Yeouido Yangji Tang

Un plato de sopa claro hecho con falda de res como ingrediente principal. Se caracteriza por la tierna falda de res y el sabor profundo y refrescante del caldo. Es bueno para curar la resaca o como una comida abundante. Disfrútelo con arroz.

Un plato de sopa especial con más carne o ingredientes añadidos que el Yangji Tang normal. Puede disfrutar de un sabor a carne más rico y un sabor a caldo más profundo. Es bueno cuando desea una comida especial y abundante.

Un plato que presenta varios cortes de carne de res hervida servidos en un plato. La carne tierna y sencilla se moja en una salsa agridulce o se disfruta con las verduras que la acompañan. También es bueno como acompañamiento para bebidas.

Un plato de lengua de res hervida y cortada en rodajas finas. Se caracteriza por su textura masticable pero tierna, y su sabor sencillo es excepcional. Es popular principalmente como acompañamiento para bebidas alcohólicas y se disfruta con salsa para mojar.

Un plato cocido de cortes específicos de carne de res, caracterizado por su sabor tierno y sabroso. Es bueno disfrutarlo de forma sencilla o acompañarlo con salsa al gusto.

Un plato coreano representativo que consiste en panceta de cerdo cortada en rodajas gruesas y asada en una parrilla. La piel es masticable, la carne magra es tierna y la grasa proporciona un sabor sabroso. Se come envuelto en hojas de lechuga o perilla, acompañado de ssamjang y ajo.

Una parte preciada ubicada entre el cuello y el lomo de cerdo, caracterizada por su textura masticable pero tierna, gracias a la armonía entre la grasa y la carne magra. Es rica en jugos sabrosos y se disfruta a la parrilla.

Carne magra adherida entre los huesos de las costillas de res, con una textura masticable, jugosidad rica y un sabor sabroso que es excepcional. Se disfruta mucho a la parrilla y se puede sentir el profundo sabor de la carne de res cuanto más se mastica.

Un plato de estofado cocinado con varios cortes de carne de res hervida y diversas verduras. La carne tierna y las verduras se mezclan en un caldo cálido y rico, ofreciendo una comida abundante y satisfactoria. Es bueno para disfrutar en grupo.