EN1 Sopa miso
EN1 Soupe miso
Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada. Servida caliente con tofu y algas. Delicado sabor umami.
€2.50
≈
0
Yami Sushi 94
Yami Sushi 94
ENTRADAS
EN2 Ensalada de col
EN2 Salade de choux
Ensalada de col blanca finamente cortada y marinada. Crujiente y ligeramente ácida.
€2.50
≈
0
EN3 Arroz blanco
EN3 Riz nature
Bol de arroz blanco cocido al vapor. Acompañamiento simple y neutro.
€2
≈
0
EN4 Arroz avinagrado
EN4 Riz vinaigré
Arroz japonés sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Utilizado para sushi.
€2.50
≈
0
EN5 Ensalada de salmón y aguacate
EN5 Salade saumon avocat
Ensalada fresca compuesta por trozos de salmón crudo y aguacate. Aliñada con una vinagreta ligera.
€6.50
≈
0
EN6 Ensalada de gambas y aguacate
EN6 Salade crevettes avocat
Ensalada compuesta por gambas cocidas y aguacate fresco.
€6.50
≈
0
EN7 Ensalada de algas
EN7 Salade d'algues
Verduras marinadas
Ensalada de algas wakame aliñada con sésamo. Textura crujiente y sabor yodado ligeramente dulce.
€4.80
≈
0
EN8 Edamame
EN8 Edamamé
Edamame
Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Se presiona la vaina para comer las habas del interior.
€5
≈
0
EN9 Gyoza
Raviolis a la plancha con pollo y verduras (6 piezas)
Raviolis japoneses a la plancha, rellenos de pollo y verduras. Crujientes por abajo y tiernos por arriba.
€5.80
≈
0
EN10 Carpaccio de salmón
EN10 Carpaccio de saumon
10 lonchas
Finas lonchas de salmón crudo marinado, servidas con una salsa ligera.
€8.90
≈
0
EN11 Carpaccio de atún
EN11 Carpaccio de thon
10 lonchas
Finas lonchas de atún crudo marinado.
€10.90
≈
0
EN12 Gambas tempura
EN12 Crevettes tempura
6 piezas
Gambas cubiertas con una masa ligera y crujiente para freír.
€9.90
≈
0
EN13 Nems de pollo
EN13 Nêms au poulet
4 piezas
Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo. Crujientes y sabrosos.
€4.80
≈
0
EN14 Nems de gambas
EN14 Nêms aux crevettes
4 piezas
Rollitos de primavera fritos rellenos de gambas.
€4.80
≈
0
EN15 Raviolis de gambas al vapor
EN15 Raviolis crevettes à la vapeur
4 piezas
Bocados al vapor (Ha Kao) de gambas, envueltos en una masa translúcida.
€5
≈
0
EN16 Bocados de gambas al vapor
EN16 Bouchées crevettes à la vapeur
4 piezas
Dim sum al vapor de gambas (Siu Mai).
€5
≈
0
MENÚ PARA COMPARTIR
Menú Real
Menu Royal
Servido con 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces
20 Sashimi surtido (8 salmón, 4 atún, 4 dorada, 4 caballa),
6 maki salmón,
8 sushi surtido,
8 california salmón aguacate,
8 brochetas (2 gambas, 2 atún, 2 salmón, 2 vieiras)
Gran plato de degustación para dos personas que incluye una variedad de sushi, sashimi y brochetas de marisco a la parrilla.
€51.80
≈
0
Menú de la casa
Menu maison
Servido con 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces
20 Sashimi surtido (8 salmón, 4 atún, 4 dorada, 4 caballa),
6 maki salmón,
8 sushi surtido,
8 california salmón aguacate,
8 brochetas (2 albóndigas de pollo, 2 pollo, 2 ternera, 2 ternera con queso)
Plato completo para dos personas que combina pescados crudos (sushi, sashimi) y brochetas de carne a la parrilla.
€45.80
≈
0
Menú DUO
Menu DUO
Servido con 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces
20 Sashimi surtido (8 salmón, 4 atún, 4 dorada, 4 caballa),
6 maki salmón,
8 sushi surtido,
8 california salmón aguacate
Abundante surtido de pescados crudos en forma de sushi, sashimi y maki, ideal para compartir.
€35.80
≈
0
CHIRASHI
Servido con 1 sopa, 1 ensalada
C1 Chirashi de salmón
C1 Chirashi saumon
Lonchas de salmón crudo sobre un bol de arroz avinagrado
Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo fresco.
