ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมูสูตรโบราณ The Alley รามอินทรา








豚肉入り弾力ワンタントムヤム
เกี๊ยวหมูเด้งต้มยำ
弾力のある豚肉が入ったワンタンをスパイシーなトムヤムスープで。ハーブの香りが爽やかな酸味と辛味を引き立てます。
豚肉入り弾力ワンタンクリアスープ麺
เกี๊ยวหมูเด้งน้ำใส
まろやかなクリアスープに入った豚肉入り弾力ワンタン。豚骨スープの甘みが優しく、食べやすい一品です。
豚肉入りトムヤムワンタン
เกี๊ยวรวมมิตรหมูต้มยำ
様々な具材が入ったワンタン。一口ごとに異なる食感を楽しめます。
豚肉入りクリアスープワンタン
เกี๊ยวรวมมิตรหมูน้ำใส
様々な豚肉の具材が入ったクリアスープワンタン。あっさりとした味わいながら、満足感のある一品です。
豚肉入り弾力ワンタンのチリソース添え
เกี๊ยวหมูเด้งลวกจิ้ม
おすすめ (シーフードソース付き)
ちょうどよく茹でられた豚肉入り弾力ワンタン。スープとは別添えで、スパイシーなシーフードソースと一緒にお召し上がりください。
豚肉入りトムヤム麺
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
トムヤムペースト、ライム、砕いたピーナッツで味付けした豚肉麺。スパイシーな味わいです。
豚肉入りクリアスープ麺
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส
豚骨から取った自然な甘みのクリアスープ麺。お子様や辛いものが苦手な方におすすめです。
スペシャル揚げ豚皮トムヤム麺
โคตรกากหมูต้มยำ
おすすめ
揚げ豚皮がたっぷり入ったトムヤム麺。カリカリとした食感と香ばしさが加わり、満足感があります。
スペシャル揚げ豚皮クリアスープ麺
โคตรกากหมูน้ำใส
おすすめ
揚げ豚皮がたっぷり入ったクリアスープ麺。揚げ豚皮好きにはたまらない一品です。
スペシャル豚ひき肉トムヤム麺
โคตรหมูสับต้มยำ
おすすめ
トムヤム麺にたっぷりの豚ひき肉が入っており、一口ごとに満足感があります。
スペシャル豚ひき肉クリアスープ麺
โคตรหมูสับน้ำใส
おすすめ
たっぷりの豚ひき肉が入ったクリアスープ麺。豚ひき肉の甘みがスープに溶け込んでいます。
揚げ豚皮 (25g)
กากหมู (25 กรัม)
カリカリに揚げた豚皮を軽く味付けしたもの。そのまま食べても、麺に入れても美味しいです。
温泉卵
ไข่ออนเซ็น
温泉卵追加
とろりとした黄身と、なめらかな白身が特徴の日本風ポーチドエッグ。
豚肉入り弾力ワンタン (2個)
เกี๊ยวหมูเด้ง (2 ชิ้น)
豚肉入り弾力ワンタン2個追加
追加の豚肉入り弾力ワンタン。ワンタンをもっと食べたい方におすすめです。
豚肉入りスペシャル雑炊
ข้าวต้มหมูทรงเครื่อง
温かい雑炊に豚ひき肉と内臓肉。ペッパーと揚げガーリックで風味豊かに味付けされています。
豚肉入り赤カレーペーストチャーハン
ข้าวผัดพริกแกงหมู
豚肉の赤カレーペースト炒めご飯。濃厚な味わいで、カレーペーストの香りが食欲をそそります。
揚げ豚皮入り赤カレーペーストチャーハン
ข้าวผัดพริกแกงกากหมู
揚げ豚皮を赤カレーペーストで炒めたスペシャルメニュー。カリカリとした食感とスパイシーな味わいが楽しめます。
各種具材入り赤カレーペーストチャーハン
ข้าวผัดพริกแกงรวมมิตร
(揚げ豚皮+豚ひき肉+豚肉スライス+弾力豚肉+豚レバー)
豚ひき肉、豚肉スライス、弾力豚肉、豚レバー、揚げ豚皮など、全ての具材が入った赤カレーペーストチャーハン。
揚げ豚皮のチリソルト炒めご飯
ข้าวกากหมูคั่วพริกเกลือ
おすすめ
揚げ豚皮を唐辛子と塩で炒めたもの。塩辛く、辛く、乾燥した味わいで、鍋で炒めた香りがします。
豚肉のガパオライス
ข้าวกะเพราหมู
おすすめ
人気のメニュー。バジルの香りが食欲をそそるスパイシーなガパオ炒め。ご飯と一緒に提供されます。
揚げ豚皮のガパオライス
ข้าวกะเพรากากหมู
揚げ豚皮を主原料としたガパオ。カリカリとした食感と香ばしい風味が特徴です。
豚肉と各種具材のガパオライス
ข้าวกะเพรารวมมิตร
(揚げ豚皮+豚ひき肉+豚肉スライス+弾力豚肉+豚レバー)
たっぷりの具材と揚げ豚皮を使ったガパオ炒め。様々な種類の豚肉と揚げ豚皮が入っています。
豚肉とガーリックの炒めご飯
ข้าวหมูกระเทียม
豚肉をガーリックとペッパーで炒めたもの。甘辛くまろやかな味わいで、ガーリックの香りが食欲をそそります。
各種具材入りガーリック炒めご飯
ข้าวกระเทียมรวมมิตร
(揚げ豚皮+豚ひき肉+豚肉スライス+弾力豚肉+豚レバー)
全ての具材が入ったスペシャル豚肉とガーリックの炒めご飯。
揚げ豚皮とガーリックの炒めご飯
ข้าวกระเทียมกากหมู
豚ひき肉とガーリックペッパー炒め。香ばしく、クリーミーで、カリカリとした美味しい一品です。
豚肉とカイラン菜の炒めご飯
ข้าวคะน้าหมู
新鮮でシャキシャキしたカイラン菜と豚肉をオイスターソースと唐辛子で炒めたもの。