豚首肉のナムトック風
น้ำตกคอหมูย่าง
スライスした豚の首肉をラープナムトック風に味付け。ロースト米、チリパウダー、ナンプラー、ライム、赤玉ねぎ、ミント入り。酸味、塩味、辛味があり、ロースト米の香りが豊か。豚肉は柔らかくジューシー。もち米と一緒にどうぞ。
฿120
≈ ¥582
0
ครัวนมหก ร่วมฤดี Kuanomhok Restaurants
ครัวนมหก ร่วมฤดี Kuanomhok Restaurants
イーサーン料理、一品料理、おつまみ、おかずなど、様々なタイ料理。
イーサーン料理
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
炒めた豚ひき肉をロースト米、チリパウダー、ナンプラー、ライムで味付け。赤玉ねぎ、ネギ、コリアンダー入り。スパイシーで、酸味、塩味、辛味が調和。豚ひき肉は柔らかい食感。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。
฿100
≈ ¥485
0
干し豚肉
หมูแดดเดียว
スパイスでマリネした豚肉を天日で干し、揚げたもの。甘じょっぱい味が調和し、噛み応えのある食感。そのまま食べても、もち米と一緒に食べても美味しい。
฿120
≈ ¥582
0
豚首肉のグリル、ジャオソース添え
คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว
炭火で香ばしく焼いた豚首肉を一口大にカット。スパイシーなジャオソースを添えて。肉には脂身が適度に入っており、柔らかく弾力があります。マリネによる甘じょっぱい味。ジャオソースの酸味と辛味とよく合います。
฿120
≈ ¥582
0
豚バラ肉のジャオソース添え
สามชั้นทอดน้ำจิ้มแจ่ว
カリカリに揚げた豚バラ肉。外はカリッと、中は柔らかい。ジャオソースを添えて。塩味とコクがあり、揚げた香りが豊か。ご飯やもち米と一緒にどうぞ。
฿120
≈ ¥582
0
ガーリック揚げ小腸
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
柔らかく煮込んだ豚の小腸をガーリックでカリカリに揚げたもの。塩味とコクがあり、揚げガーリックとペッパーの香りが豊か。おつまみにどうぞ。
฿120
≈ ¥582
0
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
茹でた新鮮なイカをラープ風に味付け。ロースト米、チリパウダー、ハーブ入り。スパイシーで、イカはプリプリ。ラープのハーブの香りが豊か。
฿150
≈ ¥728
0
おつまみ
フライドポテト
เฟรนช์ฟรายส์
カリカリに揚げたフライドポテト。熱々で、塩味とコクがあります。外はカリッと、中はホクホク。ケチャップを添えて。
฿70
≈ ¥340
0
チキンナゲット
นักเก็ตไก่
鶏ひき肉を一口大にしてパン粉をまぶし、黄金色に揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかい。甘辛いチリソースを添えて。
฿80
≈ ¥388
0
エビのフリット
กุ้งชุบแป้งทอด
殻ごと揚げたエビのフリット。衣はサクサク、エビは甘くプリプリ。梅ソースまたはチリソースを添えて。
฿150
≈ ¥728
0
エビのすり身揚げ
ทอดมันกุ้ง
エビのすり身を調味料と混ぜて団子にし、パン粉をまぶして揚げたもの。中はもちもちプリプリ。エビの甘みと香りが豊か。甘い梅ソースを添えて。
฿150
≈ ¥728
0
魚醤漬け鶏手羽先揚げ
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
魚醤でマリネした豚肉を揚げたもの。皮はカリカリ、中は柔らかい。魚醤の塩味と香りが豊か。もち米やそのままおつまみとしてどうぞ。
฿120
≈ ¥582
0
鶏の関節軟骨揚げ
เอ็นข้อไก่ทอด
鶏の関節軟骨のフリット。カリカリで噛み応えがあり、塩味とコクがあります。おつまみにどうぞ。
฿100
≈ ¥485
0
