Ze Kiff

Name: Ze Kiff
Address: París
Price range: €2.5 - €21

Cocina mediterránea al horno de leña.

★ 4.6 (413)

ENTRADA

Burrata clásica

Burrata classic

Burrata 125g, rúcula, tomates cherry, grana padano.

Queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso. Servido con ensalada y queso rallado. Para disfrutar solo o con pan.

€10

Burrata trufa

Burrata truffe

Burrata 125g, rúcula, tomates cherry, grana padano.

Versión con sabor a trufa de la burrata cremosa. Acompañada de rúcula y tomates. Sabor rico y terroso.

€13

Burrata miel

Burrata 125g, rúcula, tomates cherry, grana padano.

Burrata cremosa realzada con un toque dulce de miel. Agradable contraste dulce-salado. Servida fría.

€11

MAKLOUB

Al horno de leña

Escalope de pollo

Escalope de poulet

Escalope de pollo, ensalada, aceitunas.

Sándwich hecho con masa de pizza cocida al horno de leña y doblada. Relleno de pollo y crudités. Crujiente y tierno.

€11.50

Escalope de pollo empanizado

Escalope de poulet panée

Escalope de pollo empanizado, ensalada, aceitunas.

Sándwich de masa de pizza relleno de pollo empanizado crujiente. Cocinado al horno de leña.

€11.50

Escalope de pollo cordon bleu

Escalope cordon bleu

Escalope cordon bleu, ensalada, aceitunas.

Sándwich makloub relleno de cordon bleu (carne, queso, pan rallado). Cocinado al horno de leña.

€11.50

Atún o jamón

Thon ou jambon

Atún o jamón, ensalada, aceitunas.

Sándwich makloub con elección de relleno principal: atún o jamón. Acompañado de ensalada y aceitunas.

€11.50~

Gambas o kefta

Crevettes ou kefta

Gambas o kefta, ensalada, aceitunas.

Sándwich makloub con elección entre gambas o carne picada picante (kefta). Cocinado al horno de leña.

€12.50~

BAGUETTE RELLENA

Al horno de leña

Baguette Rellena

Baguette Farcie

Salsa de tomate, mozzarella, ensalada, aceitunas, escalope de pollo a la parrilla/empanizado o carne.

Pan baguette relleno de salsa, queso, crudités y carne a elegir, luego cocido al horno de leña. Crujiente y abundante.

€13.50~

PANUOZZO

Al horno de leña

Ri Sicili

Ternera a la parrilla, scamorza, tabasco, tomate seco, orégano, aceite de oliva, albahaca

Sándwich italiano caliente hecho con masa de pizza. Relleno de ternera y queso ahumado (scamorza) con un toque picante.

€14.50

Mexicano

Mexicain

Escalope a la mexicana, huevo, mozzarella fior di latte, emmental.

Panuozzo relleno de escalope picante, huevo y quesos fundidos. Cocinado al horno de leña.

€14

Escalope empanizado

Escalope panée

Escalope empanizado, mozzarella fior di latte, rúcula, champiñones, emmental.

Sándwich de masa de pizza con pollo empanizado, queso y champiñones frescos. Textura crujiente y fundente.

€13

Ibla

Bresaola, rúcula, stracciatella, tomate seco, parmesano.

Panuozzo con sabores italianos refinados: cecina, corazón de burrata cremoso (stracciatella) y parmesano.

€14

CALZONE

Al horno de leña

Calzone

Salsa de tomate, ricotta, mozzarella fior di latte, jamón blanco, champiñón de París, rúcula.

Pizza doblada como un calzone, rellena de jamón, queso y champiñones, luego horneada en horno de leña. Dorada por fuera, fundente por dentro.

€17.50~

PIZZAS

Al horno de leña

Margherita

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca, aceite de oliva.

La clásica pizza napolitana. Base de tomate, queso fundido y albahaca fresca. Simple y deliciosa.

€12.50

Capricciosa

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones de París, jamón, huevo, aceitunas, orégano, alcachofas, albahaca.

Pizza ricamente cubierta con jamón, champiñones, alcachofas y huevo. Sabrosa y completa.

€16

Crudo

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, cecina, rúcula, stracciatella, tomate seco.

Pizza cubierta con embutidos finos (cecina) y queso cremoso después de hornear. Fresca y deliciosa.

€16

Burrata

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, rúcula, burrata, tomate cherry.

Pizza coronada con una bola entera de burrata fresca y cremosa. Servida con rúcula.

€17

Vegano

Vegan

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, verduras de temporada.

Pizza vegetariana cubierta con una selección de verduras frescas de temporada.

€13

La 400

Ricotta, mozzarella fior di latte, scamorza, gorgonzola, parmesano.

Pizza de cinco quesos. Mezcla de sabores dulces y fuertes. Muy fundente.

€15

Tartufata

Crema de trufa, mozzarella fior di latte, jamón, champiñones de París, burrata, carpaccio de trufa.

Pizza gourmet de trufa, con crema de trufa y láminas de trufa fresca.

€21

Forza Napoli

Salsa de tomate, anchoas, aceitunas, alcaparras, stracciatella.

Pizza con intensos sabores del mar (anchoas) realzada por alcaparras y suavizada por la stracciatella.

€15

Tonno

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, atún, aceitunas.

