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Yetjip

231-23 Hangangno 1(il)-ga, Yongsan District, Seoul, South Korea

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Sopa de frijoles

콩국수

Un plato de fideos de verano servido en un caldo espeso y refrescante hecho de frijoles molidos. Se caracteriza por su sabor a nuez y suave.

10,000
$7.00

Fideos mezclados

비빔국수

Un fideo picante y dulce para mezclar con gochujang. Su sabor ácido es ideal para abrir el apetito.

7,000
$5.00

Sopa caliente de fideos

온국수

Un plato de fideos de trigo sarraceno servido en un caldo caliente de anchoas. Su sabor suave y limpio reconforta el estómago.

6,000
$4.00

Fideos cortados a cuchillo

칼국수

Un plato de fideos cortados a cuchillo de masa de harina, cocidos en caldo de anchoas. Se caracteriza por su sabor refrescante y profundo.

7,000
$5.00

Arroz con kimchi

김밥

Un plato sencillo hecho con arroz salteado con kimchi bien fermentado, o kimchi servido junto con arroz. Su sabor picante y a nuez es excepcional.

3,000
$2.00

Gnocchi de harina

수제비

Un plato de sopa hecho con masa de harina desprendida a mano. Su textura tierna y su caldo refrescante son excelentes.

7,000
$5.00

Sopa de pasteles de arroz y dumplings

떡만두국

Un plato de sopa con pasteles de arroz y dumplings. Se caracteriza por su sabor sustancioso y suave, y es especialmente bueno en climas fríos.

8,000
$5.00
Plato

Ensalada de calamar

오징어무침

Un plato de calamar hervido marinado en una salsa picante y dulce con verduras. La combinación del calamar tierno y las verduras crujientes es excelente.

22,000
$15.00

Ensalada de raya

오징어데침

Un plato de raya fermentada marinada en una salsa picante y agridulce con verduras. Se caracteriza por el aroma penetrante de la raya y combina bien con el makgeolli (vino de arroz coreano).

22,000
$15.00

Ensalada de pez-dardo

쭈꾸미무침

Un plato de pez-dardo fresco marinado en una salsa picante y agridulce con verduras. La suave carne de pez-dardo y las fragantes verduras se combinan a la perfección.

22,000
$15.00

Bagre

메기

Un plato con bagre de agua dulce como ingrediente principal. Se disfruta en forma de sopa o al vapor, y se caracteriza por su sabor suave y profundo.

37,000
$25.00

Pulpo vivo

산낙지

Un plato de pulpo vivo fresco cortado al momento y servido con aceite de sésamo. Se caracteriza por la textura tierna del pulpo que se retuerce y su sabor a nuez.

30,000
$20.00

Sashimi de pez-dardo

병어회무침

Un plato de sashimi de pez-dardo fresco cortado finamente. Se caracteriza por su sabor suave y a nuez, y se come con gochujang (pasta de chile) o ssamjang (pasta de condimento).

30,000
$20.00

Gambas a la parrilla con sal

병어찜

Un plato de gambas frescas a la parrilla sobre sal gruesa. Su sabor a nuez y salado, junto con la textura explosiva de la carne de gamba, es excelente.

30,000
$20.00

Pulpo

새우소금구이

Un plato con pulpo tierno como ingrediente principal. Generalmente se disfruta salteado o en sopa (yeonpotang), caracterizado por su sabor suave o picante.

32,000
$22.00

Panceta de cerdo salteada

순대볶음

Un plato de sundae (salchicha coreana) y verduras salteadas en una salsa picante. La combinación del sundae tierno y las verduras crujientes es excelente, y es popular como acompañamiento para bebidas.

14,000
$10.00

Patas de pollo salteadas

꼼장어볶음

Un plato de patas de pollo salteadas en una salsa picante. Rico en colágeno, su sabor picante adictivo es ideal para aliviar el estrés.

14,000
$10.00

Pulpo bebé salteado

쭈꾸미볶음

Un plato de pulpo bebé tierno salteado en una salsa picante. Su sabor picante y dulce, junto con su textura elástica, es excepcional.

14,000
$10.00

Calamar salteado

오징어볶음

Un plato de calamar fresco salteado en una salsa picante y dulce con verduras. La combinación del calamar tierno y las verduras crujientes es excelente.

14,000
$10.00

Semillas de perilla

낙지볶음

Un plato de sopa espeso y a nuez hecho de semillas de perilla molidas. Generalmente se disfruta con sujukebi (gnocchi de harina) o kalguksu (fideos cortados a cuchillo), y es rico en nutrientes.

30,000
$20.00

닭발

닭발

매콤한 양념에 볶아낸 닭발은 콜라겐이 풍부하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 주로 술안주로 즐겨 먹으며, 매운맛을 좋아하는 사람들에게 인기 있습니다.

8,000
$5.00

편육

편육

돼지고기나 소고기를 삶아 눌러 만든 얇게 썬 고기 요리입니다. 담백하고 쫄깃한 식감이 특징이며, 새우젓이나 쌈장과 함께 먹습니다.

12,000
$8.00

도토리묵

도토리묵

도토리 가루로 만든 묵을 채소와 양념에 버무려 만든 음식입니다. 탱글탱글한 식감과 고소한 맛이 특징이며, 건강식으로도 좋습니다.

10,000
$7.00

홍어무침

홍어무침

삭힌 홍어(가오리)를 무, 미나리 등 채소와 함께 매콤새콤한 양념에 버무린 요리입니다. 톡 쏘는 홍어의 맛과 아삭한 채소의 조화가 특징입니다.

18,000
$12.00

김치찌개

김치찌개

푹 익은 김치와 돼지고기, 두부 등을 넣고 얼큰하게 끓인 한국의 대표적인 찌개입니다. 매콤하고 칼칼한 맛이 밥과 잘 어울립니다.

8,000
$5.00

제육볶음

제육볶음

돼지고기를 고추장 양념에 재워 채소와 함께 볶아낸 매콤한 요리입니다. 밥반찬이나 술안주로 인기가 많으며, 쌈 채소와 함께 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.

8,000
$5.00

두부김치

두부김치

따뜻하게 데친 두부와 볶은 김치를 함께 먹는 요리입니다. 담백한 두부와 매콤새콤한 김치의 조화가 좋아 술안주로 많이 즐겨 찾습니다.

8,000
$5.00

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