Selección (para una persona)
盛合せ (一人前)
Una selección de sashimi de pescado fresco del día. Disfruta del sabor del marisco fresco. Sírvelo con salsa de soja.
¥1,500~
≈ €8.00
Yokouchi
Yokouchi
Gracias por su visita. Ofrecemos una variedad de deliciosos aperitivos, como pescado fresco de Toyosu y verduras de Kamakura. Por favor, disfrute. El contenido puede variar según la temporada y la disponibilidad. Todos los precios mostrados son sin impuestos. Chef / Shinichiro Yokouchi Servicio / Shoko Sano
Sashimi del día
Atún negro (Nagasaki)
黒まぐろ (長崎)
Sashimi de atún negro fresco de la prefectura de Nagasaki. Se caracteriza por su rico sabor y dulzor graso. Disfrútelo con salsa de wasabi y soja.
¥800
≈ €4.00
0
Pargo (Akashi)
鯛 (明石)
Sashimi de pargo de Akashi. Disfruta de su carne firme y su dulce sabor refinado. Tiene un sabor refrescante.
¥700
≈ €4.00
0
Jurel (Awaji)
あじ (淡路)
Sashimi de jurel de la isla de Awaji. Es graso y tiene un sabor intenso. Sírvalo con jengibre y cebolleta.
¥700
≈ €4.00
0
Pargo de Fuki (Kagoshima)
笛吹鯛 (鹿児島)
Sashimi de pargo de Kagoshima. Se caracteriza por su sabor refinado y su textura firme, típicos del pescado blanco. Sírvalo simplemente con salsa de soja.
¥800
≈ €4.00
0
Mero negro (Chiba)
黒むつ (千葉)
Sashimi de mero negro de Chiba. Es un pescado blanco graso y de sabor intenso. Disfruta de su textura que se derrite en la boca.
¥800
≈ €4.00
0
Calamar blanco (Miyagi)
白いか (宮城)
Sashimi de calamar blanco de Miyagi. Su dulzor intenso y su textura pegajosa son sus encantos. Disfruta del sabor del calamar fresco.
¥800
≈ €4.00
0
Selección de carne cruda
肉刺し盛合せ
Res cruda, yukke de sakura, pollo tataki
Una lujosa selección de res cruda, yukke de sakura y pollo tataki. Puedes probar diferentes tipos de carne cruda fresca. Es perfecto para acompañar bebidas.
¥2,500
≈ €14.00
0
Res cruda de Aizu
会津馬刺し
Res cruda especial de la región de Aizu. El sabor de la carne magra está concentrado. Generalmente se come con miso picante.
¥1,000
≈ €6.00
0
Yukke de sakura
桜塩ユッケ
Yukke de carne de caballo. Tiene un sabor suave a base de sal. Sírvalo con la yema de huevo.
¥1,000
≈ €6.00
0
Pollo tataki
鶏たたき
Pollo tataki chamuscado por fuera. El muslo es jugoso y la pechuga tierna. Sírvalo con ponzu o condimentos.
¥700~
≈ €4.00
Especial del día
Ikura con rábano rallado
いくらおろし
Un plato de huevas de salmón sobre rábano rallado. La salinidad de las huevas y la frescura del rábano combinan bien. Es perfecto como intermedio o aperitivo.
¥500
≈ €3.00
0
Atún con yamaimo
まぐろ山かけ
Un plato de sashimi de atún cubierto con yamaimo rallado. Disfruta de su textura suave y el sabor del atún. Sírvalo con un poco de salsa de soja.
¥500
≈ €3.00
0
Selección de encurtidos
お新香盛合せ
Una selección de encurtidos de verduras de temporada. Es colorido y tiene un sabor refrescante. Es perfecto para un intermedio o para acompañar bebidas.
¥500
≈ €3.00
0
Queso crema de atún shiokara
まぐろ酒盗と大吟醸クリームチーズ
Una combinación de queso crema y shiokara (curry de sal) del interior de atún. Su rico sabor salado y cremosidad combinan bien con el sake. Un manjar para adultos.
¥600
≈ €3.00
0
Ensalada de patatas crujiente
パリパリポテトサラダ
Una ensalada de patatas con una textura agradable. Los crujientes toppings son un acento. Es una versión mejorada de la ensalada clásica.