Pizza clásica de atún y aceitunas. Simple y efectiva.

€14

Bresaolina

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, bresaola, rúcula, tomate seco, stracciatella.

Pizza cubierta con bresaola (cecina) y queso cremoso. Elegante y sabrosa.

€18

Salmone

Crema fresca, mozzarella fior di latte, salmón, stracciatella, albahaca, aceite de oliva.

Pizza a base blanca (crema) cubierta con salmón. Rica y cremosa.

€19.50

Mortadela

Mortadella

Salsa de pesto de pistacho salado, mozzarella fior di latte, mortadela, burrata, trozos de pistacho.

Pizza original con pesto de pistacho y embutidos italianos (mortadela). Crujiente gracias a los trozos de pistacho.

€19

Pesto de albahaca

Basil pesto

Salsa pesto, mozzarella fior di latte, tomate cherry, burrata, albahaca, aceite de oliva.

Pizza verde con pesto de albahaca fresca y burrata. Muy aromática.

€17

Frutti di mare

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, mariscos, aceite de oliva.

Pizza con variedad de mariscos. Sabor a mar.

€17

PASTA

Tagliatelle a la trufa

Tagliatelle à la truffe

Salsa de trufa y parmesano, carpaccio de trufa fresca.

Pasta larga y plana servida con una rica salsa cremosa de trufa. Decorada con trufa fresca.

€21.50~

Pesto burrata

Crema líquida, salsa pesto, burrata 125g, grana padano.

Pasta con pesto cremoso, servida con una bola de burrata entera para mayor indulgencia.

€21.50~

Rigatoni primavera

Salsa de tomate, aceite de oliva, verduras caseras.

Pasta corta tubular con salsa de tomate y mezcla de verduras.

€18.50~

La pistacchiosa

Crema de pistacho, stracciatella, trozos de pistacho.

Pasta con crema de pistacho y queso stracciatella. Una especialidad cremosa y original.

€21.50~

Frutti di mare

Fruitti di mare

Salsa de tomate, mariscos.

Pasta con mariscos en salsa de tomate.

€21.50~

ENSALADAS

Ensalada César

Salade César

Lechuga, pollo empanizado, picatostes, parmesano, salsa César y tomates cherry.

Ensalada clásica con pollo crujiente, queso y salsa cremosa.

€14

Ensalada Brasileña

Salade Bresilienne

Lechuga, pollo empanizado, stracciatella, bresaola, tomates cherry, rúcula, aceitunas, alcaparras, aceite de oliva virgen extra y balsámico.

Ensalada grande compuesta con pollo, embutidos y queso italiano.

€16

Ensalada de Pulpo

Salade de Poulpe

Pulpo a la parrilla, tomates cherry, aceitunas, alcaparras, cebolla roja, vinagreta de limón y aceite de oliva.

Ensalada fresca de pulpo a la parrilla y condimentos mediterráneos. Aderezo ligero de limón.

€18

POSTRES

Panna cotta de pistacho

Panna cotta pistache

Un manjar italiano de textura fundente y sutil sabor a pistacho.

Postre cremoso italiano gelificado, con sabor a pistacho. Suave y sedoso.

€6

Panna cotta de mango

Panna cotta mangue

Un manjar italiano de textura fundente y sutil sabor a mango.

Postre cremoso italiano cubierto con coulis de mango frutal.

€6

Tiramisú clásico

Tiramisu classique

Un postre veneciano a base de bizcocho de soletilla, café fuerte, mascarpone, huevo y azúcar.

El gran clásico italiano de café y mascarpone. Rico y aireado.

€7

Tiramisú de pistacho

Tiramisu pistache

Una variante del tiramisú clásico que utiliza crema de pistacho en lugar de cacao.

Versión de pistacho del tiramisú. Crema untuosa con sabor a fruto seco.

€8

Helados Italianos (dos bolas)

Glaces Italienne (deux boules)

Fresa o Limón.

Helado artesanal servido en bolas. Refrescante.

€5.80~

BEBIDAS

Botella

Bouteille

Refrescos clásicos en botella.

€3~

Lata

Canette

Refrescos en formato lata.

€2.50~

Polara

Refrescos tradicionales sicilianos con sabores cítricos.

€3.50~

El agua

L'eau

Agua mineral sin gas o con gas.

€3.50~

MOCKTAILS

sin alcohol

Mojito Virgen

Mojito Virgin

Menta fresca, lima y agua con gas, endulzado con sirope de miel.

Versión sin alcohol del mojito. Fresco, cítrico y mentolado.

€7

Mojito de Granada

Mojito Grenade

Menta fresca, lima y zumo de granada, endulzado con sirope simple y agua con gas.

Mojito sin alcohol con sabor a granada. Frutal y refrescante.

€7

Mojito Fruta de la Pasión

Mojito Fruit de la Passion

Menta fresca, lima y puré de fruta de la pasión, endulzado con sirope simple y agua con gas.

Mojito exótico sin alcohol con fruta de la pasión. Ácido y dulce.

€7

Mojito de Frambuesa

Mojito Framboise

Menta fresca, lima y puré de frambuesa, endulzado con sirope simple y agua con gas.

Mojito sin alcohol de frutos rojos. Dulce y perfumado.

€7

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

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Vice Versa · Restaurante italiano, de calidad

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