パーグリー（Paglee）タイ菓子

Name: パーグリー（Paglee）タイ菓子
Address: バンコク
Price range: ฿3 - ฿500

ร้านป้ากรี (Paglee) ขนมไทย

★ 4.3 (32)

ココナッツミルクと氷菓

プラークリン・カイトー（タイの伝統的な麺デザート）

ขนมปลากริมไข่เต่า

伝統的なタイのお菓子。塩味の細長い生地（プラークリン）と甘い丸い生地（カイトー）を、濃厚なココナッツミルクで煮る。甘味、塩味、クリーミーさが絶妙。

฿30~ ≈ ¥146

タロイモのブアロイ

บัวลอยเผือก

タロイモと混ぜたもち米粉を丸めたもの。甘くクリーミーなココナッツミルクで煮る。ココナッツの香りが良い。

฿25~ ≈ ¥121

ココナッツとクラオクランのデザート

ครองแครงมะพร้าวอ่อน

もちもちとしたクラオクランの生地を、柔らかいココナッツとクラオクランの実が入ったココナッツミルクで煮る。甘味、塩味、クリーミーさが絶妙。ローストした白ごまの香りが良い。

฿20~ ≈ ¥97

かぼちゃのココナッツミルク煮

ฟักทองแกงบวด

かぼちゃを甘塩っぱいココナッツミルクで煮る。かぼちゃはクリーミーで柔らかい。

฿20~ ≈ ¥97

黒豆とサゴ

สาคูถั่วดำ

もちもちとした透明なサゴと黒豆をココナッツミルクで煮る。甘くクリーミーな味わい。

฿20~ ≈ ¥97

黒豆ともち米

ข้าวเหนียวถั่วดำ

ココナッツミルクと黒豆の煮込みをかけたもち米。甘く、クリーミーで、塩味も効いている。温かい状態でいただく。

฿20~ ≈ ¥97

タオスアン（緑豆ぜんざい）

เต้าส่วน

皮をむいた緑豆をタピオカ粉で煮込み、塩味の効いたクリーミーなココナッツミルクをかける。豆の甘さを打ち消す。

฿20~ ≈ ¥97

黒もち米の甘粥

ข้าวเหนียวดำเปียก

黒もち米を柔らかく煮込み、甘く香ばしく仕上げる。塩味の効いたクリーミーなココナッツミルクをかける。

฿20~ ≈ ¥97

タピオカ入り甘粥

ลูกเดือยเปียก

タピオカを柔らかく煮込み、甘いシロップをかけ、塩味の効いたクリーミーなココナッツミルクをかける。

฿20~ ≈ ¥97

ロートチョンタイ（タイ風麺デザート）

ลอดช่องไทย

緑色の麺。パンダンの葉の香りがする。スモークされたココナッツミルク入りで、甘く香ばしい。氷で冷たくいただく。

฿20~ ≈ ¥97

ルアムミット（タイ風かき氷）

รวมมิตร

様々な具材（クラオクラン、ジャックフルーツ、タプティムクロップなど）が入った氷菓。ココナッツミルク入り。

฿20~ ≈ ¥97

ロートチョンシンガポール（シンガポール風麺デザート）

ลอดช่องสิงคโปร์

もちもちとしたタピオカ粉の緑色の麺、新鮮なココナッツミルク入り、甘く香ばしいジャックフルーツの香り

฿20~ ≈ ¥97

チャオクアイ（仙草ゼリー）

เฉาก๊วย

黒いゼリー。仙草から作られ、もちもちとした食感。シロップと氷でいただく。喉の渇きを癒す。

฿20~ ≈ ¥97

タプティムサイアム（ルビーのようなデザート）

ทับทิมสยาม

ルビーのような食感のデザートですが、材料や色が異なります。甘く冷たいココナッツミルク入り。

฿20~ ≈ ¥97

タプティムクロップ（ルビーのようなデザート）

ทับทิมกรอบ

小さく切ったウォーターチェスナッツを茹で、ルビーのような赤い色に。外はカリッと、中は柔らかい。ココナッツミルクと氷でいただく。

฿25~ ≈ ¥121

スリム（タイ風デザート）

สลิ่ม

細い緑豆麺に様々な色のもの。スモークされたココナッツミルク入りで、甘く香ばしい。冷たくいただく。

฿20~ ≈ ¥97

ココナッツミルクで炊いたもち米とトッピング

ココナッツミルクで炊いたもち米

ข้าวเหนียวมูน

炊いたもち米をココナッツミルクで甘塩っぱく味付けし、艶やかに仕上げる。香ばしくて美味しい。

฿70~ ≈ ¥340

カスタードもち米

ข้าวเหนียวหน้าสังขยา

ココナッツミルクで炊いたもち米に、滑らかなカスタードをトッピング。甘く香ばしい。

฿15 ≈ ¥73

魚フレークもち米

ข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง

ココナッツミルクで炊いたもち米に、甘塩っぱい味付けの乾燥魚の粉と揚げエシャロットをトッピング。

