Yaya

Name: Yaya
Address: 15 Parvis De La Défense, 92800 Puteaux, France, París
Price range: €3.5 - €25

Los imprescindibles: ¡hay que probarlos! Platos vegetarianos DISPONIBILIDAD PARA COMER EN EL SITIO, PARA LLEVAR O A DOMICILIO CON DELIVEROO ¿ALERGIAS? NO DUDE EN PEDIRNOS INFORMACIÓN SOBRE LOS ALÉRGENOS. PRECIOS IVA INCLUIDO/ SERVICIO INCLUIDO.

★ 4.1 (2,721) $$Moderate 📍 15 Parvis De La Défense, 92800 Puteaux, France

Entrantes

¡Para compartir, o no!

Pikilia - Nuestros mézés griegos

Pikilia - Nos mézés grecs

Para compartir: tzatziki, hummus, tyrokafteri, tarama, pan crujiente

Un surtido de untables griegos tradicionales (mezze). Incluye tzatziki (yogur con pepino), hummus (garbanzos), tyrokafteri (queso picante) y tarama (huevas de pescado). Para degustar mojando pan crujiente, ideal para compartir.

€19

Queso feta asado al horno

Feta rôtie au four

Masa filo, miel de tomillo Kalios, almendras, pistachos

Queso feta envuelto en masa filo crujiente y horneado. El sabor salado del queso contrasta con la dulzura de la miel y el crujiente de las nueces. Un plato caliente agridulce y fundente.

€10

Keftedes de ternera

Keftedes de boeuf

Albóndigas de ternera a la plancha, salsa de yogur griego, menta y hierbas

Albóndigas de ternera a la parrilla, sazonadas con hierbas. Textura tierna y jugosa con una superficie a la parrilla. Servidas con una salsa de yogur fresca para equilibrar el sabor.

€10

Spanakopita - Hojaldre de espinacas

Spanakopita - Feuilleté aux épinards

Masa filo casera, espinacas, salsa de yogur griego, feta y hierbas

Un pastel salado griego hecho de capas de masa filo crujiente rellena de espinacas y feta. Sabroso, hojaldrado y rico en hierbas. Se come caliente, a menudo con las manos o un tenedor.

€10

Los famosos calamares fritos

Les fameux calamars frits

Rebozados en harina de arroz (sin gluten), vinagreta de mostaza

Anillos de calamares fritos en un rebozado ligero de harina de arroz. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Realzados por una vinagreta ácida de mostaza.

€12

Keftedes de calabacín

Keftedes de courgettes

Buñuelos de calabacín, salsa de yogur griego, ralladura de limón, feta y hierbas frescas

Buñuelos esponjosos a base de calabacín rallado y queso. Sabor vegetal y fresco realzado por el limón y las hierbas. Se moja en la salsa de yogur.

€9

Ceviche de pescado del día

Ceviche de poisson du jour

Pescado crudo marinado, trozos de melocotón, jugo ácido, cilantro

Pescado crudo cocido por la acidez de un adobo de jugo de cítricos. Textura delicada y fresca con una nota dulce aportada por el melocotón. Un plato ligero y refrescante.

€16

Sopa fría del día

Soupe froide du jour

¡Pregúntanos!

Una sopa servida fría, cuyos ingredientes cambian a diario. Ideal en climas cálidos para refrescarse.

€9

Pitas

Pan griego relleno Todas nuestras pitas se sirven con patatas crujientes.

Pita de cordero

Pita agneau

Cordero cocido durante 12 horas, tzatziki, cebolla encurtida, col verde y roja

Sándwich de pan plano griego esponjoso relleno de cordero deshilachado cocido a fuego lento. Rico y sabroso, equilibrado con verduras crujientes y tzatziki fresco. Se come con las manos.

€17

Pita halloumi

Halloumi frito, tzatziki, cebolla encurtida, col verde y roja

Sándwich vegetariano en pan de pita con queso Halloumi chipriota frito. El queso es salado con una agradable textura gomosa, acompañado de verduras crujientes.

€13

Pita de pollo

Pita poulet

Pollo crujiente, yogur con mostaza, cebolla encurtida, col verde y roja

Sándwich griego de pollo frito crujiente. Relleno de una cremosa salsa de yogur y mostaza y verduras marinadas. Una comida completa y satisfactoria.

€16

Ensaladas grandes

La auténtica ensalada Griega

La vraie salade Grecque

Mezcla de tomates antiguos de colores, pepino, pimientos, cebolla roja, feta Kalios, aceitunas Kalamata, alcaparras, vinagreta de aceite de oliva

Ensalada tradicional sin lechuga, compuesta de trozos de verduras frescas y un bloque de queso feta. Fresca, crujiente y aderezada con aceite de oliva de calidad. Un clásico del verano.

€16

La ensalada de sandía

La salade de pastèque

Sandía, mezcla de tomates antiguos de colores, rúcula, menta, pan dakos, queso Manouri a la parrilla, almendras trituradas

Ensalada agridulce refrescante que mezcla sandía jugosa y queso a la parrilla. Contiene pan seco (dakos) que se empapa de los jugos. Perfecta como entrante ligero.

€16

Platos

Las especialidades Yaya

El cordero tradicional

L'agneau traditionnel

Paletilla de cordero confitada y asada, patatas tiernas, cremoso de zanahoria, jengibre y naranja, mazorcas de maíz a la parrilla, boniatos crujientes

Paletilla de cordero cocida lentamente hasta que esté tierna, luego asada. Servida con una variedad de guarniciones de sabores dulces y picantes. Un plato de carne rico y abundante.