¥600
≈ €3.00
0
Calamar a la parrilla con erizo de mar
あおり烏賊のウニのせ
Una lujosa pieza de sashimi de calamar a la parrilla con erizo de mar encima. El dulzor del calamar y la riqueza del erizo de mar llenan la boca. Un sabor celestial.
¥700
≈ €4.00
0
Saba a la parrilla
炙り〆さば
Un plato de caballa curada en vinagre, con la piel chamuscada. Resalta su aroma tostado y el dulzor de la grasa. Es un plato que invita a beber.
¥700
≈ €4.00
0
Goya Champuru
ゴーヤチャンプルー
Un salteado clásico de Okinawa de amargos y tofu. El amargor de los amargos combina con el sabor de la carne de cerdo. Un plato lleno de nutrientes.
¥700
≈ €4.00
0
Tofu grueso a la parrilla
焼き厚揚げ
Tofu grueso a la parrilla con un aroma tostado. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sírvalo con jengibre y salsa de soja.
¥500
≈ €3.00
0
Mentai de sardina
いわし明太
Sardinas rellenas de mentaiko y asadas. La grasa de la sardina y el picante del mentaiko combinan a la perfección. Va bien con arroz y bebidas.
¥600
≈ €3.00
0
Selección de salchichas frankfurt
ソーセージフランク盛合
Una selección de varios tipos de salchichas. Son jugosas y saciantes. Sírvalas con mostaza.
¥1,000
≈ €6.00
0
Croquetas de Hida-gyu
飛騨牛コロッケ
Una lujosa croqueta hecha con Hida-gyu, una ternera de alta calidad. Crujiente por fuera y rellena de carne sabrosa por dentro. Sírvala caliente.
¥1,450
≈ €8.00
0
Karaage de sardina Tongoro
とんごろういわし唐揚げ
Un karaage de sardina único, frito con las escamas puestas. Disfruta de su textura crujiente única. Se puede comer de cabeza a cola.
¥500
≈ €3.00
0
Tempura de chikuwa con alga aojinori
ちくわ磯辺揚げ
Un plato de chikuwa frito con una masa de alga aojinori. El aroma marino estimula el apetito. Es un menú clásico de izakaya.
¥500
≈ €3.00
0
Tempura de maíz
もろこし天婦羅
Tempura de maíz dulce. Disfruta de su crujiente rebozado y su textura de granos. Se recomienda comerlo con sal.
¥600
≈ €3.00
0
Ajo fresco de Kamakura entero frito
鎌倉新にんにくの丸揚げ
Un plato de ajos tiernos enteros fritos. Tiene una textura harinosa y menos picante que el ajo, con un dulzor natural. Te dará energía.
¥800
≈ €4.00
0
Tempura mixta de tomates dulces y verduras de Kamakura
フルーツトマトと鎌倉野菜の天婦羅盛合
Una selección de tempura de tomates dulces y verduras de Kamakura. Disfruta de la deliciosa fritura que resalta el sabor de los ingredientes. Sírvelo con sal o tentsuyu.
¥1,500
≈ €8.00
0
Platos a la carta
Chalotas
らっきょう
Encurtido de chalotas agridulce. Disfruta de su textura crujiente. Es perfecto para un intermedio.
¥300
≈ €2.00
0
Cristal de tiburón con ciruela
梅水晶 (鮫軟骨の梅和え)
Un manjar de cartílago de tiburón mezclado con pasta de ciruela. Su textura crujiente y la acidez de la ciruela son adictivas. Combina bien con el sake.
¥350
≈ €2.00
0
Edamame
枝豆
Edamame hervido con sal. Simple pero delicioso y adictivo. Es el acompañamiento perfecto para la cerveza.
¥500
≈ €3.00
0
Tofu frío
冷や奴
Un plato sencillo de tofu frío con condimentos. Disfruta del sabor de la soja. Sírvelo con salsa de soja.
¥500
≈ €3.00
0
Torisashi (pollo crudo con wasabi)
とりわさ
Pechuga de pollo escalfada y mezclada con salsa de wasabi y soja. Es refrescante y tiene un toque picante. Invita a beber.
¥500
≈ €3.00
0
Mentaiko a la parrilla
炙り明太子
Mentaiko chamuscado por fuera. Disfruta de su aroma tostado y su textura poco hecha por dentro. Es perfecto como aperitivo o para acompañar el arroz.
