Yaya

Un surtido de untables griegos tradicionales (mezze). Incluye tzatziki (yogur con pepino), hummus (garbanzos), tyrokafteri (queso picante) y tarama (huevas de pescado). Para degustar mojando pan crujiente, ideal para compartir.

Queso feta envuelto en masa filo crujiente y horneado. El sabor salado del queso contrasta con la dulzura de la miel y el crujiente de las nueces. Un plato caliente agridulce y fundente.

Albóndigas de ternera a la parrilla, sazonadas con hierbas. Textura tierna y jugosa con una superficie a la parrilla. Servidas con una salsa de yogur fresca para equilibrar el sabor.

Un pastel salado griego hecho de capas de masa filo crujiente rellena de espinacas y feta. Sabroso, hojaldrado y rico en hierbas. Se come caliente, a menudo con las manos o un tenedor.

Anillos de calamares fritos en un rebozado ligero de harina de arroz. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Realzados por una vinagreta ácida de mostaza.

Buñuelos esponjosos a base de calabacín rallado y queso. Sabor vegetal y fresco realzado por el limón y las hierbas. Se moja en la salsa de yogur.

Pescado crudo cocido por la acidez de un adobo de jugo de cítricos. Textura delicada y fresca con una nota dulce aportada por el melocotón. Un plato ligero y refrescante.

Una sopa servida fría, cuyos ingredientes cambian a diario. Ideal en climas cálidos para refrescarse.

Sándwich de pan plano griego esponjoso relleno de cordero deshilachado cocido a fuego lento. Rico y sabroso, equilibrado con verduras crujientes y tzatziki fresco. Se come con las manos.

Sándwich vegetariano en pan de pita con queso Halloumi chipriota frito. El queso es salado con una agradable textura gomosa, acompañado de verduras crujientes.

Sándwich griego de pollo frito crujiente. Relleno de una cremosa salsa de yogur y mostaza y verduras marinadas. Una comida completa y satisfactoria.

Ensalada tradicional sin lechuga, compuesta de trozos de verduras frescas y un bloque de queso feta. Fresca, crujiente y aderezada con aceite de oliva de calidad. Un clásico del verano.

Ensalada agridulce refrescante que mezcla sandía jugosa y queso a la parrilla. Contiene pan seco (dakos) que se empapa de los jugos. Perfecta como entrante ligero.

Paletilla de cordero cocida lentamente hasta que esté tierna, luego asada. Servida con una variedad de guarniciones de sabores dulces y picantes. Un plato de carne rico y abundante.

Versión revisitada de la moussaka tradicional. Capas de berenjenas tiernas y ternera estofada, cubiertas con una cremosa salsa bechamel y gratinadas. Plato reconfortante y sabroso.

Filete de pez espada (pescado de carne firme) a la parrilla. Acompañado de una ensalada fresca de sémola (tabulé) y una salsa aromatizada con Ouzo (aperitivo anisado). Sabores marinos y mediterráneos.

Muslo de pollo asado servido con su piel dorada. Acompañado de verduras a la parrilla y patatas pequeñas. Un plato sencillo, familiar y sabroso.

Tomates enteros vaciados y rellenos de una mezcla de pasta similar a granos de arroz (orzo) y queso. Horneados hasta que estén tiernos. Plato vegetariano ligero y aromático.

Especialidad diaria del chef que cambia según el mercado. Por favor, pregunte al camarero para más detalles.

Pastel griego esponjoso y almibarado hecho con masa filo seca y naranjas. Textura densa y húmeda, servido aquí con una crema suave. Muy perfumado a cítricos.

Mousse de chocolate rica y aireada. Realzada por un toque de sal ahumada que exalta el sabor del cacao. Un postre clásico para los amantes del chocolate.

Postre muy fresco a base de yogur griego espeso y cremoso transformado en mousse. Cubierto con miel aromática y servido con fruta. Ligero y poco dulce.

Mezcla de frutas frescas licuadas servida fría como una sopa. Refrescante y natural, con un toque crujiente aportado por las nueces.

Menú de comida para niños. Incluye un plato de pollo asado con guarnición y un postre de chocolate.

Cóctel burbujeante y refrescante a base de vino aperitivo rosado. Notas cítricas y ligero amargor del tónico.

Cóctel floral y herbáceo a base de ginebra. El verjus aporta una acidez suave sin la agresividad del limón.

Cóctel a base de tequila añejo, estilo Paloma. Equilibrio entre la acidez del limón, la dulzura del agave y el amargor del pomelo.

Cóctel exótico y complejo de ron. Mezcla sabores tropicales (piña) con notas tostadas de café y cacao.

Una cerveza local francesa, servida en formato grande (pinta). Refrescante y sedienta.

Versión a precio reducido del cóctel insignia para la Hora Feliz. Vino aperitivo, tónica y cítricos.

Creación diaria del barman. Pregunta por el sabor del día.

Refresco de cola clásico, servido frío.

Selección de vino blanco, tinto o rosado por copa, según la apertura del momento.

Tabla de aperitivos griegos variados a precio reducido para el aperitivo. Ideal para picar entre varios.