€24

La Moussakis

La Moussaka de Dimitris Berenjena confitada rellena de morcillo de ternera, gratinada con bechamel y queso Graviera, patatas paja

Versión revisitada de la moussaka tradicional. Capas de berenjenas tiernas y ternera estofada, cubiertas con una cremosa salsa bechamel y gratinadas. Plato reconfortante y sabroso.

€17

Pez espada a la plancha

Espadon grillé à la plancha

Tabulé casero con hierbas frescas, pimientos rojos confitados, salicornia, jugo de pepino con aceite de oliva y Ouzo

Filete de pez espada (pescado de carne firme) a la parrilla. Acompañado de una ensalada fresca de sémola (tabulé) y una salsa aromatizada con Ouzo (aperitivo anisado). Sabores marinos y mediterráneos.

€25

El pollo a la Griega

Le poulet à la Grecque

Hermoso muslo de pollo, verduras de temporada a la parrilla, patatas grenailles, jugo de carne

Muslo de pollo asado servido con su piel dorada. Acompañado de verduras a la parrilla y patatas pequeñas. Un plato sencillo, familiar y sabroso.

€23

Los tomates rellenos de la Yaya

Les tomates farcies de la Yaya

Tomates rellenos de orzo (pequeña pasta griega), salsa de tomate, hierbas frescas y feta

Tomates enteros vaciados y rellenos de una mezcla de pasta similar a granos de arroz (orzo) y queso. Horneados hasta que estén tiernos. Plato vegetariano ligero y aromático.

€17

Plato del día

Plat du jour

Pregúntanos.

Especialidad diaria del chef que cambia según el mercado. Por favor, pregunte al camarero para más detalles.

Postres

Portokalopita - Pastel tradicional de naranja

Portokalopita - Gâteau traditionnel à l'orange

Crema de chocolate blanco, cardamomo

Pastel griego esponjoso y almibarado hecho con masa filo seca y naranjas. Textura densa y húmeda, servido aquí con una crema suave. Muy perfumado a cítricos.

€8

Choco-greco

Mousse de chocolate cremosa, flor de sal ahumada Kalios

Mousse de chocolate rica y aireada. Realzada por un toque de sal ahumada que exalta el sabor del cacao. Un postre clásico para los amantes del chocolate.

€9

Yaourtimas

Mousse de yogur griego, miel de pino Kalios, frutas de temporada

Postre muy fresco a base de yogur griego espeso y cremoso transformado en mousse. Cubierto con miel aromática y servido con fruta. Ligero y poco dulce.

€8

Sopa de frutas de temporada

Soupe de fruits de saison

Gazpacho de melón, menta fresca y nueces de macadamia tostadas

Mezcla de frutas frescas licuadas servida fría como una sopa. Refrescante y natural, con un toque crujiente aportado por las nueces.

€9

Menú infantil

Hasta 12 años

Jusqu'à 12 ans

Pollo y patatas crujientes + Mousse de chocolate

Menú de comida para niños. Incluye un plato de pollo asado con guarnición y un postre de chocolate.

€12

Cócteles

Greek Spritz

Lillet rosé, sirope de infusión Pure Defence, ralladura de pomelo, agua tónica

Cóctel burbujeante y refrescante a base de vino aperitivo rosado. Notas cítricas y ligero amargor del tónico.

€9

Aeroporia

Ginebra Beefeater, violeta, romero, verjus

Cóctel floral y herbáceo a base de ginebra. El verjus aporta una acidez suave sin la agresividad del limón.

€12

Frapa

Tequila Altos Reposado, agave, limón, soda, pomelo

Cóctel a base de tequila añejo, estilo Paloma. Equilibrio entre la acidez del limón, la dulzura del agave y el amargor del pomelo.

€13

L'Amadito Tropiko

Ron Havana 3 años, vainilla, café Amadito, piña, limón, bitter de cacao

Cóctel exótico y complejo de ron. Mezcla sabores tropicales (piña) con notas tostadas de café y cacao.

€13

NUESTRAS CITAS

HAPPY YAYA Happy Hour de 15:30 a 20:00, excepto sábados y domingos YAY'AFTERWORK Todos los jueves a partir de las 18:30 Música en vivo como en Grecia y Happy Yaya

Gallia Champ Libre 50cl

Una cerveza local francesa, servida en formato grande (pinta). Refrescante y sedienta.

€5

Greek Spritz

Versión a precio reducido del cóctel insignia para la Hora Feliz. Vino aperitivo, tónica y cítricos.

€7

Cóctel del día con o sin alcohol

Cocktail du jour avec ou sans alcool

Creación diaria del barman. Pregunta por el sabor del día.

€6

Coca-Cola

Refresco de cola clásico, servido frío.

€3.50

Copa de vino del momento

Verre de vin du moment

¡Pregúntanos!

Selección de vino blanco, tinto o rosado por copa, según la apertura del momento.

€4.50

Mezés griegos para compartir

Mézès grecs à partager

Tabla de aperitivos griegos variados a precio reducido para el aperitivo. Ideal para picar entre varios.

€15

VINOS POR COPA

BLANCOS . 12CL

Retsina natural

Retsina nature

2021 . Denominación tradicional

Vino blanco griego tradicional infusionado con resina de pino. Sabor único, herbáceo y refrescante. Un clásico de las tabernas griegas.

€7

ROSADOS . 12CL

Rollier, La Martinette

Côtes-de-Provence

Vino rosado francés de Provenza. Color pálido, nariz afrutada y boca seca. Muy sediento.

€6

TINTOS . 12CL

Jóvenes viñas de Xinomavro

Jeunes vignes de Xinomavro

2020 . AOP Naoussa

Vino tinto griego de la variedad Xinomavro. A menudo comparado con el Nebbiolo o el Pinot Noir, con buena acidez y taninos presentes. Notas de frutos rojos y especias.

€7

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal