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Yì Jù Dōng Liú Jiā Shuǐ Jiǎo

義聚東劉家水餃
4.0 (1,592) $$Moderate

Albóndigas

Albóndigas de cebollino y cerdo
韭菜豬肉水餃
Pedido mínimo de 10 unidades
Albóndigas rellenas de cebollino y cerdo, hervidas hasta que estén bien cocidas. El relleno es jugoso, el aroma a cebollino es intenso y la masa es masticable. Generalmente se sirve con salsa de soja, vinagre o ajo.
TWD9 ≈ €0.00
(Para llevar) Albóndigas congeladas de cebollino y cerdo
(外帶) 冷凍韭菜豬肉水餃
Paquete de 50
Albóndigas congeladas crudas, sabor a cebollino y cerdo. Adecuado para comprar y cocinar en casa. Hervir agua y añadir las albóndigas hasta que floten para disfrutar.
TWD450 ≈ €12.00
(Para llevar) Albóndigas congeladas de cebollino y pescado
(外帶) 冷凍韭菜魚水餃
Paquete de 50
Albóndigas congeladas crudas, con un relleno mixto de pescado y cebollino. El sabor es más fresco y delicioso que el relleno de cerdo puro. Adecuado para llevar a casa y cocinar.
TWD700 ≈ €19.00

Entrantes fríos

Pollo Shandong salteado
山東燒雞
Un plato de pollo frío, el pollo se desmenuza después de asarlo y se rocía con una salsa especial de vinagreta y ajo. Tiene un sabor refrescante y apetitoso, con un rico aroma a ajo y acidez. Adecuado como aperitivo.
TWD180~ ≈ €5.00
Medusa fría
涼拌海蜇皮
Tiras de medusa crujientes marinadas en vinagre, ajo y condimentos. Textura elástica y crujiente, sabor agridulce, muy refrescante.
TWD200~ ≈ €6.00

Sopas

Sopa de huevo
蛋花湯
Una sopa ligera, con huevo batido vertido en caldo caliente para formar copos de huevo. Sabor suave, adecuado para acompañar platos con sabores más fuertes.
TWD30~ ≈ €1.00
Sopa agripicante
酸辣湯
Una sopa espesa que contiene tofu, oreja de madera, tiras de bambú y otros ingredientes, sazonada con vinagre y pimienta blanca. Sabor agrio y picante, apetitoso, textura suave.
TWD40~ ≈ €1.00
Sopa Sanxian
三鮮湯
Una sopa clara que contiene tres ingredientes principales de mariscos (como camarones, calamares, rodajas de carne, etc.). El caldo es fresco y dulce, con abundantes ingredientes.
TWD160 ≈ €4.00
Sopa de verduras y tofu
青菜豆腐湯
Sopa clara hecha con verduras frescas y tofu tierno. Sabor ligero y refrescante, una opción saludable y sencilla.
TWD30~ ≈ €1.00
Sopa de pollo desmenuzado con champiñones
香菇雞絲湯
Sopa caliente con champiñones y pollo desmenuzado. El sabor a champiñón se infunde en el caldo, el pollo desmenuzado es tierno.
TWD40~ ≈ €1.00

Fideos

Fideos Zhajiangmian
炸醬麵
(Salsa espesa y con espesante)
Un clásico plato de fideos chinos, cubierto con una salsa espesa hecha de pasta de frijol dulce, carne picada y tofu seco. Esta versión tiene la salsa espesada, con una textura más suave y rica. Mezclar bien antes de comer.
TWD120 ≈ €3.00
Fideos Zhajiangmian fritos
乾炸醬麵
(Salsa sin espesante)
Una versión diferente de los fideos Zhajiangmian, la salsa no está espesada, lo que se acerca más a la textura tradicional de los fideos salteados. El aroma de la salsa de frijol es más directo e intenso, combinado con fideos masticables.
TWD140 ≈ €4.00
Sopa de fideos Sanxian
三鮮湯麵
(Sopa sin espesante)
Un fideo con sopa que contiene una variedad de mariscos y rodajas de carne (tres delicias), con un caldo claro sin espesante. Puede saborear el sabor original de los ingredientes y el caldo refrescante.
TWD140 ≈ €4.00
Sopa de fideos con filete de pescado
魚片湯麵
Una sopa de fideos con filetes de pescado tiernos como ingrediente principal. El caldo es refrescante, los filetes de pescado son delicados, adecuados para quienes prefieren sabores ligeros.
TWD140 ≈ €4.00
Sopa de fideos Sanxian salteados
三鮮炒碼湯麵
(Picante o no picante)
Similar a la sopa de fideos de mariscos coreana (Jjamppong), con abundantes ingredientes que incluyen mariscos y verduras. El caldo suele ser rico y delicioso, y se puede elegir el nivel de picante según las preferencias.
TWD140~ ≈ €4.00
Sopa de fideos agripicante
酸辣湯麵
Fideos cocidos añadidos a la sopa agripicante. El caldo es espeso, agrio y picante, los fideos absorben el sabor del caldo, con una textura rica.
TWD100 ≈ €3.00
Sopa de fideos con pollo desmenuzado y champiñones
香菇雞絲湯麵
Un plato de fideos con caldo claro, adornado con champiñones y pollo desmenuzado. Sabor fresco y no grasoso, con un ligero aroma a champiñón.
TWD110 ≈ €3.00

Arroces

Arroz con ternera
牛肉燴飯
Filetes de ternera tiernos guisados con verduras en una salsa espesa, servidos sobre arroz blanco. La salsa es salada y apetitosa, la ternera es tierna.
TWD140 ≈ €4.00
Arroz con mariscos
海鮮燴飯
Una salsa espesa hecha de varios mariscos (como camarones, calamares, etc.) servida sobre arroz. Llena del sabor dulce y fresco de los mariscos.
TWD130 ≈ €4.00
Arroz con filete de pescado
魚片燴飯
Salsa de filete de pescado y verduras guisadas servida con arroz blanco. El pescado es delicado, el sabor suele ser ligero y fresco.
TWD130 ≈ €4.00
Arroz con ternera al curry
咖哩牛肉燴飯
Filetes de ternera guisados en salsa de curry y servidos sobre arroz. Con un rico sabor a especias de curry, ligeramente picante y apetitoso.
TWD140 ≈ €4.00
Arroz con pollo al curry
咖哩雞肉燴飯
Trozos de pollo tierno guisados en salsa de curry amarillo, servidos con arroz blanco. Sabor a curry suave y rico.
TWD130 ≈ €4.00
Fideos finos salteados con cerdo desmenuzado
炒肉絲冬粉燴
(Picante o no picante)
Un plato de cerdo desmenuzado y fideos finos guisados juntos, generalmente con salsa. Los fideos finos absorben la esencia del jugo de carne, con una textura resbaladiza. Se puede elegir si se desea picante.
TWD130~ ≈ €4.00
Arroz con pollo picante salteado
辣子雞丁燴飯
Salsa de pollo en cubitos salteado con chile y servida sobre arroz. El pollo es tierno, con el picante estimulante del chile, muy apetitoso.
TWD130 ≈ €4.00

Platos salteados

Col salteada
炒高麗菜
Col china salteada a fuego alto, generalmente con ajo para realzar el sabor. Textura crujiente y dulce, un plato de verduras común.
TWD80 ≈ €2.00
Col china salteada
炒小白菜
Verduras tiernas de hoja verde salteadas, conservando su color verde tierno y sabor original. Textura tierna, refrescante y que alivia la pesadez.
TWD80 ≈ €2.00
Mapo Tofu
麻婆豆腐
Un famoso plato de la cocina de Sichuan, tofu tierno guisado en una salsa picante de frijol, que generalmente contiene carne picada. Sabor picante, salado y fragante, muy adecuado para acompañar arroz.
TWD160 ≈ €4.00
Fideos finos salteados con cerdo desmenuzado
肉絲炒粉絲
Fideos finos (fideos de cristal) salteados con cerdo desmenuzado y verduras. Los fideos finos absorben el aroma de la carne y el condimento, con una textura elástica y sabrosa.
TWD250 ≈ €7.00
Pollo picante salteado
辣子雞丁
(No picante opcional)
Trozos de pollo pasados por aceite y luego salteados con chiles secos, granos de pimienta de Sichuan y otras especias. Crujiente por fuera y tierno por dentro, picante y adictivo, es un excelente plato para acompañar bebidas.
TWD260~ ≈ €7.00
Cerdo desmenuzado con cebolleta
韭黃豬肉絲
Cebolleta tierna y cerdo desmenuzado salteados a fuego alto. La fragancia única de la cebolleta y la frescura del cerdo desmenuzado se combinan perfectamente, con una textura tierna.
TWD260 ≈ €7.00
Ternera con cebolleta
韭黃牛肉
Cebolleta salteada con filetes de ternera. La ternera es tierna, la cebolleta es dulce y fragante.
TWD280 ≈ €8.00
Ternera salteada con cebolleta
蔥爆牛肉
Salteado rápido de ternera marinada con abundante cebolleta. Aroma intenso a cebolleta, ternera tierna y jugosa, un clásico salteado chino.
TWD280 ≈ €8.00
Ternera con pimiento verde
青椒牛肉
Pimiento verde en tiras o trozos salteado con filetes de ternera. El crujiente del pimiento verde contrasta con la ternura de la ternera.
TWD280 ≈ €8.00
Salteado Sanxian
炒三鮮
(Camarones tigre, filete de pescado, calamar)
Un salteado mixto que combina camarones tigre, filetes de pescado y calamares. Sabor delicioso y rico, permite probar varios mariscos a la vez.
TWD280 ≈ €8.00
Cerdo desmenuzado salteado con cebolleta
蔥爆豬肉絲
Salteado rápido de cebolleta con cerdo desmenuzado. El aroma de la cebolleta penetra en la carne, salado y apetitoso.
TWD280 ≈ €8.00
Filete de pescado con doubanjiang
豆瓣魚片
Filetes de pescado guisados en salsa picante de frijol. El pescado es tierno, la salsa es salada y picante, con un sabor intenso.
TWD280 ≈ €8.00
Filete de pescado con doubanjiang
豆鼓魚片
Filetes de pescado salteados con doubanjiang (frijoles negros fermentados). El sabor salado único del doubanjiang realza el sabor de los filetes de pescado ligeros.
TWD280 ≈ €8.00

Otros

Acompañamientos
小菜
Una variedad de pequeños aperitivos, como tofu estofado, algas marinas, pepino frío, etc. Generalmente según la oferta del día.
TWD30 ≈ €1.00
Bebidas
飲料
Bebidas frías embotelladas o enlatadas, como refrescos o té.
TWD20 ≈ €1.00
Arroz blanco
白飯
Arroz blanco al vapor, ideal para acompañar platos salteados o guisados.
TWD10 ≈ €0.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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