€12.80
≈
0
C2 Chirashi de atún
C2 Chirashi thon
Lonchas de atún crudo sobre un bol de arroz avinagrado
Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de atún rojo crudo.
€14.20
≈
0
C1A Chirashi de salmón y aguacate
C1A Chirashi saumon avocat
Lonchas de salmón crudo y aguacate sobre un bol de arroz avinagrado
Bol de arroz avinagrado servido con salmón crudo y lonchas de aguacate.
€14.20
≈
0
C3 Chirashi surtido
C3 Chirashi assortiment
Pescado crudo sobre un bol de arroz avinagrado
Surtido de diversos pescados crudos (salmón, atún, dorada, etc.) servidos sobre un bol de arroz avinagrado.
€14.20
≈
0
C1B Tartar de salmón y aguacate
C1B Tartare saumon avocat
Tartar de salmón crudo y aguacate sobre un bol de arroz avinagrado
Salmón crudo picado y aguacate en dados, servidos sobre arroz avinagrado.
€14.20
≈
0
C4 Chirashi de anguila
C4 Chirashi anguille
Anguila a la parrilla sobre un bol de arroz avinagrado
Lonchas de anguila a la parrilla cubiertas con salsa dulce, servidas sobre arroz avinagrado.
€15.80
≈
0
C6 Chirashi de pollo crujiente
C6 Chirashi poulet croustillant
Pollo crujiente sobre un bol de arroz avinagrado
Trozos de pollo empanizado y frito servidos sobre un bol de arroz.
€12.50
≈
0
C5 Gyudon de ternera
C5 Boeuf gyudon
Ternera con base de arroz blanco
Bol de arroz cubierto con ternera y cebolla cocidos a fuego lento en una salsa de soja dulce.
€14
≈
0
MENÚ DE PESCADO
Servido con 1 sopa, 1 ensalada
E1
4 Sushi salmón, 4 sushi atún, 8 california salmón aguacate
Surtido de sushi (arroz con pescado encima) y rollos california (rollos invertidos).
€13.80
≈
0
E2
12 Sushi surtido (4 salmón, 4 atún, 2 gambas, 2 dorada)
Gran plato de 12 sushis variados.
€18.80
≈
0
E3
6 Maki salmón, 6 maki atún, 6 maki pepino
Surtido de makis (rollos de alga) con pescado y pepino.
€13.80
≈
0
E4
24 California surtido (6 salmón aguacate, 6 atún aguacate, 6 surimi aguacate, 6 atún aguacate [o surimi aguacate])
Gran plato de 24 rollos california con guarniciones variadas.
€15.80
≈
0
E5
8 Futo california Salmón, atún, surimi, pepino, aguacate, rábano
Rollos grandes (futomaki) que contienen varios ingredientes: pescado y verduras.
€12
≈
0
E6
6 Maki salmón, 3 sushi surtido (2 salmón, 2 atún, 2 dorada)
Combinación de makis de salmón y sushis variados.
€15
≈
0
E7
10 Sashimi de salmón, 6 tobiko wasabi salmón aguacate + Arroz
Plato de sashimis (pescado crudo sin arroz) de salmón acompañado de makis especiales con huevas de pescado voladoras.
€18
≈
0
E8
8 California de salmón y aguacate, 9 sushi surtido (3 salmón, 3 atún, 3 dorada), 2 sushi salmón, 2 sushi atún + Arroz
Menú rico en sushis y rollos california.
€21
≈
0
E9
10 Sashimi surtido (4 salmón, 3 atún, 3 dorada), 6 Sushi surtido (2 salmón, 2 atún, 2 dorada) + Arroz
Mezcla equilibrada de sashimis y sushis.
€16.50
≈
0
E10
6 Las Vegas de salmón y aguacate, 2 sushi salmón, 2 sushi atún
Incluye Las Vegas (rollos fritos) y sushis clásicos.
€13.80
≈
0
E11
6 Tobiko wasabi salmón aguacate, 6 Tobiko naranja salmón aguacate
Rollos cubiertos con huevas de pescado voladoras (tobiko) de diferentes sabores.
€11.80
≈
0
E12
6 Sashimi: 3 salmón, 3 atún
6 Sushi: 3 salmón, 3 atún + 1 arroz
Dúo de salmón y atún en sashimis y sushis.
€16.80
≈
0
E13
4 Sushi surtido, 15 Sashimi surtido + 1 arroz
Menú que destaca por los sashimis, con algunos sushis.
