















塩漬けカニと卵のソムタム
ส้มตำปูไข่ดอง
サイズに応じた価格
新鮮なカニの卵のソムタム。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れた味わいで、カニの卵はソムタムソースとよく合います。
サーモンのソムタム
ส้มตำปลาแซลม่อน
新鮮な厚切りサーモンが入ったスパイシーなタイ風ソムタム。スパイシーな味わいが、サーモンの脂っこさとよく合います。
ソムタムの盛り合わせ
ส้มตำถาด
ソムタムの盛り合わせ。カノムジーン、ムーヨー、ゆで卵、新鮮な野菜などの付け合わせが豊富で、シェアするのに最適です。
タイ風ソムタム
ส้มตำไทย
酸味と甘味が特徴のソムタム。プララーは使用せず、ローストした干しエビとピーナッツの香りがする、新鮮でカリカリのパパイヤ麺。
プララーソムタム
ส้มตำปูปลาร้า
塩漬けカニと茹でたプララーが入ったソムタム。香りが良く、濃厚でクリーミーな味わいは、本格的なイサーンスタイルです。
タムスア
ตำซั่ว
カノムジーン麺入りのプララーソムタム。ソムタムソースが麺に染み込み、スパイシーで食べやすいです。
ノコギリガザミのソムタム
ส้มตำปูม้า
新鮮なノコギリガザミが入ったスパイシーなソムタム。カニの甘さとソムタムのスパイシーで酸味のある味わいが調和します。
新鮮なエビのソムタム
ส้มตำกุ้งสด
弾力のある新鮮なエビが入ったスパイシーなソムタム。ソムタムに自然な甘みを加えています。
塩漬け卵のソムタム
ส้มตำไข่เค็ม
塩漬け卵が入ったタイ風ソムタム。塩漬け卵黄のクリーミーで塩辛い味わいが、酸味と甘味のバランスを良くします。
豚肩ロースのグリルとジャオソース
คอหมูย่างนมจิ้มแจ่ว
豚ロース肉を新鮮な牛乳でマリネし、香ばしくグリルした、柔らかくジューシーな一品。スパイシーなジャオソースと一緒にお召し上がりください。
プレミアムサイコロステーキ
เสือร้องไห้พรีเมี่ยม
脂身のついた牛肩ロースをちょうど良い加減にグリルしたもの。ジューシーでグリルした香りがします。ジャオソースと一緒にお召し上がりください。
豚肩ロースのフライ
สันคอหมูทอด
豚肩ロースをスパイスでマリネし、カリッと揚げる。外はカリッと、中は柔らかく、香ばしくて美味しいです。
鶏手羽先のフライ
ปีกไก่ทอด
鶏の手羽先を調味料でマリネし、カリッと揚げた、黄金色で食欲をそそる一品。おやつにもご飯のおかずにも美味しいです。
揚げムーヨー
หมูยออุบลทอด
ウボン風の弾力のあるムーヨー。一口サイズにカットし、カリッと揚げた、外はカリッと、中は柔らかい一品。
ムーヨーのヤム
ยำหมูยอ
弾力のあるムーヨーが入ったスパイシーなヤム。当店特製ヤムソースで味付けし、酸味、辛味、塩味のバランスが取れています。
ノコギリガザミのヤム
ยำปูม้า
新鮮なノコギリガザミの身をスパイシーなヤムソースで和えたもの。ライムと新鮮な唐辛子の香りがします。
アカザラガイのヤム
ยำหอยแครง
アカザラガイをちょうど良い加減に茹で、スパイシーなヤムソースと香りの良いハーブで和えました。
サーモンのヤム
ยำแซลม่อน
厚切りの新鮮なサーモンのヤム。スパイシーで酸味のあるヤムソースが、サーモンの脂っこさと絶妙に調和します。
新鮮 / 茹でエビのヤム
ยำกุ้งสด / สุก
エビのヤム。茹でたてまたは生のエビを選べます。スパイシーなヤムソースと香りの良いハーブで味付け。
ママー麺 / 春雨とひき肉、ムーヨーのヤム
ยำมาม่า / วุ้นเส้นหมูสับหมูยอ
ママー麺または春雨のヤム。ひき肉とムーヨー入り。酸味と辛味があり、食べやすいです。
ママー麺 / 春雨とシーフードミックスのヤム
ยำมาม่า / วุ้นเส้นรวมมิตร