エビ入り生春巻き
ปอเปี๊ยะห่อไส้กุ้ง
エビを詰めて味付けした生春巻きの皮を揚げたもの。黄金色にカリッと揚がり、皮は薄くパリパリ、具はたっぷり。梅ソースを添えて。
฿120
≈ ¥582
0
ソームタム
塩漬け卵入りソームタムタイ
ตำไทยใส่ไข่เค็ม
甘酸っぱいソームタムタイ。塩漬け卵を加えてコクと塩味をプラス。パパイヤはシャキシャキ。塩漬け卵のコクとよく合います。
฿70
≈ ¥340
0
塩漬け卵入りコーンサラダ
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
パパイヤの代わりに甘いトウモロコシを潰して、ソームタムの調味料と塩漬け卵で和えました。トウモロコシの甘さとシャキシャキ感、塩漬け卵の塩味がよく合います。
฿80
≈ ¥388
0
プーパラ―ソースと新鮮なエビのソームタム
ตำปูปลาร้ากุ้งสด
スパイシーなプーパラ―ソームタムに、プリプリの新鮮なエビを加えました。茹でたプーパラ―の香りが豊か。辛味と塩味。
฿120
≈ ¥582
0
プーパラ―ソースのソームタム
ตำซั่วปูปลาร้า
カノムチーン（タイのそうめん）入りのプーパラ―ソームタム。もちもちの食感。スパイシーで味がよく染み込んでいます。
฿70
≈ ¥340
0
ソームタムタイ
ส้มตำไทย
甘酸っぱいソームタム。ピーナッツと干しエビ入り。プーパラ―不使用。パパイヤはフレッシュでシャキシャキ。
฿60
≈ ¥291
0
きゅうりとプーパラ―ソースのソームタム
ตำแตงปูปลาร้า
きゅうりを細かく刻んでパパイヤの代わりに。プーパラ―ソースで味付け。きゅうりはシャキシャキでジューシー。スパイシーなプーパラ―ソースとよく合います。
฿60
≈ ¥291
0
新鮮なエビとライムバインのソームタム
ตำไหลบัวกุ้งสด
新鮮でシャキシャキのライムバインをソームタムの調味料と新鮮なエビで和えました。ライムバインがヤムソースをよく吸い込み、濃厚でシャキシャキした食感。
฿120
≈ ¥582
0
細麺とクリスピーポークのソームタム
ตำเส้นเล็กหมูกรอบ
もちもちの細麺ソームタムに、大きなクリスピーポークをトッピング。斬新でバランスの取れた味わい。
฿120
≈ ¥582
0
インゲン豆とプーパラ―ソースのソームタム
ตำถั่วปูปลาร้า
長ピーを叩いて潰し、プーパラ―ソースで味付け。長ピーはシャキシャキでジューシー。スパイシーで塩辛い味とよく合います。
฿60
≈ ¥291
0
細麺と豚肉ソーセージのソームタム
ตำเส้นเล็กหมูยอ
もちもちの細麺ソームタムに、しっかりした豚肉ソーセージ入り。ソームタムの味が麺に染み込み、追加の味付け不要。
฿100
≈ ¥485
0
スパイシーヤム
インスタントラーメンのヤム
ยำมาม่า
インスタントラーメンのスパイシーなヤムソース和え。酸味と辛味が効き、お好みの肉入り。麺はもちもち。
฿100~
≈ ¥485
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
もちもちの春雨のヤムソース和え。ひき肉と各種具材入り。低カロリーでスパイシー。
฿100~
≈ ¥485
豚肉ソーセージのヤム
ยำหมูยอ
しっかりした豚肉ソーセージをスパイシーなヤムソースで和えました。玉ねぎ、トマト、セロリ入り。酸味と辛味が効いた爽やかな味わい。
฿80
≈ ¥388
0
ピータンのヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
とろとろのピータンを、甘酢生姜、赤玉ねぎ、唐辛子と和えました。まろやかな塩味とスパイシーなヤムソースの対比が絶妙。
฿80
≈ ¥388
0
インゲン豆と新鮮なエビのヤム
ยำถั่วพลูกุ้งสด
カリカリのインゲン豆をココナッツミルクとチリペーストで和えました。濃厚で甘み、コク、塩味、辛味が調和。新鮮なエビとゆで卵入り。
฿180
≈ ¥874
0
豚首肉のヤム
ยำคอหมูย่าง
香ばしく焼いた豚首肉をキュウリ、トマト、玉ねぎと和えました。スパイシーなヤムソースが豚肉の脂っこさを和らげます。
