Yong Heng

Arroz hervido caliente con gambas frescas y tiernas o pato estofado tierno. Caldo claro y sabroso, con un aroma a ajo frito y cilantro.

Arroz hervido con pescado blanco fresco, cocido al punto en un caldo claro y caliente. Sabor dulce del caldo de huesos, sin olor a pescado. Se sirve con salsa de soja fermentada sazonada.

Arroz hervido con menudencias de cerdo. Incluye tripa de cerdo estofada hasta que esté tierna y fácil de masticar, y costillas de cerdo con carne. Caldo dulce y aromático, con un sabor intenso.

Gua Lao con una mezcla de ingredientes. Incluye cerdo, pescado o mariscos. Es una sopa clara sin arroz, con muchos ingredientes y un caldo sabroso y reconfortante.

Arroz hervido con cabeza de pescado, que tiene una riqueza y textura únicas. Caldo dulce y aromático. Ideal para los amantes de la cabeza de pescado.

Sopa de cabeza de pescado sola, sin arroz. Destaca la riqueza de la cabeza de pescado y el caldo cocido a fuego lento hasta obtener la consistencia perfecta. Se sirve caliente con una salsa picante.

Platos de ensalada picantes y sabrosos, con un equilibrio de ácido, salado, picante y un toque dulce. Mezclado con varios ingredientes a la perfección.

Congee suave y cremoso hecho de arroz perfumado de jazmín cocido a fuego lento hasta que espese. Con carne de cerdo picada en forma de bola, sazonada y deliciosa. Adornado con jengibre rallado y cebolleta. Fácil de comer, apto para todas las edades.