Mushy Peas
Mushy peas
British rehydrated pea side dish, a classic for fish and chips.
主な材料
Marrowfat peas, water, salt, sugar (optional), mint (optional), baking soda.
調理方法
Soaking dried marrowfat peas, then simmering until soft and mushy.
アレルギー情報
None common. May contain sulfites if dried peas are treated.
ドリンクペアリング
English Ale, Lemonade
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