¥500
≈ €3.00
0
Queso Gakko
がっこチーズ
Un aperitivo que combina iburigakko (rábano encurtido ahumado) de Akita con queso. El aroma ahumado y la riqueza del queso combinan a la perfección. Va bien con vino y sake.
¥500
≈ €3.00
0
Bakuyura (curry de sal de erizo de mar y konowata)
莫久来 (ほやとこのわたの塩辛)
Un manjar de huevas de erizo de mar y vísceras de pepino de mar (konowata). Se caracteriza por su sabor marino único y su umami. Un plato que encantará a los amantes del sake.
¥600
≈ €3.00
0
Verduras de Kamakura
Cebolla en rodajas finas
オニオンスライス
Una ensalada de cebolla fresca cortada en rodajas finas. Se caracteriza por su textura crujiente y su picante. También se espera que mejore la fluidez de la sangre.
¥300
≈ €2.00
0
Tomate dulce
フルーツトマト
Tomates dulces con alto contenido de azúcar. Disfruta de su dulzor similar al de la fruta. Se puede comer como postre.
¥500
≈ €3.00
0
Ensalada César
シーザーサラダ
Una ensalada de verduras frescas con aderezo César y queso. Tiene un sabor rico y es popular. La textura de los picatostes es un acento.
¥700
≈ €4.00
0
Ensalada italiana
イタリアンサラダ
Una ensalada de estilo italiano con verduras coloridas. Se adereza de forma refrescante con una vinagreta a base de aceite de oliva y vinagre.
¥700
≈ €4.00
0
Selección de verduras frescas
生野菜盛合せ
Una selección de verduras frescas. Disfruta del sabor natural de las verduras. Sírvalas con nuestra salsa especial o mayonesa.
¥800
≈ €4.00
0
Selección de verduras a la parrilla
焼き野菜盛合せ
Una selección de verduras de temporada a la parrilla. El dulzor de las verduras se realza al asarlas. También puedes disfrutar de su aroma tostado.
¥1,300
≈ €7.00
0
Verduras y panceta de cerdo al vapor en cesta de bambú
野菜と豚バラのセイロ蒸し
Un plato de verduras y panceta de cerdo al vapor en una cesta de bambú. Al cocinarse al vapor, se elimina el exceso de grasa, lo que lo hace saludable. Sírvalo con ponzu o salsa de sésamo.
¥1,500
≈ €8.00
0
A la parrilla / al vapor
Gyoza a la parrilla
焼餃子
Gyoza a la parrilla con un aroma tostado. La piel es crujiente y el interior está lleno de jugo de carne. Combina perfectamente con la cerveza.
¥600
≈ €3.00
0
Salteado de menudencias saladas
塩ホルモン炒め
Un plato de menudencias frescas salteadas en salsa de sal. Disfruta de su textura crujiente y el delicioso sabor de las menudencias. También incluye abundantes verduras.
¥950
≈ €5.00
0
Muslo de pollo rojo de Higo a la parrilla
肥後の赤鶏もも焼き
Con verduras a la parrilla
Muslo de pollo rojo de Kumamoto a la parrilla. Se caracteriza por su carne elástica y su rico sabor. Sírvalo con verduras a la parrilla.
¥1,500
≈ €8.00
0
Lengua de ternera a la parrilla
牛たん焼き
Lengua de ternera gruesa a la parrilla. Disfruta de su textura tierna y su jugoso sabor. Sírvala con un chorrito de limón.
¥1,500
≈ €8.00
0
Solomillo de ternera a la parrilla
牛はらみ焼き
Solomillo de ternera a la parrilla tierno. Tiene un sabor a carne intenso y un dulzor graso moderado. Disfrútelo con salsa o sal.
¥1,600
≈ €9.00
0
Patatas fritas con sal
フライドポテト 塩
Un clásico de patatas fritas con sal. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. El rey de los aperitivos.
¥300
≈ €2.00
0
Consomé y queso
コンソメチーズ
Parece ser patatas fritas sazonadas con consomé y queso. Su rico sabor es adictivo. Se puede disfrutar como un snack.
¥400
≈ €2.00
0
Karaage de patas de calamar
げその唐揚げ
Karaage de patas de calamar. Se caracteriza por su textura crujiente y su aroma tostado. Sírvalo con un chorrito de limón para un sabor refrescante.