ママー麺または春雨のヤム。エビ、イカ、ムーヨーなどのシーフードミックス入り。スパイシーな味わいです。
塩漬け卵黄のヤム
ยำไข่แดงเค็ม
大きな塩漬け卵黄のヤム。クリーミーで塩辛い味わいが、スパイシーで酸味のあるヤムソースと絶妙に調和します。
カニのチリヤム
ยำ ปูขี่พริก
All seafood in pukeepick spicy sauce
特大シーフードミックスヤム。カニ、エビ、貝、イカがたっぷり入った、当店特製ヤムソース。
カニの卵のヤム
ยำไข่ปู
クリーミーなカニの卵のヤム。スパイシーなヤムソースと香りの良いハーブで味付け。
カニのカレー炒め
ปูผัดผงกะหรี่
サイズに応じた価格
新鮮なカニをカレー粉と卵で炒めた、まろやかでクリーミーな味わい。カニの甘さとスパイスがよく合います。
カニ入りオムレツ
ไข่เจียวปู
ふわふわで厚みのあるオムレツ。カニの身がたっぷり入っており、外はカリッと、中はふわふわです。
カニのルン
ปูหลน
カニの身が入ったトウジャオのルン。甘味、塩味、クリーミーな味わいで、ココナッツミルクの香りがします。新鮮でカリカリの野菜と一緒にお召し上がりください。
カニ入りカラシナの炒め麺
ผัดหมี่กระเฉดปู
カリカリのカラシナとカニの身を炒めた麺。まろやかで少しスパイシーな味わいで、鍋の香りがします。
カニとチャプルリーフのカレー
แกงปูใบชะพลู
濃厚な黄色のココナッツカレー。カニの身とチャプルリーフ入り。南タイ風カレーペーストの香りがし、ちょうど良い辛さです。
カニの身の唐辛子炒め
เนื้อปูผัดพริกขี้หนูสวน
大きなカニの身をタイの唐辛子で炒めたもの。スパイシーで、唐辛子とニンニクの香りがします。
カニのカレー炒め
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
カニの身を濃厚なカレー粉で炒めた、まろやかでクリーミーな味わい。卵とスパイスの香りが良く、食べやすいです。
カニのガパオ炒め
เนื้อปูผัดกะเพรา
カニの身をバジルで炒めたもの。スパイシーで、タイのバジルの香りがよくします。
カニの卵の黒胡椒炒め
ปูไข่ผัดพริกไทยดำ
重量に応じた価格
大きなカニの身を黒胡椒ソースで炒めたもの。スパイシーで、スパイスの香りがします。カニの卵はクリーミーでよく合います。
プレミアム殻むきノコギリガザミ
ปูม้าแกะพรีเมี่ยม
Ready-to-eat premium crab
殻をむいた新鮮なノコギリガザミ。甘くて新鮮。スパイシーなシーフードソースを添えて。便利です。
カニの卵の溶岩蒸し
ปูไข่นึ่งลาวา
Steamed crab with egg roe
カニの卵の蒸し物。ちょうど良い加減に蒸されており、カニの卵は溶岩のようにとろとろで、甘くてクリーミーです。温かいご飯と一緒にお召し上がりいただくと、とても美味しいです。
塩漬けカニの卵
ปูทะเลไข่ดอง
Pickled sea crab with roe
特別な魚醤でマリネした濃厚なカニの卵。塩味、甘味、クリーミーな味わいで、生臭さがありません。
塩漬けノコギリガザミ
ปูม้าไข่ดอง
Fermented blue crab with roe
魚醤でマリネした新鮮なノコギリガザミの卵。カニの身は甘く透明で、カニの卵はクリーミー。スパイシーなマリネ液とよく合います。
エビの唐辛子塩炒め
กุ้งผัดพริกเกลือ
エビを唐辛子と塩でカリカリに炒めたもの。塩味と辛味があり、刻んだニンニクと唐辛子の香りがします。
クルマエビのパッタイ
ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ
もちもちの麺を使ったパッタイ。エビがたっぷり添えられています。
エビのトムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