€18
≈
0
E14
9 Sashimi de salmón, 8 california de salmón y aguacate + 1 arroz
Menú todo salmón con sashimis y rollos california.
€15
≈
0
E15
6 Rollos de primavera de salmón y aguacate, 2 Sushi de salmón, 3 Sashimi de salmón + 1 arroz
Surtido variado alrededor del salmón, incluyendo rollitos de primavera (hoja de arroz).
€15.80
≈
0
E16
8 California de salmón y aguacate, 5 sushi salmón, 3 Sashimi salmón
Gran plato de especialidades de salmón.
€16.20
≈
0
E17
6 rollos de salmón con queso, 8 california salmón aguacate, 6 rollos de primavera de salmón y aguacate
Tres tipos de rollos diferentes: con queso, california clásico y de primavera.
€17.20
≈
0
E18
3 sushi salmón, 6 rollos de salmón con aguacate, 6 rollos de salmón con queso
Menú de salmón con sushis y rollos de queso o aguacate.
€16.20
≈
0
E19
6 maki salmón, 3 sushi salmón, 8 california salmón aguacate,
Trío clásico de maki, sushi y california, todo de salmón.
€15.50
≈
0
E20
8 california salmón aguacate, 6 maki salmón
Surtido de rollos california y makis (a elegir aguacate o atún).
€13.50~
≈
MENÚ BENTO
Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz
BE1
8 California de salmón y aguacate, 3 sushi (2 salmón, 1 atún), 3 Gyoza de pollo, 3 brochetas (1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso)
Caja de comida completa con sushi, california, gyoza y brochetas.
€16.80
≈
0
BE2
3 Tempura de gambas, 3 sushi (2 salmón, 1 atún), 3 Gyoza de pollo, 3 brochetas (1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso)
Bento variado que incluye tempuras de gambas fritas.
€16.80
≈
0
BE3
3 Nems de pollo, 3 sashimi salmón, 3 Sashimi atún, 3 Gyoza de pollo, 3 brochetas (1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso)
Bento abundante que mezcla cocina caliente (nem, gyoza, brochetas) y fría (sashimi).
€18.80
≈
0
BE4
8 California de salmón y aguacate, 3 sushi (2 salmón, 1 atún), 6 sashimi salmón, 3 brochetas (1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso)
Gran bento con un surtido completo de pescados crudos y carnes a la parrilla.
€18.80
≈
0
PLATO CALIENTE
NO5 Arroz salteado japonés
NO5 Riz sauté japonais
surimi, pollo, huevo, guisantes
Arroz salteado al wok con trozos de pollo, huevo y verduras.
€7.50
≈
0
Fideos salteados
NO1 Con ternera
NO1 Au boeuf
Fideos salteados al wok con ternera.
€8.50
≈
0
NO2 Con pollo
NO2 Au poulet
Fideos salteados al wok con pollo.
€8.50
≈
0
NO3 Con gambas
NO3 Aux crevettes
Fideos salteados al wok con gambas.
€10.80
≈
0
NO4 Con verduras
NO4 Aux légumes
Fideos salteados con verduras variadas.
€7.50
≈
0
MENÚ SASHIMI
Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz
BA1
12 sashimi surtido: 3 salmón, 3 atún, 3 dorada, 3 caballa
Surtido de 12 lonchas de pescado crudo fresco.
€13.80
≈
0
BA2
18 sashimi surtido: 6 salmón, 4 atún, 4 dorada, 4 caballa
Gran surtido de 18 lonchas de pescado crudo.
€18.80
≈
0
BA3
24 sashimi surtido: 8 salmón, 4 atún, 4 dorada, 4 caballa, 4 pulpo
Plato de degustación de 24 sashimis, incluyendo pulpo.
€23.80
≈
0
A LA CARTA
ROLLO ESPECIAL
Servido por 8 piezas
SP1 Rollo Dragón
SP1 Dragon roll
Interior: tempura de gambas y aguacate. Exterior: salsa de sésamo, tobiko naranja
Rollo especial con gambas fritas por dentro, cubierto con salsa y huevas de pescado.
€12.90
≈
0
SP2 Rollo de Aguacate
SP2 Avocat roll
salmón aguacate
Rollo relleno de salmón y una generosa porción de aguacate.
€10.90
≈
0
SP3 Arcoíris
SP3 Arc-en-ciel
salmón, atún, aguacate
Rollo colorido cubierto con lonchas alternas de pescado y aguacate.