¥450
≈ €2.00
0
Karaage de pollo
鶏の唐揚げ
Karaage de pollo jugoso. Crujiente por fuera y lleno de jugo por dentro. Es un menú clásico que le gusta a todo el mundo.
¥500
≈ €3.00
0
Almejas al vapor con sake
あさり酒蒸し
Un plato sencillo de almejas al vapor con sake. Puedes disfrutar hasta del caldo con el sabor de las almejas. Tiene un sabor suave y reconfortante.
¥500
≈ €3.00
0
Platos de arroz
Onigiri
おにぎり
Onigiri casero. Puedes elegir entre ciruela, salmón o mentaiko como relleno. Es perfecto como final de comida.
¥300~
≈ €2.00
Onigiri a la parrilla
焼きおにぎり
Tardará un poco
Onigiri (bola de arroz) a la parrilla con salsa de soja. Crujiente por fuera y tierno por dentro. El aroma recién hecho es irresistible.
¥300
≈ €2.00
0
Ochazuke con dashi
だし茶漬け
Ochazuke (té de arroz) con dashi. Es fácil de comer, por lo que es perfecto para terminar una comida. Puedes elegir los ingredientes.
¥600~
≈ €3.00
Mini cuenco de arroz con anguila de origen japonés
国産うなぎ小丼ぶり
Un mini cuenco de arroz con anguila de origen japonés. La anguila a la parrilla y la salsa combinan bien con el arroz. Es un final de comida un poco lujoso.
¥1,000
≈ €6.00
0
Donburi de mariscos
海鮮丼
Un cuenco de arroz cubierto con mariscos frescos variados. Puedes disfrutar de varios tipos de sashimi a la vez. Es muy abundante.
¥1,100
≈ €6.00
0
Udon
うどん
Udon con textura firme. Puedes elegir entre udon kake caliente o udon zaru frío. Tiene un sabor simple y que no cansa.
¥600~
≈ €3.00
Udon
そば
Soba sabrosa. Puedes elegir entre soba kake caliente o soba zaru frío. Disfruta de su textura suave y deslizante.
¥600~
≈ €3.00
Hiyashi Chuka
冷やし中華
Edición limitada de verano
Hiyashi Chuka de verano. Se puede disfrutar de forma refrescante con su salsa ácida. Está cubierto con ingredientes coloridos.
¥800
≈ €4.00
0
Yakimeshi de menudencias saladas
塩ホルモン焼きそば
Yakimeshi salado con menudencias. La grasa dulce de las menudencias se mezcla con la salsa salada y los fideos. Es un plato abundante y satisfactorio.
¥1,000
≈ €6.00
0
Arroz blanco a la carta
単品ライス
Arroz blanco solo. Con cebada de mochi, es saludable. Sírvalo con su comida.
¥200
≈ €1.00
0
Sopa de miso
お味噌汁
Una sopa de miso caliente. El aroma del dashi es reconfortante. Es un buen final para la comida.
¥200
≈ €1.00
0
Dulces
Gelato
ジェラート
Sabores: Tankan (cítrico), Kibana (kiwi y plátano), Cocopine (leche de coco y piña)
Un gelato refrescante. Hay sabores como Tankan (cítrico), Kibana (afrutado) y Cocopine (tropical). Es perfecto como postre.
¥500~
≈ €3.00
Bebidas
Whisky
Suntory Whisky Kakubin (Japón)
サントリーウイスキー角瓶 (日本)
Un whisky japonés clásico. Se caracteriza por su dulce aroma y su final seco. Se recomienda tomarlo como highball.
¥500~
≈ €3.00
Chivas Regal 12 años (Escocia)
シーバスリーガル 12年 (スコットランド)
Un whisky escocés de renombre. Disfruta de su sabor rico y suave. Se recomienda tomarlo solo o con agua.
¥600~
≈ €3.00
Chivas Regal Mizunara (Escocia)
シーバスリーガル ミズナラ (スコットランド)
Un Chivas Regal especial acabado en barricas de roble japonés Mizunara. Se caracteriza por su aroma especiado y tostado. Está hecho para adaptarse al paladar japonés.
¥700~
≈ €4.00
Brandy
Calvados Boulard XO (Francia)
カルバドス・ブラー・XO (フランス)
Un brandy de manzana francés. Tiene un aroma profundo y una suavidad procedentes de su larga maduración. Es perfecto como digestivo.