エビのトムヤムクン(クリーミー / クリア)
エビのトムヤムクン。ハーブ(ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉)が効いたスパイシーで酸味のある味わい。クリーミーなミルク入りまたはクリアなスパイシーなスープを選べます。
エビと春雨の蒸し焼き
กุ้งอบวุ้นเส้น
エビとスパイスを土鍋で春雨と一緒に蒸し焼きにしたもの。麺はもちもちで、コリアンダーの根と黒胡椒の香りがします。
エビのルン
หลนกุ้ง
刻んだエビとハーブが入ったココナッツルン。甘味、クリーミーさ、塩味があり、新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。
エビのトムカー
ต้มข่ากุ้ง
エビ入りのココナッツトムカー。酸味、塩味、甘味があり、ガランガルとココナッツミルクの香りがします。
エビのガパオ炒め
ผัดกะเพรากุ้ง
新鮮なエビをバジルとニンニク唐辛子で炒めたもの。スパイシーでパンチのある味わいです。
塩漬け卵のイカのクリスピーフライ
หมึกไข่เค็มกรอบ
衣をつけたイカのフライを塩漬け卵ソースで炒めたもの。クリーミーで塩辛く、甘い香りがします。
イカのレモンスチーム
หมึกนึ่งมะนาว
新鮮なイカをレモン、唐辛子、ニンニクで味付けしたスープで蒸したもの。酸味と辛味が効いています。
イカのグリル
หมึกย่าง
イカのグリル。香ばしく、弾力があり、カリッとした食感。スパイシーなシーフードソースを添えて。
イカのガパオ炒め
ผัดกะเพราหมึก
イカのガパオ炒め。スパイシーで、ガパオの香りがイカによく染み込んでいます。
エビの魚醤漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを魚醤に漬け込み、味付けしたもの。苦いゴーヤ、ニンニク、スパイシーなシーフードソースを添えて。
茹で / グリル アカザラガイ
หอยแครงลวก / เผา
新鮮なアカザラガイ。茹でてジューシーに、またはグリルして香ばしく調理できます。スパイシーなシーフードソースを添えて。
シーフードのホモック
ห่อหมกทะเล
濃厚なホモックカレーペーストとシーフードミックスをココナッツミルクで炒めた、まろやかな味わい。
エビ / イカのニンニク炒め
กุ้ง / หมึกทอดกระเทียม
エビまたはイカのニンニク唐辛子炒め。カリッとしていて、塩味とクリーミーさのバランスが良いです。
シーフードミックスのトムヤム
ต้มยำทะเลรวม
クリーミー / クリア
シーフードミックスのトムヤム。エビ、貝、イカ入り。スパイシーな味わいで、クリーミーまたはクリアなスープを選べます。
シーフードの炒め物
ทะเลผัดฉ่า
シーフードミックスをカレーペーストと新鮮なハーブ(クラチャイ、若いコショウの実など)で炒めたもの。スパイシーでパンチのある味わいです。
豚肉 / 鶏肉のガパオ炒め
กะเพราหมู / ไก่
本格的なタイ風ガパオ炒め。お好みの肉を選べます。バジルと唐辛子の香りがします。
ニンニクと唐辛子で炒めた豚肉 / 鶏肉
หมู / ไก่ หมักทอดกระเทียม
豚肉または鶏肉をスパイスでマリネし、ニンニクで揚げた、まろやかで食べやすい一品。
白米
ข้าวสวย
炊き立てのジャスミンライス。粒が美しく、柔らかいです。
カノムジーン
ขนมจีน
新鮮なカノムジーン麺を一口サイズに折りたたんだもの。ソムタムやヤムと一緒にお召し上がりいただくと、とても美味しいです。
ママー麺
เส้นมาม่า
インスタントラーメンをちょうど良い加減に茹でた、もちもちの麺。
もち米
ข้าวเหนียว
温かくもちもちの蒸しもち米。ソムタムやグリル料理と一緒にお召し上がりいただくのに最適です。
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