Pâté en Croûte
Pâté en croûte
Savory French pâté (meat/fish) baked in a decorative pastry crust with aspic.
主な材料
Ground meat (pork, veal), liver, spices, herbs, pastry dough, aspic.
調理方法
Baking (pâté encased in pastry).
アレルギー情報
Gluten, Dairy, Eggs, Meat, sometimes Nuts.
ドリンクペアリング
Pinot Noir, Sancerre, Champagne.
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