Migas
Traditional Spanish dish of fried stale breadcrumbs.
主な材料
Stale bread, olive oil, garlic, paprika, chorizo, bacon.
調理方法
Sautéing/Frying
アレルギー情報
Gluten, Pork, Sulfites (if wine/some chorizo used).
ドリンクペアリング
Spanish red wine (e.g., Rioja), Cerveza (beer).
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