฿120
≈ ¥582
0
豚肉のライム和え
หมูมะนาว
茹でた豚肉にスパイシーシーフードソースをかけ、クリスピーなカイランの茎とスライスしたガーリックをトッピング。ジューシーで酸味と辛味が効いています。
฿120
≈ ¥582
0
ガパオ炒め
豚ひき肉のガパオ炒め
ผัดกะเพราหมูสับ
人気のタイ料理。ひき肉をバジル、唐辛子、ガーリックと一緒に炒める。辛味が強く、バジルの香りが豊か。ご飯と一緒にどうぞ。
฿70
≈ ¥340
0
鶏むね肉のガパオ炒め
กะเพราอกไก่
低脂肪の鶏むね肉をガパオで炒めました。いつものスパイシーな味ですが、タンパク質が豊富です。
฿70
≈ ¥340
0
スライスした豚首肉のガパオ炒め
กะเพราสันคอหมูสไลด์
薄切りの豚首肉をガパオで炒めました。肉は柔らかく、わずかに脂身があり、一口ごとに美味しさが広がります。
฿80
≈ ¥388
0
クリスピーポークのガパオ炒め
กะเพราหมูกรอบ
大きなクリスピーポークをガパオソースで炒めました。皮はカリカリ。濃厚な味わい。
฿80
≈ ¥388
0
牛肉のガパオ炒め
กะเพราเนื้อโคขุน
高品質な牛肉を乾燥ガパオで炒めました。濃厚な牛肉の味わいと、牛肉とガパオの香りが豊か。
฿90
≈ ¥437
0
シーフードのガパオ炒め
กะเพราทะเล
エビとイカのシーフードミックスをスパイシーなガパオソースで炒めました。タイハーブがたっぷり。
฿100
≈ ¥485
0
レッドカレーペースト炒め
レッドカレーペースト炒め
ผัดพริกแกง
豚肉と長ピーをレッドカレーペーストで炒めました。塩味、甘味、辛味が調和し、カレーペーストとコブミカンの葉の香りが豊か。ご飯と一緒にどうぞ。
฿70~
≈ ¥340
チリペースト炒め
チリペースト炒め
ผัดพริกเผา
肉をチリペースト、玉ねぎ、ネギと炒めました。甘みが強く、塩味と辛味が後から追いかけます。濃厚なチリペーストの香りが豊か。
฿70~
≈ ¥340
カレー粉炒め
カレー粉炒め
ผัดผงกะหรี่
タイ風カレー粉炒め。卵とエバミルク入り。クリーミーでカレー粉の香りが豊か。甘み、コク、塩味があり、食べやすい。
฿80~
≈ ¥388
ふわとろオムレツ
ひき肉入りふわとろオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
溶き卵とひき肉を混ぜて味付けし、熱した油で黄金色に揚げる。外はカリッと、中はふんわり。
฿70~
≈ ¥340
ネーム入りふわとろオムレツ
ไข่เจียวแหนม
酸味のあるネーム（発酵ソーセージ）入りオムレツ。細かく刻んであり、卵のまろやかさとネームの酸味が絶妙なバランス。
฿70~
≈ ¥340
エビ入りふわとろオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
エビのひき肉入りオムレツ。エビの甘みと、もちもちプリプリの食感が楽しめます。
฿90~
≈ ¥437
野菜炒め
空芯菜のオイスターソース炒め
ผัดผักบุ้งน้ำมันหอย
空芯菜を強火でオイスターソース、ガーリック、唐辛子で素早く炒めたもの。野菜はシャキシャキ。塩味とコクが調和。
฿80
≈ ¥388
0
香港カイランのオイスターソース炒め
ผัดคะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย
シャキシャキの香港カイランをオイスターソースで炒めました。野菜の自然な甘みと、塩味とコクのあるソースが調和。
฿80
≈ ¥388
0
数種類のきのこのオイスターソース炒め
ผัดเห็ดรวมน้ำมันหอย
数種類のきのこを炒め合わせ、オイスターソースで味付け。きのこは歯ごたえがあり、自然な甘みがあります。
฿80
≈ ¥388
0
キャベツのナンプラー炒め
ผัดกระหล่ำปลีน้ำปลา
キャベツを強火でナンプラーで炒めたもの。鍋で炒めた香ばしい香りがかすかにあり、野菜の甘みと塩味が調和。
฿80
≈ ¥388
0
空芯菜のオイスターソース炒め
