تشونغ هوا شيان بينغ تشو

عصيدة سميكة مطبوخة من الدخن، بلون ذهبي. قوام دافئ وناعم، مع رائحة حبوب خفيفة. عادة ما يمكن إضافة السكر حسب الرغبة، أو تقديمه مع أطباق جانبية مالحة.

مقبلات باردة متنوعة، عادة ما تكون معروضة على الرفوف للاختيار. تشمل الأنواع الشائعة التوفو المجفف، والأعشاب البحرية، وبيض مسلوق، أو الخضروات المخللة. مناسبة لتقديمها مع النودلز أو العصيدة.

حساء صيني كلاسيكي سميك، يحتوي على التوفو، والفطر الأسود، وشرائح الخيزران، وبياض البيض. متبل بالخل والفلفل الأبيض، مما يعطي نكهة حامضة وحارة فريدة، فاتحة للشهية وغنية.

مرق منعش مع كرات سمك مطاطية. كرات السمك لذيذة، والمرق خفيف وسلس، بسيط ولذيذ.

مرق صافٍ مع كرات لحم خنزير مطاطية وذات قوام متين. رائحة اللحم غنية، والمرق حلو، وهو حساء تايواني شائع.

ونتوت لحم خنزير رقيق وحشوة طازجة، مع مرق منعش وخضروات. الونتوت ناعم وسهل البلع، والمرق له رائحة زيت بصل خفيفة.

مرق لحم بقري صافٍ مطهو لفترة طويلة، بدون قطع لحم. المرق صافٍ وشفاف، ذو نكهة لذيذة وحلوة، ومليء بجوهر رائحة اللحم البقري.

مرق لحم بقري غني مطهو ببطء، يحتوي على قطع لحم بقري مطهوة حتى تصبح طرية. المرق غني وكثيف، واللحم عصاري، وهو طبق مُرضٍ للغاية.

مرق لحم بقري، مع كرشة بقر مطبوخة جيدًا ومطهوة. كرشة البقر ذات قوام مطاطي ومطاطي، تمتص نكهة المرق بالكامل.

مرق لحم بقري مع أوتار بقر غنية بالكولاجين. أوتار البقر مطهوة حتى تصبح شبه شفافة، ذات قوام ناعم ولزج، تذوب في الفم.

طبق حساء يجمع بين قطع لحم البقر الطرية وأوتار البقر المطاطية. قوام مزدوج مُرضٍ، مع مرق لحم بقري غني مطهو ببطء.

حساء شامل يجمع بين لحم البقر، وأوتار البقر، وكرشة البقر. مكونات غنية ومتنوعة، كل قضمة تقدم قوامًا ونكهة مختلفة.

نوع من فطائر الزلابية المقلية، على شكل شريط يشبه المحفظة القديمة (دا دانغ). الجزء السفلي مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، والحشوة غنية بالعصارة، والقشرة مطاطية.

خبز مسطح مصنوع من الدقيق والكثير من البصل الأخضر، مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطبقات واضحة من الداخل. كل قضمة مليئة برائحة البصل ورائحة الدقيق.

خبز بصل مقرمش مع بيضة مقلية. رائحة البيض وقرمشة خبز البصل تتكامل بشكل مثالي، مما يعزز النكهة.

خبز دائري مقلي طازجًا، محشو بلحم بقري عصاري وبصل أخضر. القشرة الخارجية ذهبية ومقرمشة، كن حذرًا عند العض لتجنب تسرب العصارة الساخنة واللذيذة.

فطيرة دائرية مقلية، محشوة بلحم خنزير لذيذ وبصل أخضر. قشرة خارجية مقرمشة، وحشوة غنية بالعصارة، ونكهة منزلية لذيذة.

لفائف من خبز البصل المقرمش، محشوة بشرائح لحم بقري مطهو، وبصل أخضر، وصلصة فول سوداني. قرمشة الخبز، ورائحة اللحم البقري، وحلاوة الملح في الصلصة تتداخل، قوام متين.

قشرة مقرمشة ملفوفة بشرائح لحم خنزير وخضروات وصلصة خاصة. قوام غني ومتعدد الطبقات، وهو طبق نودلز مشبع.

نودلز بمرق صافٍ وبسيط، عادة ما تضاف إليها القليل من الخضروات والبصل الأخضر للتزيين. المرق خفيف، مما يسمح بتذوق النكهة الأصلية للنودلز.

نودلز جافة مغطاة بصلصة لحم مفروم وفول صويا مجفف مقلي. اخلط الصلصة مع النودلز قبل الأكل، نكهة غنية وشهية.

نودلز جافة مع صلصة السمسم والفول السوداني. الصلصة سميكة وعطرية، تغطي النودلز بإحكام، ذات قوام ناعم وغني.

نودلز جافة مغطاة بصلصة لحم مفروم وصلصة سمسم. تجمع بين ملوحة صلصة اللحم وغنى صلصة السمسم، مما يخلق طبقات نكهة أغنى.

نودلز مع مرق حامض وحار. المرق السميك يغطي النودلز، حامض وحار ومنعش، مع مكونات غنية، تجربة تناول ممتعة.

نودلز بمرق صافٍ مع ونتون لحم طازج. يمكنك الاستمتاع بالونتوت الناعم والنودلز المطاطية في نفس الوقت، بنكهة منعشة.

نودلز مغطاة بشرائح مخلل الخنزير وشرائح لحم الخنزير المقلية. نكهة المخلل المالحة الفريدة تمتزج مع المرق، ذات قوام مقرمش ونكهة لذيذة.

نودلز مصنوعة من مرق اللحم البقري، عادة بدون قطع لحم كبيرة. مناسب لمن يرغب في تذوق مرق اللحم البقري الغني والنودلز، ولكن لا يرغب في تناول الكثير من اللحم.

طبق نودلز تايواني كلاسيكي، مع مرق لحم بقري غني مطهو ببطء، وقطع لحم بقري طرية، ونودلز مطاطية. رائحة شهية، ولحم طازج ولذيذ.

مرق لحم بقري مطهو ببطء، مع كرشة بقر مطاطية. كرشة البقر تمتص جوهر المرق، وتصبح ألذ مع المضغ.

نودلز مع أوتار بقر مطهوة حتى تصبح طرية. أوتار البقر الغنية بالكولاجين ناعمة عند الأكل، وهي مزيج رائع مع النودلز الساخنة.

وعاء نودلز يحتوي على قطع لحم بقري وأوتار بقر. يمكنك الاستمتاع بطراوة اللحم البقري ومطاطية أوتار البقر، قوام غني ومرضي.

نسخة فاخرة من نودلز اللحم البقري، تجمع بين ثلاثة أجزاء: لحم البقر، وأوتار البقر، وكرشة البقر. إنها المتعة القصوى لمحبي أطباق اللحم البقري.

طبق بارد من شرائح لحم البقر المطهوة، مغطاة بصلصة خاصة وبصل أخضر. اللحم متين وليس جافًا، وهو طبق ممتاز مع المشروبات أو كمقبلات.

شرائح معدة من كرشة البقر المطهوة، ذات قوام مقرمش ومطاطي. تقدم مع الصلصة، ذات نكهة فريدة.

طبق بارد من شرائح أوتار البقر المطهوة، ذات قوام مطاطي غني بالكولاجين. منعش وغير دهني.

بيرة باردة، منعشة، مع رائحة الشعير ونكهة خفيفة من مرارة الجنجل. مناسبة للأطباق ذات النكهات القوية أو الأطباق المطهوة.

مشروب غازي شائع، منعش وبارد، مع طعم حلو. مناسب لتخفيف الدهون والانتعاش.