Zhong Hua Xian Bing Zhou

Un gachas espesas hechas de mijo cocido, de color dorado. Tiene una textura suave y sedosa con un ligero aroma a grano. Normalmente se puede añadir azúcar según las preferencias personales, o acompañar con guarniciones saladas.

Una variedad de aperitivos fríos y mezclados, normalmente expuestos en estantes para elegir. Las variedades comunes incluyen tofu seco, algas marinas, huevos estofados o verduras encurtidas. Adecuado para acompañar fideos o gachas.

Una sopa china espesa clásica, con ingredientes como tofu, oreja de madera, brotes de bambú y huevo batido. Sazonada con vinagre y pimienta blanca, presenta un sabor ácido y picante único, espeso y apetitoso.

Caldo fresco con albóndigas de pescado elásticas. Las albóndigas de pescado son deliciosas, el caldo es ligero y suave, simple y sabroso.

Caldo claro con albóndigas de cerdo firmes y masticables. El sabor a carne es rico, el caldo es dulce, es una sopa taiwanesa común.

Wontons de cerdo de piel fina y relleno fresco, con caldo fresco y verduras. Los wontons son suaves y fáciles de tragar, y el caldo tiene un ligero aroma a aceite de cebolleta.

Caldo de ternera claro cocido a fuego lento durante mucho tiempo, sin trozos de carne. El caldo es claro y brillante, con un sabor dulce y suave, lleno de la esencia y el aroma de la ternera.

Un rico caldo de ternera estofado, con trozos de ternera estofados hasta quedar tiernos y sabrosos. El caldo es espeso y sustancioso, la carne es jugosa, es una sopa muy satisfactoria.

Caldo de ternera como base, con callos de ternera limpios y estofados hasta quedar tiernos. Los callos de ternera tienen una textura suave y elástica, y absorben el aroma del caldo.

Caldo de ternera con tendones de ternera ricos en colágeno. Los tendones de ternera se estofan hasta volverse translúcidos, con una textura tierna y suave que se derrite en la boca.

Sopa con trozos tiernos de ternera y tendones de ternera suaves y elásticos. Satisfacción de doble textura, con un rico caldo de estofado de ternera.

Una sopa combinada que incluye ternera, tendones de ternera y callos de ternera. Los ingredientes son ricos y variados, y cada bocado ofrece diferentes texturas y sabores.

Un tipo de dumpling frito alargado, similar a una cartera antigua (dalian). La parte inferior está frita hasta quedar dorada y crujiente, el relleno es abundante y jugoso, y la corteza es masticable.

Una tortilla plana hecha de harina y mucha cebolleta, frita hasta que la corteza esté crujiente y el interior tenga capas distintas. Cada bocado está lleno de aroma a cebolleta y a masa.

Una tortilla de cebolleta crujiente con un huevo frito encima. El aroma del huevo se combina perfectamente con la textura crujiente de la tortilla de cebolleta, con un sabor más rico.

Una tortilla redonda recién hecha, rellena de jugosa ternera y cebolleta. La corteza es dorada y crujiente, ten cuidado con el jugo caliente y delicioso que se desborda al morder.

Empanadilla redonda frita, rellena de deliciosa carne de cerdo y cebolleta. La corteza es crujiente y el relleno es jugoso, con un sabor casero delicioso.

Tortilla de cebolleta crujiente enrollada con rodajas de tendón de ternera estofado, trozos de cebolleta y salsa dulce de judías. La crujiente de la tortilla, el aroma de la ternera y el dulzor y salinidad de la salsa se entrelazan, con una textura sustanciosa.

Tortilla crujiente enrollada con rodajas de cerdo, verduras y salsa especial. Rica en texturas y capas, es un plato de fideos sustancioso.

Fideos simples y puros con caldo claro, generalmente solo con unas pocas verduras y cebolleta. El caldo es ligero, permitiendo saborear el sabor original de los fideos.

Fideos secos cubiertos con salsa de judías salada, hecha con carne de cerdo picada y dados de tofu seco salteados. Mezclar la salsa con los fideos antes de comer, el sabor es rico y apetitoso.

Fideos secos a base de salsa de sésamo y mantequilla de cacahuete. La salsa es espesa y aromática, cubriendo firmemente los fideos, con una textura suave y rica.

Fideos secos cubiertos con salsa de judías y salsa de sésamo. Combina la salinidad de la salsa de carne con la riqueza de la salsa de sésamo, creando capas de sabor más ricas.

Fideos con caldo picante y ácido. El caldo espeso cubre los fideos, picante y ácido, con ingredientes abundantes, muy satisfactorio de comer.

Fideos con caldo claro y wontons de carne fresca. Se pueden disfrutar tanto los wontons tiernos como los fideos elásticos, con un sabor fresco y ligero.

Fideos cubiertos con tiras de col china encurtida y tiras de cerdo salteadas. El sabor salado único de la col china encurtida se infunde en el caldo, con una textura crujiente y un sabor delicioso.

Fideos hechos con el caldo original de ternera, generalmente sin trozos grandes de ternera. Adecuado para aquellos que quieren saborear el rico caldo de ternera y los fideos, pero no quieren comer demasiada carne.

Un clásico plato de fideos taiwanés con un rico caldo de estofado de ternera, acompañado de grandes trozos de ternera estofada tierna y fideos firmes. Aromático y con carne deliciosa.

Fideos con caldo de ternera estofado, con callos de ternera elásticos. Los callos de ternera absorben la esencia del caldo, volviéndose más sabrosos con cada masticación.

Fideos con tendones de ternera estofados hasta quedar tiernos. Los tendones de ternera, ricos en colágeno, son tiernos y suaves al paladar, una excelente combinación con los fideos calientes.

Un plato de fideos que incluye tanto trozos de ternera como tendones de ternera. Se puede disfrutar de la ternura de la ternera y la suavidad de los tendones, con una textura rica y satisfactoria.

Una versión de lujo de los fideos de ternera, que combina ternera, tendones de ternera y callos de ternera. Es el máximo disfrute para los amantes de la cocina de ternera.

Rodajas frías de tendón de ternera estofado y sabroso, rociadas con salsa especial y cebolleta. La carne es firme pero no seca, es un excelente plato para acompañar bebidas o como aperitivo.

Rodajas de callos de ternera estofados en forma de panal, con una textura crujiente y elástica. Se sirven con salsa, con un sabor único.

Rodajas frías de tendones de ternera estofados, con una textura tierna y elástica, rica en colágeno. Refrescante y no grasoso.

Cerveza helada, refrescante, con aroma a malta y un ligero amargor del lúpulo. Adecuada para acompañar platos contundentes o guarniciones estofadas.

Una bebida carbonatada común, con un sabor estimulante y refrescante, con dulzor. Adecuado para aliviar la grasa y el calor.