≈ ¥97

ゲックフアイ

เก๊กฮวย

フラワーティー

透明な黄色のゲックフアイの花のお茶。ほのかな花の香りと、甘く冷たい味わいが喉を潤します。

฿20 ≈ ¥97

オーリエン

โอเลี้ยง

タイ風ローストコーヒー

氷入りのタイ風クラシックブラックコーヒー。ローストされた香ばしさと、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙な濃厚な味わいです。

฿20 ≈ ¥97

アイスタイティー

ชาดำเย็น

タイ風ミルクティー

濃厚なオレンジ色のタイティー。ミルクなしで淹れられ、本物の茶葉の甘く爽やかな香りが楽しめます。

฿20 ≈ ¥97

メニューの最後

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お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価420件

$ Budget

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