Yokohama Iekei Ramen Ikebukuro

Un cuenco premium de ramen de salsa de soja que contiene todos los toppings principales, como extra de cerdo chashu, huevo y verduras. El caldo es una sabrosa sopa marrón clara hecha de salsa de soja y caldo de carne.

Ramen de salsa de soja cubierto generosamente con cuatro lonchas de panceta de cerdo estofada (chashu). Sabroso, carnoso y saciante.

Ramen de salsa de soja cubierto con un montón de verduras hervidas como col y brotes de soja. Añade un crujiente fresco a la sabrosa sopa.

Clásico ramen japonés con un caldo claro y marrón con sabor a salsa de soja (shoyu). Servido con fideos y toppings estándar. Salado y sabroso con profundidad umami.

Ramen de salsa de soja servido con un huevo duro marinado (ajitama). La yema suele ser cremosa y parecida a las natillas.

Ramen de salsa de soja cubierto con una generosa cantidad de cebolletas japonesas picadas (negi). Añade una textura crujiente y picante y sabor a cebolla.

Un cuenco completo de ramen de caldo de sal con todos los toppings premium, incluyendo extra de cerdo y huevo. El caldo es ligero, claro y sabroso.

Ramen a base de sal con cuatro lonchas de tierna panceta de cerdo asada (chashu). Una versión más carnívora del ligero y refrescante ramen de sal.

Ramen de caldo de sal cubierto con muchas verduras hervidas como col y brotes de soja. Una opción más ligera y saludable.

Sopa de fideos japonesa con un caldo ligero, claro y amarillento sazonado con sal mineral (shio). El sabor es limpio y delicado en comparación con las bases de soja o miso.

Ramen de sal cubierto con un huevo duro sazonado (ajitama). El sabroso huevo complementa el caldo ligero.

Ramen de sal cubierto con un montón de cebolletas frescas picadas (negi). Añade un toque cítrico a la sopa limpia.

Ramen con un caldo rico y turbio con sabor a pasta de soja fermentada (miso) y ajo asado. Sabroso, a nuez y contundente.

Un huevo duro marinado en salsa de soja y mirin. Un topping clásico de ramen con una yema cremosa.

Láminas de alga seca (nori). Crujientes al principio, luego se ablandan en la sopa. Envuelve los fideos o el arroz para comer.

Huevos de codorniz pequeños, marinados para dar sabor. Una alternativa popular a un solo huevo de gallina.

Cebolletas picadas (negi). Añade un sabor fresco y picante a cebolla y una textura crujiente.

Espinacas hervidas. Añade color y un sabor vegetal suave para equilibrar el rico caldo.

Lonchas de panceta de cerdo estofada. Tiernas, sabrosas y se derriten en la boca.

Una porción más grande de lonchas de panceta de cerdo estofada para los amantes de la carne.

Una ración adicional de fideos (kaedama). Pide cuando te quede sopa.

Una bandeja combinada de toppings populares, que probablemente incluye huevo, carne extra y algas.

Empanadillas a la plancha (gyoza) rellenas de carne picada y verduras. Crujientes por abajo, tiernas al vapor por arriba. Sírvelas con salsa de soja y vinagre.

Un cuenco de arroz blanco al vapor. Bueno para comer con la sopa de ramen o las empanadillas.

Una porción más grande de arroz blanco al vapor.

Un mini cuenco de arroz cubierto con trozos de cerdo asado (chashu) y cebolletas. Un sabroso acompañamiento.

Una guarnición de verduras hervidas sencillas. Añade volumen y nutrición a tu comida.

Cerveza de barril recién servida (Kirin Ichiban). Fría y refrescante, combina bien con el ramen grasiento.

Bebida refrescante clásica carbonatada. Dulce y burbujeante.

Un cóctel japonés hecho con shochu (licor destilado), agua con gas y sabor a limón. Refrescante y ligeramente ácido.

Bebida de zumo de fruta con sabor a naranja dulce.