¥1,000~
≈ €6.00
Vino
Alma de Chile Sauvignon Blanc
アルマ・デ・チリ・ソーヴィニョンブラン
Vino blanco
Origen: Chile Variedad: Sauvignon Blanc
Vino blanco de Chile. Se caracteriza por su aroma cítrico refrescante y su acidez fresca. Combina bien con platos de pescado.
¥500~
≈ €3.00
Alma de Chile Merlot
アルマ・デ・チリ・メルロー
Vino tinto
Origen: Chile Variedad: Merlot
Vino tinto de Chile. Es rico en sabor afrutado y tiene un paladar suave. Combina bien con platos de carne.
¥500~
≈ €3.00
Château du Bois Bourgogne
シャトー・デュ・ボワ・ブルゴーニュ
Vino tinto
Origen: Francia Variedad: Pinot Noir
Vino tinto de Borgoña, Francia. Disfruta de su delicado aroma y su elegante acidez, típicos del Pinot Noir. Es un vino para beber en ocasiones especiales.
¥1,500~
≈ €8.00
Vigna del Mar Duchesse Chevalier Dry
ヴィニャ・デル・マ・ドゥーシェ・シュバリエ・ドライ
Vino espumoso
Origen: España Variedades: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Vino espumoso español. Tiene un sabor seco y refrescante. Combina bien con brindis y aperitivos.
¥1,500~
≈ €8.00
Jacob's Creek Edo Kiriko
ジェイコブス・クリーク 江戸切子
Vino espumoso de edición limitada de verano
Origen: Australia Variedades: Chardonnay Pinot Noir
Vino espumoso de Australia. Tiene un buen equilibrio entre una acidez refrescante y un sabor afrutado. Es una copa perfecta para el verano.
¥700~
≈ €4.00
Quercioli Reggiano Lambrusco Secco (tinto)
クエルチオーリ・レッジアーノ・ランブルスコ・セッコ (赤)
Origen: Italia Variedad: Salamino Marani
Vino tinto italiano ligeramente espumoso. Es seco y fácil de maridar con la comida. Disfruta de su aroma a bayas.
¥3,000~
≈ €17.00
Vino de cacao (Vino de postre)
Cocoa Wine ズオウ・ヴァン・カカオ
Vino de cacao (Vino de postre)
Origen: Vietnam Variedad: Trinitario
Un vino raro hecho de granos de cacao. Se caracteriza por su aroma a chocolate y su dulzor. Disfrútalo como vino de postre.
¥500~
≈ €3.00
Refrescos
Té Oolong
烏龍茶
Té Oolong refrescante. Es ideal para limpiar el paladar después de comidas grasas. Se sirve bien frío.
¥300
≈ €2.00
0
Té verde
緑茶
Té verde, un básico en la mesa japonesa. Su amargor moderado y su aroma son relajantes. Combina con cualquier plato.
¥300
≈ €2.00
0
Sencha
煎茶
Sencha con un aroma tostado. Tiene un sabor refrescante. Puedes elegirlo caliente o frío.
¥300
≈ €2.00
0
Té de arroz integral
玄米茶
Té de arroz integral con un aroma tostado a arroz. Tiene poca amargura y es fácil de beber. Recomendado para cuando quieras relajarte.
¥300
≈ €2.00
0
Té de jazmín
ジャスミン茶
Té con aroma a flores de jazmín. Su aroma floral refresca el estado de ánimo. Combina bien con platos que no sean chinos.
¥300
≈ €2.00
0
Jugo de naranja
オレンジジュース
Jugo de naranja fresco. Tiene un buen equilibrio entre acidez y dulzor. También es popular entre los niños.
¥300
≈ €2.00
0
Jugo de pomelo
グレープフルーツジュース
Un jugo de pomelo refrescante. Su ligero amargor es un acento. Disfrútalo cuando quieras refrescarte.
¥300
≈ €2.00
0
Cola
コーラ
Cola burbujeante y refrescante. Disfruta de su dulzor y el estímulo de la carbonatación. Combina bien con platos fritos.
¥300
≈ €2.00
0
Ginger Ale (picante)
ジンジャーエール (辛口)
Un ginger ale picante con un toque de jengibre. Una bebida carbonatada con un sabor adulto. Tiene un final refrescante.
¥300
≈ €2.00
0
Fin del menú
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