฿15 ≈ ¥73

マンゴーともち米

ข้าวเหนียวมะม่วง

人気のメニュー。甘くジューシーな熟したマンゴーともち米をココナッツミルクソースでいただく。

฿60 ≈ ¥291

シロップ煮

タピオカのシロップ煮

มันสำปะหลังเชื่อม

もちもちとしたタピオカを甘いシロップで煮込み、塩味の効いたクリーミーなココナッツミルクをかける。

฿30 ≈ ¥146

サツマイモのシロップ煮

มันเทศเชื่อม

しっかりとしたサツマイモをシロップで煮込み、甘くクリーミーに仕上げる。

฿30 ≈ ¥146

バナナのシロップ煮

กล้วยเชื่อม

バナナをシロップで煮込み、美しい赤色にし、もちもちとした甘さに仕上げる。

฿30 ≈ ¥146

バナナのシロップ煮

กล้วยน้ำว้าเชื่อม

厳選されたバナナをシロップで煮込み、自然な赤色にし、甘くジューシーに仕上げる。

฿30 ≈ ¥146

タロイモのシロップ煮

เผือกเชื่อม

タロイモを砂糖で煮込み、ココナッツミルクをかけたもの。甘く香ばしい。

฿40 ≈ ¥194

タイのお菓子（ピースとボックス）

トウモロコシのプリン

หม้อแกงถั่ว

滑らかなプリンのようなデザート。豆と卵で作られ、甘くクリーミーで、揚げたエシャロットの香りがする。

฿15~ ≈ ¥73

タロイモのタゴ

ตะโก้เผือก

二層になったタイのお菓子。下はタロイモとサゴ、上は塩味の効いたクリーミーなココナッツミルク。

฿15~ ≈ ¥73

黒もち米とカスタード

ข้าวเหนียวดำสังขยา

黒もち米を型に押し固め、濃厚なカスタードをトッピング

฿15~ ≈ ¥73

ペアクン（黒、緑）

เปียกปูน (สีดำ,สีเขียว)

柔らかくてもちもちとした食感のデザート。炭火で焼いたココナッツの殻の黒色と、パンダンの葉の緑色がある。ココナッツフレークを散らす。

฿15~ ≈ ¥73

練りごま

ถั่วกวน

すり潰した緑豆をココナッツミルクと砂糖で練り上げ、滑らかで乾燥した状態にし、様々な形に成形。甘くクリーミー。

฿15~ ≈ ¥73

練りタロイモ

เผือกกวน

細かく潰したタロイモをココナッツミルクと砂糖で練り上げたもの。滑らかで粘り気があり、タロイモの香りが良い。

฿15~ ≈ ¥73

赤もち米

ข้าวเหนียวแดง

ココナッツシュガーとココナッツミルクでもち米を練り上げ、乾燥させてサクサクにしたもの。甘く香ばしい。

฿15~ ≈ ¥73

かぼちゃのカスタード

ฟักทองสังขยา

蒸したかぼちゃに滑らかな卵カスタードを詰めたもの。甘くクリーミーな味わいがよく合う。

฿40 ≈ ¥194

トレー菓子（オーダーメイド）

ขนมถาด (สั่งทำ)

***全てのトレー菓子は、1トレーあたり36個入り

様々なタイのお菓子を大きなトレーに盛り付けたもの。パーティーや大量注文向け。

฿500 ≈ ¥2,427

縁起の良いお菓子とその他

トーンヨート（金色の滴）

ทองหยอด

卵黄を泡立てて熱いシロップに落として作る縁起の良いお菓子。金色の丸い形、甘くジューシー。

฿60 ≈ ¥291

メットカヌン（ジャックフルーツの種）

เม็ดขนุน

緑豆餡をジャックフルーツの形に成形し、卵黄をまぶしてシロップで煮る。甘くクリーミー。

฿60 ≈ ¥291

トーンヒップ（金色の掴み）

ทองหยิบ

卵黄で作られた金色のデザート。花の形に成形され、甘く香ばしい。

฿5 ≈ ¥24

バラの形をしたカンチャンデザート

ขนมชั้นดอกกุหลาบ

柔らかくてもちもちとした食感のデザート。美しいバラの形をしている。パンダンの葉とココナッツミルクの香りが良い。

฿3 ≈ ¥15

フォイトーン（金糸卵）

ฝอยทอง

卵黄を熱いシロップに細い糸状に落として作る。金色の美しいシート状で、非常に甘い。

฿140~ ≈ ¥679

5種類の縁起の良いお菓子

ขนมมงคล 5 อย่าง

様々な縁起の良いお菓子を一度に楽しめる盛り合わせ。お供えやギフトに最適。

฿25~ ≈ ¥121

メニューの最後

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価32件

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