Yokohama Ramen Hachiyaya

Name: Yokohama Ramen Hachiyaya
Address: Suginami City, Kamiogi, 4 Chome−25−16 荻ハウス１号, Tokio
Price range: ¥100 - ¥2600

横浜らーめん八荻家

La sopa es a base de cerdo y salsa de soja, los fideos son gruesos. La dureza de los fideos se puede ajustar a su gusto (dura o blanda). Si desea fideos finos, por favor solicítelo al hacer el pedido. Todos los precios incluyen impuestos.

★ 3.7 (345) $$Moderate 📍 Suginami City, Kamiogi, 4 Chome−25−16 荻ハウス１号

Ramen

Ramen básico

Ramen

らーめん

2 lonchas de cerdo, espinacas, 3 hojas de nori

Un ramen con caldo de cerdo y salsa de soja y fideos gruesos. Podrás disfrutar de su rico sabor y sus fideos firmes y elásticos. Ajusta la dureza de los fideos a tu gusto y disfrútalo mientras esté caliente.

¥850~ ≈ €5.00

Piri-Piri Ramen (Ramen picante)

ピリ辛らーめん

Picante suave, 2 lonchas de cerdo Espinacas, menma, 3 hojas de nori

Ramen a base de caldo de cerdo y salsa de soja con un toque picante suave. Tiene sabor dentro del picante y estimula el apetito. Recomendado para los amantes de la comida picante.

¥950~ ≈ €5.00

Ramen con cebolla

ネギらーめん

Cebolla picante, 2 lonchas de cerdo Espinacas, 3 hojas de nori

Un plato de ramen de cerdo y salsa de soja cubierto con abundante cebolla picante y crujiente. El sabor y el picante de la cebolla realzan el sabor del ramen.

¥1,050~ ≈ €6.00

Chashu Ramen (Ramen con cerdo)

チャーシューめん

5 lonchas de cerdo Espinacas, 3 hojas de nori

Un generoso plato de ramen de cerdo y salsa de soja con 5 lonchas de cerdo tierno cocido a fuego lento. Podrás disfrutar plenamente de la sabrosura de la carne.

¥1,100~ ≈ €6.00

Ramen pequeño

小らーめん

Mitad de fideos, 1 loncha de cerdo 1 hoja de nori, espinacas

Un ramen ligero con la mitad de fideos y menos cerdo. Perfecto para cuando quieres disfrutar un poco de ramen o comerlo con acompañamientos.

¥650~ ≈ €4.00

Ramen recomendado/popular

Hachiya Ramen

はち家らーめん

Todo incluido 3 lonchas de cerdo, huevo marinado, menma Espinacas, 3 hojas de nori

Un ramen especial con todos los toppings populares como cerdo, huevo marinado, menma, espinacas y nori, sobre una base de caldo de cerdo y salsa de soja. La combinación de la sabrosura del caldo de cerdo y los abundantes ingredientes es exquisita.

¥800~ ≈ €4.00

Ramen Tonkotsu estilo japonés

和風とんこつらーめん

Un ramen con caldo de cerdo y un toque de dashi japonés, ligero pero rico. A diferencia del ramen de cerdo normal, se siente un delicado sabor japonés.

¥900 ≈ €5.00

Kuro Ramen (Ramen Negro)

黒らーめん

Ramen de cerdo con sabor a aceite de ajo quemado especial. El fragante aroma a ajo y la riqueza estimulan el apetito.

¥900 ≈ €5.00

Aka Ramen (Ramen Rojo)

赤らーめん

Ramen de cerdo picante terminado con miso picante especial. Un sabor potente que armoniza la profundidad del picante con la sabrosura del caldo de cerdo.

¥900 ≈ €5.00

Miso Tonkotsu

味噌とんこつ

El caldo de cerdo combina bien con el sabor a miso ♪

Ramen con caldo de cerdo y sabor a miso. La suave riqueza del miso y la densidad del caldo de cerdo se combinan a la perfección, creando un sabor profundo.

¥900 ≈ €5.00

Tsukemen (fideos para mojar)

つけ麺

Fideos gruesos y suaves Mariscos y cerdo *Tiempo de cocción: 8 minutos

Un ramen en el que se mojan fideos gruesos y suaves en una rica sopa a base de mariscos y cerdo. Podrás disfrutar plenamente de la textura de los fideos y la sabrosura de la sopa.