ผัดกระเฉดน้ำมันหอย
柔らかい空芯菜をオイスターソース、唐辛子、ガーリックで炒めました。スパイシーでシャキシャキ、コクのある味わい。
฿80
≈ ¥388
0
おかず
鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鶏肉をカシューナッツ、乾燥唐辛子、甘辛いソースで炒めました。鍋で炒めた香ばしい香り。
฿120
≈ ¥582
0
牛肉のオイスターソース炒め
เนื้อโคขุนน้ำมันหอย
柔らかい牛肉を濃厚なオイスターソースで炒めました。ネギとキノコ入り。牛肉の香りが美味しい。
฿150
≈ ¥728
0
牛肉のスパイシー炒め
เนื้อโคขุนผัดฉ่า
牛肉をハーブとスパイシーソースで炒めました。ガランガル、若いコショウ入り。辛味が強く、ハーブの香りが豊か。
฿150
≈ ¥728
0
シーフードのカレー粉炒め
ทะเลผัดผงกะหรี่
大きなシーフードミックスのカレー粉炒め。濃厚でクリーミーな味わい。シェアするのに最適。
฿150
≈ ¥728
0
エビの塩コショウ炒め
กุ้งผัดพริกเกลือ
エビを塩コショウとガーリックで炒め、乾燥させる。鍋で炒めた香ばしい香り。塩味と辛味。
฿150
≈ ¥728
0
シーフードのスパイシー炒め
ทะเลผัดฉ่า
シーフードミックスをスパイシーなハーブたっぷりのタイ風炒め物にしました。辛味が強く、熱々です。
฿150
≈ ¥728
0
シーフードのガーリック炒め
ทะเลกระเทียม
シーフードのガーリックペッパー炒め。塩味とコクがあり、揚げガーリックの香りが豊か。
฿150
≈ ¥728
0
トムヤムクン（クリアスープとクリーミースープ）
ひき肉と卵豆腐のクリアスープ
ต้มจืดหมูสับเต้าหู้ไข่
あっさりとしたクリアスープ。ひき肉団子、とろとろの卵豆腐、白菜入り。飲みやすく、体に優しい。
฿90
≈ ¥437
0
トムヤムクン（クリーミースープ）
ต้มยำน้ำข้น
エバミルクとチリペースト入りのトムヤムクン。濃厚で甘み、コク、酸味、辛味が調和し、トムヤムのハーブの香りが豊か。
฿120~
≈ ¥582
トムヤムクン（クリアスープ）
ต้มยำน้ำใส
ココナッツミルク不使用のトムヤムクン。クリアなスープにハーブが見えます。酸味と辛味が効いていて爽やか。
฿120~
≈ ¥582
豚軟骨のトムヤムクン（酸辛スープ）
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
豚軟骨を柔らかくなるまで煮込み、イーサーン風にチリパウダー、ロースト米、ライムで味付け。酸っぱくて辛い、刺激的な味わい。
฿120~
≈ ¥582
麺類の炒め物
昔ながらのパッタイ
ผัดไทยสูตรโบราณ
タマリンドソースで炒めた麺料理。酸味、甘味、塩味。ピーナッツ、大根の漬物、豆腐入り。フレッシュライムを添えて。
฿80~
≈ ¥388
インスタントラーメン炒め
มาม่าผัด
インスタントラーメン炒め（卵入り）、ガパオ風インスタントラーメン炒め、キーマオ風インスタントラーメン炒め
インスタントラーメンを好みの味に炒めたもの。麺はもちもちで濃厚な味わい。
฿80~
≈ ¥388
空芯菜の麺炒め
ผัดหมี่กระเฉด
細麺を空芯菜、唐辛子、ガーリック、調味料で炒めたもの。スパイシーで香ばしい香り。空芯菜はシャキシャキ。
฿80~
≈ ¥388
太麺の醤油炒め
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว
太麺を濃口醤油、卵、カイランと炒めました。甘じょっぱい味で、鍋で炒めた香ばしい香り。
฿80~
≈ ¥388
ソース焼きそば
ก๋วยเตี๋ยวคั่วซอส
太麺を鍋でカリカリになるまで炒め、香ばしく仕上げました。特製ソースで味付け。外はカリッと、中は柔らかい。
฿80~
≈ ¥388
マカロニのソース炒め
มักกะโรนีผัดซอส
マカロニをトマトソース、肉、野菜と炒めました。酸味と甘み、塩味。子供から大人まで楽しめます。
฿80~
≈ ¥388
