menufans

YU CHOCOLATIER

畬室法式巧克力甜點創作 YU CHOCOLATIER

Yu Chocolatier Creaciones de Postres de Chocolate Franceses Fecha de caducidad: 2025.01.22 Condiciones de conservación: Conservar refrigerado. Evitar altas temperaturas o luz solar directa, volver a refrigerar en media hora. Modo de degustación: Antes de consumir, dejar a temperatura ambiente durante 3 minutos para que la textura y el aroma alcancen su estado óptimo.

★ 4.5 (1,817)

Sabor a Chocolate

Yu
畬
El sabor insignia de Yu, que presenta el sabor puro y supremo de la ganache de chocolate negro. Textura suave y delicada, con un profundo aroma a cacao.
Taiwán
台灣
Elaborado con granos de cacao cultivados localmente en Taiwán, presenta el sabor único del terruño taiwanés. Con una acidez frutal o notas amaderadas únicas.
Caribe
加勒比海
Utiliza granos de cacao de la región del Caribe, mostrando los sabores tropicales típicos y las ricas capas de esta área.
Bosque Brumoso
迷霧雨林
Un chocolate con un aura misteriosa, de sabor profundo, como si estuvieras en una selva tropical.
Mekong
湄公
Inspirado en ingredientes o cacao de la cuenca del río Mekong, muestra el encanto y sabor únicos del sudeste asiático.
Jazmín
茉莉
El delicado y fragante jazmín se infunde en el chocolate, donde la fragancia floral y el dulzor amargo del cacao florecen elegantemente en la boca.
Maracuyá y Flor de Jengibre
百香薑花
Combina la fragancia agridulce de la fruta de la pasión con la fragancia floral única de la flor de jengibre salvaje, creando un sabor fresco y brillante.
Flor de Osmanthus y Aceite de Sésamo
桂花麻油
Una creativa fusión taiwanesa que combina perfectamente la dulzura floral del osmanthus con el rico aroma del aceite de sésamo, con una textura suave.
Oolong Clásico
古典烏龍
Utiliza té oolong clásico taiwanés como relleno, con un rico sabor a té que deja un dulzor residual, complementando perfectamente el sabor del chocolate.
Pistacho de Makao
馬告開心果
La especia nativa taiwanesa Makao (pimienta de montaña) con aroma a hierba limón, que realza el rico pistacho.
Jengibre y Frambuesa
薑汁覆盆子
El picante jengibre se encuentra con la frambuesa agridulce, equilibrando el contraste entre calidez y frescura en la boca.
Miel de las Cuatro Estaciones
四季之蜜
Elaborado con miel natural de temporada, cada bocado ofrece la dulce fragancia de la naturaleza.
Yijianmei
一剪梅
Con un sabor tradicional a ciruela como nota principal, agridulce y refrescante, con un toque nostálgico oriental.
Mango con Pimienta
胡椒芒果
La dulce fragancia frutal del mango tropical se adorna con el ligero picante de la pimienta rosa, creando capas ricas y divertidas.
Mostaza Amarilla y Pomelo
黃芥末蜜柑
La picante fragancia de la mostaza amarilla se combina audazmente con el dulzor del pomelo, creando un sorprendente sabor agridulce.
Kumquat y Limón
金桔檸檬
La doble acidez cítrica de la kumquat y el limón, con un sabor refrescante y desengrasante, y una acidez brillante.
Té Negro Hong Yu
紅玉紅茶
Utiliza el famoso té negro Hong Yu (Jade Rojo) de Taiwán, con aroma natural a canela y menta en la infusión, que se fusiona perfectamente con el chocolate.
Arroz fermentado
米酒釀
Fusiona el tradicional licor de arroz dulce con chocolate occidental, con la dulzura única y la ligera sensación de embriaguez del arroz fermentado.
Coñac
干邑白蘭地
Infusionado con coñac V.S.O.P. de alta calidad, con un rico y profundo aroma a licor, un sabor maduro para adultos.
Whisky con Pimienta
胡椒威士忌
El aroma a malta del whisky se combina con un regusto picante de pimienta, con un sabor intenso y en capas.
Licor de cereza
紅櫻桃酒
Elaborado con Kirsch (licor de cereza), lleno de una rica fragancia de cereza y aroma a licor.
Moras y Jerez
雪莉桂圓
El dulzor de las moras ahumadas (longan) se entrelaza con el aroma del licor, con una textura suave y rica, y un regusto persistente.
Aceite de sésamo negro
黑麻油
Elaborado audazmente con aceite de sésamo negro puro, con un aroma intenso y único, que subvierte la imaginación convencional del chocolate.
Salsa de soja caramelizada
焦糖醬油
El dulzor y amargor del caramelo hecho a mano se combinan con la salinidad de la salsa de soja fermentada, creando un sabor agridulce inolvidable.

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.5
1817 valoraciones en Google Maps
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Shuāng Yuè Shípǐn Shè Sēnlín Gōngyuán Diàn
Shuāng Yuè Shípǐn Shè Sēnlín Gōngyuán Diàn
★ 4.9 · $$
 Bare Bare Yindu Canting
Bare Bare Yindu Canting
★ 4.9 · $$
 O ye! Panyab Indu Cantin
O ye! Panyab Indu Cantin
★ 4.9 · $$
 Lǎo Jǐng Jí Shàng Shāo Ròu Táiběi Xìnyì Diàn
Lǎo Jǐng Jí Shàng Shāo Ròu Táiběi Xìnyì Diàn
★ 4.9
 Sato Karē Wǎpíng Zǒngdiàn
Sato Karē Wǎpíng Zǒngdiàn
★ 4.7 · $
 【Hóngbèi DIY】Zìjǐ zuò hóngbèi jùlèbù (Táiběi Nánjīng diàn)
【Hóngbèi DIY】Zìjǐ zuò hóngbèi jùlèbù (Táiběi Nánjīng diàn)
★ 4.8 · $$