¥900~ ≈ €5.00

Menú fijo (Teishoku)

定食

Ramen pequeño ● Ramen, arroz pequeño con cerdo ● Ensalada, tarta de queso crema *La foto es del menú mediano.

Un menú fijo que incluye ramen pequeño, arroz pequeño con cerdo, ensalada y tarta de queso crema. Recomendado para quienes desean una comida equilibrada.

¥850 ≈ €5.00

Teishoku normal

並定食

Fideos de tamaño normal

Un menú fijo que incluye ramen de tamaño normal, arroz pequeño con cerdo, ensalada y tarta de queso crema. Podrás disfrutar de un ramen normal, arroz y acompañamientos de forma completa.

¥1,150 ≈ €6.00

Teishoku mediano

中定食

Fideos de tamaño mediano

Un menú fijo que incluye ramen de porción mediana, arroz pequeño con cerdo, ensalada y tarta de queso crema. Recomendado para quienes quieren aumentar un poco la cantidad de ramen.

¥1,250 ≈ €7.00

Teishoku "Todo incluido"

全部のせ定食

Todo incluido (normal)

Un menú fijo de ramen de tamaño normal con todos los toppings (cerdo, huevo marinado, menma, nori, espinacas, etc.). Podrás disfrutar de la armonía de varios ingredientes.

¥1,400 ≈ €8.00

Teishoku "Todo incluido" pequeño

全部のせ小定食

Fideos con todos los ingredientes (pequeño)

Un menú fijo con ramen de porción pequeña cubierto con todos los toppings. Recomendado para quienes quieren probar varios ingredientes en pequeñas cantidades, y también para mujeres.

¥1,200 ≈ €7.00

Acompañamientos

Gyoza a la plancha (5 piezas)

焼きギョーザ (5ヶ)

*Para llevar disponible

Gyoza a la plancha crujiente por fuera y jugosa por dentro con relleno de carne. Perfecta para acompañar el ramen o como aperitivo con cerveza.

¥350 ≈ €2.00

Gyoza a la plancha (6 piezas)

焼きギョーザ (6ヶ)

*Para llevar disponible

Gyoza a la plancha crujiente por fuera y jugosa por dentro con relleno de carne. Perfecta para acompañar el ramen o como aperitivo con cerveza.

¥400 ≈ €2.00

Gyoza hervida (3 piezas)

水ギョーザ (3ヶ)

Gyoza hervida con una piel suave y un relleno ligero. Es saludable pero saciante, y se puede disfrutar como una sopa.

¥250 ≈ €1.00

Gyoza hervida (6 piezas)

水ギョーザ (6ヶ)

Gyoza hervida con una piel suave y un relleno ligero. Es saludable pero saciante, y se puede disfrutar como una sopa.

¥450 ≈ €2.00

Menma de aperitivo, espinacas de aperitivo

おつまみメンマ・おつまみホーレン草

Un aperitivo que permite disfrutar por separado del menma, popular como ingrediente de ramen, y de las espinacas, ricas en nutrientes. Con un aderezo ligero, es perfecto como intermedio.

¥200 ≈ €1.00

Cerdo de aperitivo (5 lonchas)

おつまみチャーシュー (5枚)

El tierno y suave cerdo del ramen, servido solo. Perfecto como acompañamiento para el alcohol o como un pequeño lujo.

¥500 ≈ €3.00

Set de aperitivos

おつまみセット

*3 hojas de nori, huevo marinado, menma 3 lonchas de cerdo

Una económica tabla de aperitivos con pequeñas porciones de nori, huevo marinado, menma y cerdo. Recomendado para quienes quieren probar varios sabores en pequeñas cantidades.

¥600 ≈ €3.00

Arroz

Arroz pequeño

小ライス

Una pequeña porción de arroz. Perfecto para comer con ramen o cuando solo quieres un poco de arroz.

¥100 ≈ €1.00

Arroz

ライス

Arroz de tamaño estándar. También se recomienda comerlo con la sopa de ramen.