ふわとろ卵かけご飯とオムレツ
ひき肉とガーリックのふわとろ卵かけご飯
ข้าวไข่ข้นหมูสับกระเทียม
熱々の白米の上に、クリーミーでとろとろの卵と、香ばしいガーリックひき肉炒めを乗せました。まろやかな味わい。
฿109
≈ ¥529
0
クリスピーポークと塩コショウのふわとろ卵かけご飯
ข้าวไข่ข้นหมูกรอบพริกเกลือ
クリスピーポークの塩コショウ炒めを乗せたふわとろ卵かけご飯。塩味と辛味が卵のまろやかさとよく合います。
฿109
≈ ¥529
0
ネーム（発酵ソーセージ）のふわとろ卵かけご飯
ข้าวไข่ข้นแหนม
新鮮なネーム（発酵ソーセージ）入りふわとろ卵かけご飯。ネームの酸味ととろとろの卵がよく合います。
฿89
≈ ¥432
0
クリスピーポークのふわとろ卵かけご飯
ข้าวไข่ข้นหมูกรอบ
大きなクリスピーポークを乗せたふわとろ卵かけご飯。肉は柔らかく、皮はカリカリ。調味料ソースを添えて。
฿99
≈ ¥480
0
エビとガーリックのふわとろ卵かけご飯
ข้าวไข่ข้นกุ้งกระเทียม
ガーリックペッパーで炒めたエビを添えたふわとろ卵かけご飯。エビはプリプリでガーリックの香りが豊か。
฿109
≈ ¥529
0
エビのふわとろ卵かけご飯
ข้าวไข่ข้นกุ้ง
新鮮なエビを乗せたふわとろ卵かけご飯。エビは甘くプリプリ、卵はとろとろ。
฿109
≈ ¥529
0
ひき肉のガパオ炒めふわとろ卵かけご飯
ข้าวไข่ข้นผัดกระเพราหมูสับ
とろとろのふわとろ卵かけご飯と、スパイシーな豚ひき肉ガパオ炒めの組み合わせ。
฿109
≈ ¥529
0
シーフードと塩コショウのふわとろ卵かけご飯
ข้าวไข่ข้นทะเลพริกเกลือ
塩コショウで炒めたシーフードを乗せたふわとろ卵かけご飯。辛味、塩味、コクがあります。
฿129
≈ ¥626
0
シーフードホモック（蒸し料理）を乗せたふわとろ卵かけご飯
ข้าวไข่ข้นห่อหมกทะเล
濃厚なシーフードホモック（蒸し料理）を乗せたふわとろ卵かけご飯。ココナッツミルクとカレーペーストの香りが豊か。
฿129
≈ ¥626
0
ハムのふわとろ卵かけご飯
ข้าวไข่ข้นแฮม
大きなハムを乗せたふわとろ卵かけご飯。塩味とコクがあり、子供から大人まで楽しめます。
฿89
≈ ¥432
0
エビとガーリックのふわとろ卵かけご飯
ข้าวไข่ข้นกุ้งกระเทียม
ガーリックソースで炒めたエビを乗せたふわとろ卵かけご飯。香ばしくクリーミーな味わい。
฿109
≈ ¥529
0
エビのふわとろ卵かけご飯
ข้าวไข่ข้นกุ้ง
人気のふわとろ卵かけご飯。とろとろの卵の上に新鮮なエビが乗っています。
฿109
≈ ¥529
0
追加
白米
ข้าวสวย
炊き立てのジャスミンライス。粒が揃っていて、柔らかく香りが良い。
฿10~
≈ ¥49
もち米
ข้าวเหนียว
蒸したてのもち米。柔らかく、ソームタムやイーサーン料理と一緒に食べるのに最適。
฿10
≈ ¥49
0
カノムチーン（タイのそうめん）
ขนมจีน
発酵させたカノムチーン（タイのそうめん）麺。ソームタムの辛さを和らげるのに最適。
฿10
≈ ¥49
0
目玉焼き
ไข่ดาว
熱した油で焼いた卵。黄身はとろとろかお好みの固さに。ガパオ炒めをさらに美味しくします。
฿10
≈ ¥49
0
ふわとろオムレツ
ไข่เจียว
小さく焼いたオムレツ。メイン料理の付け合わせに。
฿10
≈ ¥49
0
ピータン
ไข่เยี่ยวม้า
ピンク色の皮のピータン。とろとろでまろやかな味わい。
฿10
≈ ¥49
0
卵豆腐
เต้าหู้ไข่
とろとろで滑らかな食感の卵豆腐。
฿10
≈ ¥49
0
タケノコ
หน่อไม้
タケノコの水煮でシャキシャキ感をプラス
฿10
≈ ¥49
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.7
Google Mapsの評価224件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