€10.90
≈
0
SP4 Rollo frito
SP4 Fried roll
Salmón aguacate, salsa de aguacate
Rollo frito crujiente de salmón y aguacate.
€9.80
≈
0
SUSHI
servido por pares
SU1 Salmón
SU1 Saumon
Sushi clásico de salmón.
€4
≈
0
SU2 Atún
SU2 Thon
Sushi de atún rojo.
€4
≈
0
SU3 Dorada
SU3 Daurade
Sushi de dorada (pez blanco).
€4.20
≈
0
SU4 Gamba
SU4 Crevette
Sushi de gambas cocidas.
€4.50
≈
0
SU5 Pulpo
SU5 Poulpe
Sushi de pulpo.
€4.80
≈
0
SU6 Caballa
SU6 Maquereau
Sushi de caballa marinada.
€4.20
≈
0
SU7 Atún cocido
SU7 Thon cuit
Sushi relleno de atún cocido desmenuzado.
€4.50
≈
0
SU8 Anguila
SU8 Anguille
Sushi de anguila a la parrilla cubierto con salsa.
€4.50
≈
0
SU9 Tartar de salmón
SU9 Tartare de saumon
Sushi gunkan cubierto con tartar de salmón.
€4.50
≈
0
SU10 Tartar de atún
SU10 Tartare de thon
Sushi gunkan cubierto con tartar de atún.
€5
≈
0
SU11 Salmón con queso
SU11 Saumon cheese
Sushi de salmón y queso crema.
€4.80
≈
0
SU12 Salmón aguacate
SU12 Saumon avocat
Sushi de salmón con un toque de aguacate.
€4.80
≈
0
SASHIMI
SA1 Salmón
SA1 Saumon
Lonchas de salmón crudo fresco.
€6.90~
≈
SA2 Atún
SA2 Thon
Lonchas de atún rojo crudo.
€8.50~
≈
SA3 Dorada
SA3 Daurade
Lonchas de dorada cruda.
€6.90~
≈
SA4 Pulpo
SA4 Poulpe
Lonchas de pulpo cocido.
€7.20~
≈
SA5 Caballa
SA5 Maquereau
Lonchas de caballa marinada.
€7.20~
≈
SA6 Anguila
SA6 Anguille
Lonchas de anguila a la parrilla.
€8.50~
≈
MENÚ MIXTO
Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz
X1 Sashimi
10 Sashimi surtido, 5 brochetas
1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso
Menú mixto que combina un surtido de sashimis y una variedad de brochetas a la parrilla.
€19.80
≈
0
X2 Sushi
6 Sushi surtido, 5 brochetas
1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso
Menú mixto que combina sushis variados y brochetas a la parrilla.
€15.20
≈
0
X3 Maki
6 Maki salmón, 5 brochetas
1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso
Menú mixto con makis de salmón y brochetas.
€13.20
≈
0
X4 California
8 California de salmón y aguacate, 5 brochetas
1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso
Menú mixto con rollos california y brochetas.
€13.80
≈
0
X5 Las Vegas
6 Las Vegas de salmón y aguacate, 5 brochetas
1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso
Menú mixto con rollos fritos Las Vegas y brochetas.
€14.80
≈
0
X6 Gyoza
6 Gyoza de pollo, 4 nems de pollo, 5 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso
Menú caliente completo con gyozas, nems y brochetas.
€14.80
≈
0
X7 Sushi sashimi maki
6 Maki salmón, 3 sashimi salmón, 3 sushi surtido (1 salmón, 1 atún, 1 dorada), 5 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso
Gran menú mixto que ofrece una variedad de pescados crudos (maki, sushi, sashimi) y brochetas.
€16.80
≈
0
X8 Sushi maki
6 Maki salmón, 3 sushi surtido (1 salmón, 1 atún, 1 dorada), 4 brochetas (2 salmón, 2 atún)
Menú mixto de pescados crudos y brochetas de pescado a la parrilla.
€15.80
≈
0
X9 Sashimi de salmón
X9 Sashimi saumon
9 Sashimi salmón, 5 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso
Menú mixto para los amantes del salmón, con sashimis y brochetas.
€18.80
≈
0
X10 Rollo crujiente
X10 Crousti roll
8 Rollos crujientes de salmón y aguacate, 5 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso
Menú mixto con rollos crujientes y brochetas.
€14.80
≈
0
Fin del menú
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