¥150 ≈ €1.00

Arroz grande

大ライス

Arroz en porción grande. Ideal para quienes quieren comer mucho o para disfrutarlo mezclado con la sopa restante como si fuera arroz con leche.

¥200 ≈ €1.00

Arroz pequeño con cerdo

小チャーシューご飯

Un bol de arroz con cerdo picado finamente por encima. Combina perfectamente con el ramen.

¥250 ≈ €1.00

Arroz con cerdo

チャーシューご飯

Un bol de arroz de tamaño normal cubierto con abundante cerdo especial. La sabrosura del cerdo combina muy bien con el arroz.

¥350 ≈ €2.00

Arroz grande con cerdo

大チャーシューご飯

Un bol de arroz grande cubierto con abundante cerdo especial. Recomendado para cuando tienes mucha hambre.

¥450 ≈ €2.00

Toppings

Maíz

コーン

Maíz dulce. Al añadirlo al ramen, aporta color y un dulzor suave.

¥100 ≈ €1.00

5 hojas de nori

のり5枚

5 hojas de nori fragantes. Puedes disfrutar de varias formas de comerlo, como mojarlo en la sopa o enrollarlo con los fideos.

¥100 ≈ €1.00

Huevo marinado

味玉

Huevo marinado tierno, cocido a medio punto y marinado en una salsa especial. Un topping clásico para el ramen.

¥100 ≈ €1.00

Menma (bambú fermentado)

メンマ

Menma con una textura crujiente. Perfecto como toque para el ramen.

¥150 ≈ €1.00

Espinacas

ホーレン草

Espinacas ricas en nutrientes. Añaden color y un toque saludable al ramen.

¥150 ≈ €1.00

Cebolla (cebolla picante)

ネギ (辛味ネギ)

Cebolla crujiente y picante. Al añadirla al ramen, proporciona un acento de sabor y textura.

¥200 ≈ €1.00

Cerdo (3 lonchas)

チャーシュー (3枚)

3 lonchas de cerdo tierno cocido a fuego lento. La sabrosura de la carne se disuelve en la sopa, aumentando la sensación de saciedad.

¥300 ≈ €2.00

Bebidas

Vino de Shaoxing (botella)

紹興酒 (ボトル)

Un tipo de vino amarillo (huangjiu) representativo de China, un licor fermentado hecho de arroz glutinoso. Se caracteriza por su aroma rico y su sabor suave. Combina bien con la cocina china y se sirve en botella.

¥2,600 ≈ €14.00

Cerveza de barril (Asahi Super Dry)

生ビール (アサヒスーパードライ)

Cerveza de barril Asahi Super Dry. Con un sabor seco y refrescante que baja fácilmente por la garganta, tiene un sabor refrescante. Combina perfectamente con ramen y platos fritos.

¥500 ≈ €3.00

Cerveza Kirin Ichiban Shibori (botella mediana)

ビール中ビン (キリン一番搾り)

Cerveza Kirin Ichiban Shibori en botella mediana. Elaborada solo con el primer mosto de cebada, se caracteriza por su refinado sabor a malta y su sabor claro.

¥550 ≈ €3.00

Uron-hai (té oolong con shochu)

ウーロンハイ

Una bebida hecha mezclando shochu con té oolong, con un sabor refrescante. Combina bien con platos grasos y refresca la boca.

¥400 ≈ €2.00

Lemon-hai (shochu con limón y soda)

レモンハイ

Una bebida refrescante hecha mezclando shochu con agua con gas y zumo de limón. Tiene un toque ácido y es popular como bebida para acompañar la comida.

¥400 ≈ €2.00

Highball (whisky con soda)

ハイボール

Una bebida hecha mezclando whisky con agua con gas, con un sabor refrescante. Podrás disfrutar del aroma del whisky y la frescura del gas.

¥400 ≈ €2.00

Zumo de naranja

オレンジジュース

Un zumo de naranja conocido por todos. Dulce y ácido, es la bebida perfecta para cuando quieres refrescarte.

¥150 ≈ €1.00

Tarta de queso crema

レアチーズ

Un pastel de queso sin hornear a base de queso crema. Se caracteriza por su textura suave y su refrescante acidez.